Հրաշալի ռեստորաններ Նոր Օռլեանի Վերթաուն քաղաքում

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:30

Նյու Օռլեանում դժվար է վատ կերակուր ստանալ: Ի վերջո, այն հայտնի է իր հիանալի սննդով։ Որոշ մարդիկ գնում են այնտեղ հիմնականում ուտելու համար. դա այնքան լավ է: Այստեղ նույնիսկ թաղային ռեստորանները նույնքան գոհացուցիչ են, որքան համաշխարհային կարգի ռեստորանները, որոնցով հայտնի է ֆրանսիական թաղամասը: Նրանք պարզապես տարբեր են: Այդ թաղամասերից մեկը Uptown-ն է։ Հեշտ է հասնել տաքսիով կամ տրամվայով, եթե դուք մնում եք Ֆրանսիական թաղամասում կամ քաղաքի կենտրոնում, և դա միանշանակ արժե ճանապարհորդել: Այսպիսով, եթե դուք պատրաստ եք փորձել Ֆրանսիական թաղամասից դուրս որոշ ռեստորաններ, գնացեք Uptown՝ իսկապես լավ ուտելու համար:

Հրամանատարի պալատ

Commander's Palace-ը գտնվում է անթիվ մրցանակների հաղթող վերջում, այդ թվում՝ 18 անգամ ճանաչվել է Նոր Օռլեանի ամենահայտնի ռեստորանը և 2015 թվականից չորս տարի շարունակ Նոր Օռլեանի լավագույն ռեստորանը: Այն նաև պարգևատրվել է Wine Spectator Grand Award-ը և James Beard Foundation-ի լավագույն ռեստորանային մրցանակը, ի թիվս այլոց: Եթե ձեր արձակուրդին պատրաստվում եք մի փաթեթ անցկացնել NOLA ռեստորանում, այս խորհրդանշական Garden District-ի լեգենդը գլխավոր մրցակիցն է: Գնացեք այնտեղ կրեոլական ազդեցությամբ ջազ նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար և ջնջեք սա ձեր ցանկից:

Joey K's

Եթե դուքՑանկանում եք հարմարավետ սնունդ, ինչպիսիք են կարմիր լոբի և բրինձ, պանրով ֆրի, հավի տապակած սթեյք, տապակած հավ, լոքո, ծովամթերքի ափսե, կարտոֆիլի պյուրե և սուս, մակարոն և պանիր, և խնձորի կոշկակարը, դե, Joey K's-ը Magazine Street-ում հաստատ է: այն վայրը, որը փնտրում եք. Տեղավորվեք և անհամբեր սպասեք ձեր սիրելի կերակուրներից մեկին, ինչպիսին նախկինում ձեր մայրն էր պատրաստում: Այն անպայման կլինի այս ընտրացանկում:

Casamento's

Casamento's-ը հին Uptown սպասման վայր է; այն հիմնադրվել է Magazine Street-ում 1919 թվականին, և այդ ժամանակվանից ի վեր այն մատուցում է Լուիզիանայի ոճի ծովամթերքներ: Big Easy Platter-ը, որը սպասարկում է չորսից վեց հոգու, ծովամթերքի սիրահարների երազանքն է՝ ոստրեներով, խեցգետնի ճանկերով, ծովախեցգետնով և լոքոով կամ իշխանով, ինչպես նաև կարտոֆիլ ֆրի կողքին: Casamento's-ը բաց է ճաշի և ընթրիքի համար՝ հինգշաբթիից շաբաթ, և ընթրիքի համար՝ կիրակի:

Emeril's Delmonico

Delmonico's-ը կրեոլական ուտեստներ է մատուցում Սուրբ Չարլզ պողոտայի Գարդեն թաղամասում 1895 թվականից: 1998 թվականին ռեստորատոր Էմերիլ Լագասեն վերանորոգել է տարածքը և վերաբացել հայտնի վայրը՝ ժամանակակից կրեոլական խոհանոցը մատուցելու լեգենդար միջավայրում: Նոր Օռլեանի մեծ ավանդույթի համաձայն՝ ուրբաթ և շաբաթ երեկոյան կենդանի երաժշտություն կա։

Ավո

Ավոն, Magazine Street-ում, մատուցում է տարածաշրջանային իտալական ուտեստներ, և նրա խոհարար Նիք Լաման ճիշտ բարեխիղճ է. նա երրորդ սերնդի սիցիլիացի է և NOLA-ի բնիկ: Այս նորության համար Լաման մի քանի մրցանակների է արժանացելԻտալական ռեստորան պարզ մենյուով, որը հագեցած է հետաքրքիր մակարոնեղենի ուտեստներով:

Brigtsen's

Բրիգցենի սեփականատերը և խոհարարը՝ Ֆրենկ Բրիգցենը, մատուցում է դասական Լուիզիանայի խոհանոց՝ արժանանալով հիացական կարծիքների: Նա ճանաչվել է տարվա լավագույն խոհարար և տարվա լավագույն 10 նոր խոհարարներից մեկը (Food & Wine-ի կողմից 1988 թվականին, երբ նա երիտասարդ խոհարար էր): Նրա ռեստորանը ճանաչվել է «Լավագույն Cajun» 2000 թվականին Zagat-ի հետազոտության արդյունքում։ Ճաշացանկը փոխվում է ամեն օր, բայց դուք կարող եք կախված լինել դրա վրա՝ կենտրոնանալով թարմ և տեղական աղբյուրներից ստացված տեղական համերի վրա:

Apolline ռեստորան

Apolline-ի մթնոլորտն արտահայտում է իր դիրքը Magazine Street-ի վերանորոգված կրկնակի որսորդական քոթեջում: Սա հարմար ֆոն է իր արհեստագործական կոկտեյլների և ընթրիքի և նախաճաշի համար հիմնականում Նյու Օռլեանի ոճի ճաշացանկի համար:

Կոկետա

Coquette-ը, որն իր դռները բացում է Magazine Street-ում, պատկանում է երկու խոհարարների, որոնց կիրքն է համեղ հարավային խոհարարությունը: Այն հպարտանում է լինելով թաղային հանգստավայր, ինչպես նաև մի վայր, որը բավական հաճելի է հատուկ ընթրիքի համար:

Pizza Domenica

Հմայիչ գեղջուկ, տեսադաշտում շարված փայտերով և գրատախտակի վրա դրված ճաշացանկերով, Pizza Domenica-ն իր բաց խոհանոցից մատուցում է փայտից պատրաստված պիցցա՝ սովորական միջավայրում: (Բայց այս մթնոլորտը չի խանգարում նրան ունենալ անհրաժեշտ բյուրեղյա ջահեր: Ի վերջո, դա NOLA է:) Նրա հատուկ լցոնումները և յուրահատուկ խմորն այն դարձնում են առանձնահատուկ այս սպասման ընթրիքի համար:ընտրություն։