Որո՞նք են Forbes-ի ճանապարհորդական ուղեցույցի աստղերը/Mobil աստղերը:

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:10

1958-ին Exxon Mobil-ը սկսեց ուղարկել անանուն վարձատրվող անձնակազմ՝ ռեստորանների, հյուրանոցների և առողջարանների վերանայման համար իր ուղեցույցները, որոնք կոչվում են Mobil Travel Guides: Չնայած Michelin ուղեցույցներից պակաս բացառիկ, 4 կամ 5 Mobil աստղը նշանակալի ձեռքբերում էր ցանկացած հաստատության համար:

2009 թվականի հոկտեմբերին Exxon Mobil-ը ապրանքանիշը լիցենզավորեց Five Star Ratings Corporation-ին, որը համագործակցեց Forbes Media-ի հետ՝ Mobil Stars-ը վերաբրենդավորելով որպես Forbes ճանապարհորդական ուղեցույց: Mobil-ի ուղեցույցները դադարեց տպագրվել 2011 թվականին, և Forbes Travel Guide-ն այժմ ամբողջովին առցանց է:

Ինչպե՞ս են գնահատվում վայրերը:

Ի տարբերություն օգտատերերի կողմից ստեղծված ակնարկների կայքերի, Forbes-ի տեսուչներն այցելում են մոտ 1000 հյուրանոց, ռեստորաններ և սպա ամբողջ աշխարհում՝ ստուգելով յուրաքանչյուր գույք մինչև 800 խիստ և օբյեկտիվ չափանիշներով՝ գնահատականները որոշելու համար:

Եվ, ի տարբերություն Michelin-ի ուղեցույցների, Forbes-ի ուղեցույցները մանրամասն տեղեկություններ են տալիս՝ բացատրելով, թե ինչու է որոշակի ռեստորան, հյուրանոց կամ սպա արժանացել նման ճանաչման: Forbes-ի գրախոսը անանուն կերպով գնահատում է ռեստորանների սննդի որակը, սպասարկումը, միջավայրը, հարմարավետությունը, շքեղության զգացումը և հարմարավետությունը: Օրինակ, HowStuffWorks-ի մի ցուցակում, որը նախկինում հրապարակել էր Forbes Travel Guide-ը, նշվում է, որ գրախոսները կգնահատեն հետևյալը, ի թիվս ավելի քան 800 այլ չափանիշների՝:

• թեԱռաջարկվում է կամերդիներ
• սննդի շնորհանդեսները հետաքրքիր են և գեղեցիկ
• նարնջի և գրեյպֆրուտի թարմ հյութը հասանելի է և օգտագործվում է խառը ըմպելիքներում
• ճաշասենյակի ջերմաստիճանը հարմարավետ է և աննկատ հյուրերի համար
• Չինաստանի նախշերը բազմազան են տարբեր դասընթացների համար
• սեղանը լցված է խլացուցիչով կամ ծանր ծածկով
• ծառայությունը ջերմ է, ուշադիր և երախտապարտ
• սնունդն անթերի է
• սննդի շնորհանդեսները կատարյալ են կատարվում
• օգտագործվում են միայն պինդ սառույցի խորանարդներ (առանց խոռոչի)

Forbes-ը նաև տրամադրում է աստղային վարկանիշների ավելի մեծ բազմազանություն Միացյալ Նահանգների ռեստորաններին, համեմատած Michelin Guide-ի երեք քաղաքների հետ:

Աստղերի բացատրություն

Forbes հինգ աստղանի ռեստորանը առաջարկում է «իրոք եզակի և տարբերվող ճաշի փորձ: Հինգ աստղանի ռեստորանը մշտապես ապահովում է բացառիկ սնունդ, գերազանց սպասարկում և էլեգանտ ձևավորում: Շեշտը դրվում է ինքնատիպության և անհատականացված ուշադիր և զուսպ սպասարկման վրա: բարեհամբույր, ջերմ ճաշասենյակի թիմը հետևում է ճաշի բոլոր մանրամասներին»:

Forbes Չորս աստղանի ռեստորանները «հետաքրքիր ռեստորաններ են՝ հաճախ հայտնի խոհարարներով, որոնք ներկայացնում են կրեատիվ, բարդ ուտեստներ և շեշտը դնում են տարբեր խոհարարական տեխնիկայի վրա և կենտրոնանում են սեզոնայնության վրա: Ճաշասենյակի բարձր պատրաստված անձնակազմը տրամադրում է բարձրակարգ անհատական սպասարկում»:

Forbes Travel Guides-ը նաև տրամադրում է առաջարկվող ռեստորանների ցանկ, որոնք «թարմ, գրավիչ սնունդ են մատուցում յուրահատուկ միջավայրում, որն առաջարկում է դիրքի ուժեղ զգացողություն՝ ըստ ոճի կամ ճաշացանկի: Ուշադրություն.մանրամասները ակնհայտ են ռեստորանի միջոցով՝ սպասարկումից մինչև ճաշացանկ»:

Forbes-ի և ռեստորանային այլ կայքերի միջև հիմնական տարբերություններից մեկն այն է, որ Forbes-ը նաև վերանայում է հյուրանոցներն ու սպա կենտրոնները, ինչը նշանակում է, որ նրա ուղեցույցներն ավելի տարբերվող են և ավելի քիչ կենտրոնացած: Իրականում, մարդկանց մեծամասնությունը գիտի Forbes աստղերի մասին հյուրանոցների դասակարգման համար, այլ ոչ թե ռեստորանի ուշադրության կենտրոնում: Ինչպես Michelin աստղերի դեպքում, ցուցակում հայտնված ռեստորանները հակված են լինել բարձրակարգ և թանկ: