Այցելություն Լիմոքս և խմել փրփրուն գինի

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:21

Աշխարհի մեծ մասը փրփրուն գինու գյուտը համարում է Շամպայնի տարածաշրջանը և Դոմ Պերինյոնը: Լեգենդը և հնարավոր իրական պատմությունը շատ ավելի հետաքրքիր են: Ըստ Limoux-ի բնիկների, այն իսկապես ստեղծվել է գլխավոր քաղաքից ընդամենը մի քանի մղոն հեռավորության վրա: Նրա գոյությունը փաստագրված է դեռևս 1500-ական թթ. Երբ մեծ Դոմն անցավ Լիմոքսով, նա գողացավ այդ գաղափարը։ Կամ այսպես է լեգենդը:

Բայց կա ևս մեկ կապ. ողջ միջնադարում և մինչև Վերածննդի դարաշրջանը, իրականում մինչև Ֆրանսիական հեղափոխությունը, վանականներն էին, որ այդքան շատ բան արեցին կյանքի լավ բաները հորինելու և սնելու համար, և Limoux-ի փրփրուն գինին բացառություն չէ:

Որտե՞ղ է առաջին անգամ արտադրվել Limoux-ը:

Դուք չեք կարող բաց թողնել Abbaye de St-Hilaire-ը մոտակա Սեն-Հիլեր գյուղում, ենթադրաբար այն վայրը, որտեղ 1531 թվականին վանականները հայտնաբերել են, թե ինչպես պատրաստել փրփրուն գինի: Բացարձակ շողշողացող կապից զատ, սա 13-րդ դարի տաճարում սարկոֆագով հետաքրքրաշարժ վայր է Maitre de Cabestany-ի կողմից, որը ճանապարհորդել է տարածաշրջանով` փորագրելով արտասովոր տարբերվող արձաններ: Սարկոֆագն ունի փորագրություն, որը պատկերում է Թուլուզի հովանավոր Սուրբ Սերնինեի նահատակությունը: Նրան ցուլը քարշ տվեց մինչև մահ, այնուհետև թաղեցին այստեղ։

Լիմու քաղաքը

ՈչԱնկախ նրանից, թե ով է ճիշտ գինու ծագման մասին, Լիմուն հիանալի փոքրիկ քաղաք է մեծ սրտով: Այստեղ է գտնվում Եվրոպայի ամենահայտնի կառնավալներից մեկը, աստվածային երկամսյա ձոն՝ նվիրված ուտելիքին, երաժշտությանը և ֆրանսիական joie de vivre-ին: Հմայիչ Օդ գետը հյուսում է փոքրիկ քաղաքը, որտեղ քնկոտ կյանքը կենտրոնանում է հին քաղաքի Հանրապետության տարածքում: Բաց մի՛ թողեք Տիվոլի զբոսավայրը։

Նստեք տեղի սրճարաններից մեկում, խմեք բլանկետ և պարզապես թողեք ձեր հոգսերը փախչեն ձեր մտքից: Այցելեք ուրբաթ շուկա՝ տեղական արտադրանքն ու մասնագիտությունները համտեսելու համար: Այցելեք Ավտոմատների թանգարան և եզակի Դաշնամուրի թանգարան, որը պատմում է գործիքի էվոլյուցիայի մասին և ունի հիանալի կատարումների համերգասրահ, որը բաց է ապրիլից հոկտեմբեր:

Խաղաղության մի փոքր հանգրվանի համար ստեղծեք անուշահոտ ծաղիկների բուսաբանական այգին քաղաքի ծայրամասում գտնվող La Bouichère-ում: Անտեսել քաղաքային միջավայրը; մի անգամ այգում մտնելով, քաղաքի զբաղված կյանքը թվում է միլիոնավոր մղոն հեռավորության վրա:

Գնում ենք դեպի բլանկետ

Բլանկետը, սակայն, իսկական գրավչություն է: Դուք կարող եք նախընտրել այն իր ավելի հայտնի շամպայնի զարմիկից: Այն ունի թերագնահատված, չոր և մեղմ բնավորություն, որը հարիր է Հարավային Ֆրանսիայի իր միջավայրին: Չնայած այն դժվար է գտնել ԱՄՆ-ի գինու խանութներում, այն կարող եք գնել առցանց խանութից:

Թեև Blanquette-ը տարածքի ոչ այնքան հայտնի համբավ ունի, տեղի խաղողագործները արտադրում են հիանալի chardonnay, syrahs և «Crémant de Limoux»՝ chardonnay-ի և chenin խաղողի խառնուրդ::

Ինչ տեսնել մոտակայքում

Լիմուն Ֆրանսիայի սրտում էդրամատիկ Cathar Country, ընդամենը մի քանի րոպե հեռավորության վրա միջնադարյան պարսպապատ քաղաքից Carcassonne. Ամռանը, երբ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի Համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ Կարկասոնը լողում է զբոսաշրջիկներով, մնացեք Լիմոքսում և երթևեկեք դեպի Կարկասոն այդ օրը:

Սա Ֆրանսիայի ամենահիասքանչ շրջաններից մեկն է զբոսանքի համար, երբ անցնում եք խաղողի այգիներով և քշում բարձր սոսիներով պատված ճանապարհներով: Համտեսելու համար կանգ առեք գինեգործարաններում: Կատարեք կասուլետ՝ սպիտակ լոբի և մսից բաղկացած համեղ լանգեդոկյան շոգեխաշել:

Եթե այդ ամենը շատ է դառնում, գնացեք Ալետ-լե-Բեն, Լիմոի հարավ՝ մի փոքր սպա հանգստի և հանգստի համար:

Որտեղ մնալ

Եթե նախատեսում եք այցելել, ապա Լիմոքսում կամ մոտակայքում կացարանի մի քանի տարբերակներ կան: Մթնոլորտի ամենալավ մթնոլորտի համար շքեղություն վայելեք Hôtel Le Monastère-ում (անակնկալ, անակնկալ) նախկին միջնադարյան վանքում գտնվող սենյակ:

Հրաշալի Moderne et Pigeon-ը հիանալի դիրք ունի և գտնվում է 18-րդ դարի շենքում:

Կարդացեք հյուրերի կարծիքները, համեմատեք գները և պատվիրեք Moderne et Pigeon հյուրանոցում TripAdvisor-ում:

Խմբագրվել է Մերի Էնն Էվանսի կողմից