12 Էժան շամպայն և փրփրուն գինիներ սիրահարների համար

2025 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50

Շամպայնը ցանկացած ձևով էլեգանտ ըմպելիք է, անկախ նրանից՝ մատուցվում է բարձրահասակ, բյուրեղյա ֆլեյտայով կամ էժան կուպեով: Բայց արդյո՞ք պետք է հարստություն ծախսել այն ձեռք բերելու համար։ Բացարձակապես ոչ։ Եթե դուք չունեք բարդ ճաշակ, որը կարող է տարբերել էժան շամպայնը և փրփրուն գինին իրենց թանկարժեք գինիներից, երբ տոնելու բան ունեք, խնայեք ձեր գումարը:

Շամպայնը պարտադիր չէ, որ թանկ լինի համեղ լինելու համար: Պարտադիր չէ, որ այն ծագել է Ֆրանսիայում: Նրանք, ովքեր գիտեն, ասում են, որ էժան շամպայնի և շատ դոլար արժողությամբ շշերի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, որ էժան շամպայնը և փրփրուն գինին սովորաբար ավելի քաղցր են, քան թանկարժեք տեսակները, իսկ էժան շամպայնի փուչիկները հակված են ավելի մեծ և փրփրացող:

Անկախ նրանից, թե դուք խմում եք սառեցված շամպայն ուղիղ, թե խառնված կոկտեյլի մեջ, ինչպիսին է նախաճաշի ժամանակ միմոզա կամ կարմիր գույնի կիր ռոյալ երեկոյան, փորձեք հետևյալ էժան, բայց համեղ շամպայնները, որոնք կարող են ոճային կերպով բարձրացնել ցանկացած բաղադրիչ և ցանկացած իրադարձություն:.

Ballatore Spumante

Այս քաղցր և գերէժան փրփրուն գինին պատրաստվում է մուսկատ խաղողից, որն աճեցվում է Աստիի շրջակայքում, որը Իտալիայի քաղաքներից մեկն է: Բալատորե Գրան Սփումանտեն Կալիֆորնիայի նահանգային արդար գինիների մրցույթում արժանացել է կրկնակի ոսկե մեդալիև այնուհետև արժանացել է բազմաթիվ այլ մրցանակների:

Domaine Ste Michelle Blanc de Blanc

Վաշինգտոնից «Dom Ste Michelle Blanc de Blanc» ոչ վինտաժային էժան շամպայնը «Wine Spectator» ամսագրի կողմից համարվել է լավագույն գնումը: Խտրական ճաշակները կհայտնաբերեն տանձի և համեմունքների համը:

Ֆրենսիս Ֆորդ Կոպոլա Սոֆիա Բլան դը Բլանս

Ֆրենսիս Ֆորդ Կոպոլան հիանալի ֆիլմեր է նկարահանում, ուրեմն ինչու՞ ոչ հիանալի գինի: «Կնքահայրը» ռեժիսորը թողարկել է Pinot blanc-ի, Muscat-ի և Riesling խաղողի այս մրգային խառնուրդը և ավելացրել է շամպայնի նման փայլ: Մեր մեջ ռոմանտիկը գնահատում է, որ այն փաթաթված է պիոնի-վարդագույն ցելոֆանով: Ամբողջական փորձի համար խմեք Կոպոլա գինի նրա հանգստավայրերից մեկում, ինչպիսին է Գվատեմալայի անձրևային անտառում գտնվող 10-casita La Lancha-ն:

Freixenet Carta Nevada Brut

Ավելի քիչ քաղցր է, քան Ballatore Gran Spumante-ը, Freixenet Carta Nevada Brut-ը սորտային էժան շամպայն է, որը գալիս է Իսպանիայից և համատեղում է Macabeo, Xarel-lo և Parellada խաղողը: Այն արտադրվում է մեթոդ շամպենուազ մեթոդով, որը պահանջում է կրկնակի խմորում։

Freixenet Cordon Negro Extra Dry

Դեռևս ավելի քիչ քաղցր է, քան Freixenet Brut-ը, այս էժան մեթոդով շամպենուազ շամպայնն ունի մաքուր, շողշողացող համ՝ մրգային համի քաղցրության նրբերանգով:

Cristalino շամպայն

Էժան, բայց նորաձև, փխրուն և չոր, Cristalino-ն իսպանացիներից արագ դառնում է բյուջեն գիտակցող հարսնացուների և խնջույք կազմակերպողների շամպայնի ընտրությունը:

Mumm Cuvee Napa Brut Prestige

Եթե նախընտրում եք էժան շամպայն Կալիֆորնիայից,դուք չեք կարող ավելի լավ անել, քան գունատ ոսկին, մրցանակակիր Mumm Cuvee Napa Brut Prestige-ը, որը չափազանց փրփրացող է:

Wilson Creek Peach Bellini

Պետք չէ ճանապարհորդել մինչև Վենետիկ՝ բելլինիի համը վայելելու համար: Մաքրասերները այն մատուցում են միայն այն ամիսներին, երբ դեղձը սեզոնի ժամանակ է, նրանց նեկտարը համադրելով շամպայնի հետ: Այս բնական ֆերմենտացված ըմպելիքը նախապես համեմված է նուշի և դեղձի համով, թեև այն չափազանց քաղցր չէ: Հարսանիքներին ծառայելու հայտնի և մատչելի (լավ, էժան) ընտրություն է:

Mionetto Prosecco

Prosecco-ն շամպայնի իտալական տարբերակն է, և շատ բարդ մարդիկ վայելում են այն՝ չնայած դրա էժան գնին կամ պատճառով: Mionetto-ն երկրի ամենամեծ պրոսեկկո արտադրողն է և արտադրում է մի քանի տարբեր սորտեր, բոլորն էլ էժան՝ 20 դոլարից պակաս: Համը չոր է ինտենսիվ մրգային ծաղկեփնջով։

La Marca DOC Veneto Prosecco

20 դոլարից պակաս ձեզ կտրամադրվի այս փրփրացող շիշը, որը գալիս է Իտալիայի Պրոսեկո շրջանի սրտից: Համը նկարագրվում է որպես «թարմ և մաքուր, հասած ցիտրուսով, կիտրոնով, կանաչ խնձորով և գրեյպֆրուտի նրբերանգներով, հանքանյութերով և որոշ կենացով»:

Fre Brut գազավորված ըմպելիք առանց ալկոհոլի

Դա շամպայն չէ, գինի չէ, և անվճար չէ, բայց այն փայլում է և էժան է: Որպես տոնակատարության ոչ ալկոհոլային այլընտրանք՝ Fre Brut-ը բարձր գնահատականներ է ստանում իր հաճելի համի, փոքրիկ պղպջակների, փրփրացող փրփուրի և չոր հարդարման համար:

Perrier Jouet Brut Flower Bottle

Վերջին, բայց, իհարկե, ոչ պակաս կարևոր և բացարձակապես ոչ էժան Perrier JouetBrut in the Flower Bottle-ն այն շամպայնն է, որը պետք է ի հայտ բերել, երբ ցանկանում եք սիրավեպ սկսել և տպավորել որևէ մեկին: Հիասքանչ շիշը պատված է Art-Deco դիզայնով անեմոններով, որոնք կարող են դառնալ հիշարժան երեկոյի հուշ: Այն երբեմն վաճառվում է նվերների տուփի մեջ՝ հիշատակի շամպայնի բաժակներով: Խմի՛ր