Լավագույն սուրինամական ռեստորանները Ամստերդամում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:15

Ամստերդամի այցելուները հաճախ զարմանում են քաղաքում Սուրինամի ներկայությունից: Ի վերջո, հարավամերիկյան երկիրն ունի մոտ 600,000 բնակչություն, և նրա խոհանոցը մնում է առեղծված միջազգային ճանապարհորդների մեծամասնության համար:

Տասնյակ սուրինամական ռեստորաններ քաղաքի քարտեզի վրա երեսապատված են՝ շնորհիվ սուրինամական մեծ բնակչության, ովքեր Նիդեռլանդները տուն են անվանում: Նրանց խոհանոցը, որը դժվար է գտնել մնացած աշխարհում, դարձել է իսկական գրավչություն Ամստերդամում, և այն, որը հաճույք է պատճառում անթիվ այցելուներին:

Սուրինամյան խոհանոցը բազմաթիվ մշակույթների բարդ համակցություն է, քանի որ Սուրինամի գրեթե ողջ բնակչությունը ծագել է այլ երկրներից: Սուրինամական խոհանոցում սովորաբար ներկայացված մշակույթները ներառում են աֆրիկյան, արևելյան հնդկական, ինդոնեզական, չինական, հոլանդական, հրեական և պորտուգալերեն:

Չնայած ստորև բերված բոլոր առաջարկությունները (բացառությամբ Կամ Յինի համար) գտնվում են Ամստերդամի արևելքում, դրանք զուգակցեք ուղևորությունների հետ դեպի Albert Cuyp Market կամ Tropenmuseum՝ ամբողջ օրվա երթուղու համար՝ կուշտ ստամոքսի հետ միասին:

Warung Spang Makandra

Այս ճավա-սուրինամական հաստատությունը ավելի քան 30 տարի կանգնած է մոտակա Ալբերտ Կույպստրատ քաղաքի թմբուկից դուրս: Նրանց սովորաբար սուրինամական բրոդջները (սենդվիչներ) արտացոլում են լայնածավալխոհարարական սպեկտր՝ կրեոլական պոմից (մսով փաթաթված պալարային կաթսա) մինչև ճավայական (ինդոնեզական) տեմպեհ (ֆերմենտացված սոյայի տորթեր): Նրանց հիմնական ուտեստները, որոնք մատուցվում են բրնձով, ռոտիով կամ արիշտաով, և գրեթե առանց հատակի ապուրները քաղաքի լավագույն արժեքներից են ընթրիքի համար:

Roopram Roti

Սուրինամական ընկերություն, որը լավ հիմնադրված է մայրաքաղաք Պարամարիբոյում, Roopram Roti-ն առաջին անգամ հայտնվեց Հոլանդիայի ափերին Ռոտերդամում գտնվող իր գտնվելու վայրով և շուտով մասնաճյուղ բացեց Ամստերդամում: Քաղաքի լավագույն ռոտիի համբավ ունեցող՝ փափուկ, անթթխմոր հաց, որը նման է ալյուրի տորտիլյաներին, հաճախորդները կարծես թե դեմ չեն հերթերին կամ անբարենպաստ դիրքին: Մատուցվող ճաշատեսակները չափազանց իսկական են և մատուցում են այնպիսի բարձրորակ կերակուր, որի փոխարեն դուք կզգաք, որ ճանապարհորդել եք մինչև Սուրինամ:

Kam Yin

Այս չինական-սուրինամական հիբրիդը ողջունվում է որպես իր ցեղատեսակի լավագույնը. նույնիսկ The New York Times-ը բարձր է գնահատել Կամ Ինի լայն ճաշացանկը և հիանալի ուտեստները: Հնդկական ռոտիից մինչև չինական շոփ սուեյ՝ ճաշկերույթի մասնակիցները կարող են վայելել այս ամենը և ավելին, և բոլորը ցածր գներով: Գտնվում է կենտրոնական Warmoesstraat-ում և բացվում է համեմատաբար ուշ, այն իդեալական վայր է ուտելու համար՝ քաղաք հասնելուց առաջ (կամ հետո):

Eethuis Marlon

Եթե Ամստերդամը երբևէ իր ձայնը տային լավագույն սաոտո աջամին (և, հավանաբար, պետք է տա), Էթյուիս Մարլոնը, անշուշտ, կհայտնվեր առաջին տեղում: Ավանդական ճավայական հավի ապուրը բերում է բազմաթիվ ճաշկերույթներ Սուրինամյան և Ինդոնեզական ծագումով, ինչպես նաև ծանոթ տեղացիներին:

Այս անկյունային ճաշարանըգտնվում է Albert Cuypstraat-ի և Sarphatipark-ի միջև և ունի գեղեցիկ փողոցի պատշգամբ, ինչպես նաև փակ սեղաններ, որտեղ ճաշողները կարող են ուտել իրենց ապուրը, անկախ եղանակից:

Սուրինամական ռեստորաններ Ամստերդամից դուրս

Թեև Ամստերդամում շատ համեղ սուրինամական ուտեստներ կան, դա Հաագան է, որը արժանանում է համազգային ճանաչմանը իր սուրինամական ուտեստների համար: Արժե Ամստերդամից մեկ ժամ տեւողությամբ ճանապարհորդել՝ այս քիչ հայտնի քաղաքը բացահայտելու համար:

Քաղաքի լավագույն սուրինամական ռեստորաններից մեկը New Meyva-ն է՝ փոքրիկ, սրճարան հիշեցնող ճաշարանը՝ պատմական կենտրոնում գտնվող Grote Markt-ից (Մեծ շուկա) մի քանի քայլ հեռավորության վրա::

Բաց մի թողեք քաղաքի այլ տեսարժան վայրերով շրջագայություն կատարելու հնարավորությունը, քանի դեռ քաղաքում եք՝ համաշխարհային մակարդակի թանգարաններից և մշակութային տեսարժան վայրերից մինչև սեզոնային իրադարձություններ և բազմաթիվ հիանալի ոչ-սուրինամական ռեստորաններ: