13 Լավագույն ռեստորանները Սանտա Ռոզայում, Կալիֆորնիա

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 04:59

Գտնվելով Սոնոմա շրջանի սրտում և ճանաչված իր փոքրիկ քաղաքի զգացողությամբ՝ Սանտա Ռոզա քաղաքը տարիներ շարունակ հիմնականում ստվերվում էր տարածաշրջանի որոշ այլ խոհարարական ուղղություններով: Սանտա Ռոզան անցել է վերջին ռեստորանային վերածննդի միջով, հատկապես իր քաղաքի կենտրոնում, որն այժմ հպարտանում է ավելի շատ ընտրություններով, քան երբևէ:

Այսօր Սանտա Ռոզայում ընտրելու երևակայություն ունեցող ռեստորանների պակաս չկա, անկախ նրանից՝ դուք ցանկանում եք դասական ամերիկյան ճաշի ճաշատեսակներ, շքեղ հիանալի ճաշատեսակներ, թե ճաշացանկ՝ ոգեշնչված Լատինական Ամերիկայի և Ասիայի խոհանոցներից: Այցելուները և տեղացիները այժմ կարող են վայելել Sonoma-ից ստացված բաղադրիչների լայն տեսականի, ինչպիսիք են սեզոնային բանջարեղենը, թարմ որսված ծովամթերքը, արհեստավոր պանիրը և, իհարկե, գինին:

Ca'Bianca Ristorante

Հայտնաբերված 19-րդ դարի վերանորոգված վիկտորիանական առանձնատան ներսում Սանտա Ռոզա հին քաղաքի կենտրոնում՝ Ca'Bianca-ն պարծենում է յուրահատուկ մթնոլորտով: Չնայած սպիտակ սփռոցների սպասարկմանը, հնաոճ կահույքին, ջահերին և շքեղ ճաշացանկին, ռեստորանը շատ հյուրընկալ մթնոլորտ ունի՝ շնորհիվ սեփականատերերի և ամուսինների թիմի՝ Մարկո Դիանայի և Կարին Հոենի: Հյուրերը, ովքեր կընտրեն ճաշել ֆրեսկոյում, կարող են վայելել իրենց ճաշատեսակները,որոնք ծագում են Միլանից, Սիցիլիայից և Սարդինիայից՝ խաղաղ պարտեզի ֆոնով: Տեղի մասնավոր սեփականության զգացումը նաև այն դարձնում է կատարյալ վայր մասնավոր միջոցառում կազմակերպելու համար:

Stark's Steak & Seafood

Stark's Steak & Seafood-ը բավականին դժվար է բաց թողնել իր հսկայական նեոնային ցուցանակներով, որոնք գովազդում են սթեյքներ և կոկտեյլներ Ադամս փողոցից դուրս, Stark's Steak & Seafood-ը բավականին դժվար է բաց թողնել: Ներսում ռետրո սթեյքհաուսի մթնոլորտը շարունակվում է տարբեր a la carte մսի կտորներով և դասական կողքերով, ինչպես նաև կաշվե աթոռներով, մուգ փայտե բարով և հարմարավետ բուխարիով: Հատուկ 28-օրյա չոր տարիքի կտրվածքներն այստեղ միշտ մեծ հաջողություն են, բայց չպետք է խուսափեք ավելացնել յուղալի Maine օմարի պոչը կամ այսբերգի դասական աղցան կապույտ պանրի սոուսով: Երջանիկ ժամը 15-ից 18-ն է: երկուշաբթիից շաբաթ օրը, և ռեստորանում նաև բացվում է բրազիլական խորովածի բացվող պատուհան ամեն չորեքշաբթիից կիրակի դրսի բակում:

The Spinster Sisters

Նկարված է վառ դեղին գույնով և դրոշմված բառացի «սպինստերների» մեծ որմնանկարով (ինչպես, օրինակ՝ երկու կին պտտվում են պտտվող անիվի վրա), Spinster Sisters ռեստորանը նոր կետ է վերջերս վերակենդանացած Santa Rosa SOFA Arts District-ում: Հարավային Ա փողոցում։ Այն հիմնականում հայտնի է իր նախաճաշի և նախաճաշի մենյուներով, որոնք մատուցվում են բացօթյա նստատեղերի հսկայական տարածքում, սակայն ռեստորանը մատուցում է նաև ճաշի և ընթրիքի հիանալի տարբերակներ: Սնունդն այստեղ ֆերմայում թարմ է և տեղական, ընտանեկան ափսեներով, որոնք հարմար են ցանկացածինճաշակ, լինի դա լցոնած ժառանգական պղպեղ՝ տեղական Rancho Gordo լոբիով և Mt. Tam պանիրով, թե տապակած տեղական halibut՝ պարտեզի ռատատուիլով և կանաչ ձիթապտղի ռեհանով տապենադով:

Willi's Wine Bar

Գտեք Willi's Wine Bar-ը Հին Ռեդվուդ մայրուղու մոտ և մնացեք փոքրիկ ափսեների էկլեկտիկ ընտրության համար, որոնք հարգում են տարբեր մշակույթներ և խոհանոցներ: Ձեռք բերեք մի քանի սիրված ուտեստներ, ինչպիսիք են ծովախեցգետնի տակոները, սնկով ապուրը կամ ֆիլե մինյոն սլայդերները՝ ավելի համեղ կերակուրի համար, կամ խնդրեք սերվերից գինի և պանիր՝ թեթև խորտիկի համար: Հավատարիմ լինելով իր անվանը՝ այս վայրն ունի նաև տեղական գինիների հիանալի ցանկ, որտեղ դուք կարող եք նույնիսկ ընտրել ձեր սեփական թռիչքը, ինչը կատարյալ է դարձնում պատահական ժամադրությունների, խմբակային տոնակատարությունների և լավ ուտելիք ուտելու և լավ գինի խմելու ցանկացած այլ արդարացում: Սպասարկումը գերազանց է, մինչդեռ բակում թե՛ ներսում, թե՛ դրսում մթնոլորտը թեթև և բարեկամական է:

Sazón պերուական խոհանոց

Մենք գրեթե համոզված ենք, որ պերուական խոհանոցը առաջին բանը չէ, ինչի մասին մտածում ես, երբ ծրագրում ես ուտելիքներով սնված ճանապարհորդություն դեպի գինու երկիր, բայց դա, իհարկե, չի նշանակում, որ պետք է հաշվի առնել այն: Sazón-ը ընտանեկան հիմնարկություն է Արևմտյան Սանտա Ռոզայի Սեբաստոպոլ ճանապարհի մոտ, որն ամբողջությամբ ոգեշնչված է սեփականատիրոջ մեծ տատիկի բաղադրատոմսերից անմիջապես Պերուից: Իսկական պերուական ձևով ճաշացանկը առաջարկում է վեց տեսակի ceviche և ավանդական դասականներ, ինչպիսիք են Lomo S altado (շոգեխաշած տավարի փափկամիս բանջարեղենով) և Aji de Gallina (սերուցքային հավի շոգեխաշած): Այնռեստորանն ունի նաև ցերեկային ճաշատեսակներ, որոնք մատուցում են սենդվիչներ, փաթաթաններ և աղցաններ ավելի շտապողների համար:

Dierk's Parkside Cafe

Միշտ դատարկ ստամոքս բերեք Dierk's-ում, դուք շատ տեղ կունենաք հարմարավետ սննդի դասականների ընտրությամբ՝ սկսած բենեդիկտներից և հեշ-բրաունից մինչև հավի տապակած սթեյք և կարտոֆիլի հեշ (տեղական աճեցված բադերի կոնֆիտը նույնպես հայտնվում է: ճաշացանկում): Սանտա Ռոզա պողոտայում գտնվող Dierk’s Parkside Cafe-ին, որը բաց է միայն նախաճաշի և ճաշի համար, համալրվում է իր քույր ռեստորանով՝ Dierk’s Midtown Cafe-ով, որն ավելի մոտ է 4-րդ փողոցին: Խնդրում եմ ձեզ լավություն արեք և մի քիչ տեղ պահեք նրանց առանձնահատուկ տապակած հացի խմորի, բլիթների և դարչինով բլիթների բոլոր լավագույն մասերի համար՝ գլորված մեկ մեջ:

John Ash & Co

Կապված լինելով Բարնս Ռոուդում գտնվող Vintner's Resort-ի և Սպա-ի հետ՝ John Ash & Co.-ն հայտնի է իր ֆերմայից սեղան ճաշացանկով, որը ներառում է Սոնոմա շրջանի առաջարկած լավագույնը, ներառյալ ռեստորանի յուրահատուկ խոհարարական բաղադրիչները: այգի, որը գտնվում է 92 ակր խաղողի այգու կողքին: Սա կատարյալ վայր է լեգենդար Wine Country-ի մի շարք լավ ճաշկերույթներ վայելելու համար՝ տեղական գինիների ընդարձակ ցանկով: Որպես այդպիսին, սովորական նախուտեստի ճաշացանկը լավագույնս պահպանվում է հատուկ ռոմանտիկ առիթի կամ ժամադրության շքեղ երեկոյի համար, թեև այդ վայրն ամեն օր սպասարկում է բավականին ֆանտաստիկ ուրախ ժամ Front Room Bar-ում ոչ այնքան պաշտոնական միջավայրում:

Ծովային թայերեն բիստրո

Հիանալի վայր բերելու համարSEA Thai Bistro-ն հայտնի է իր ժամանակակից հարավարևելյան Ասիայից ոգեշնչված ճաշացանկով, որը համօգտագործվող չափաբաժինների շնորհիվ հայտնի է թարմ աղցաններով, կարրիով և արիշտաներով: Այն, ինչ առանձնացնում է այս վայրը, այնուամենայնիվ, յուրահատուկ դեկորն է և հիշարժան մթնոլորտը: Խտացրած բարի վրայով և դուրս թափվելով ճաշասենյակի կենտրոն՝ ջրային մեծ քանդակները լողում են օդի մեջ՝ մարդուն ծովի տակ լինելու զգացողություն հաղորդելով: Խոհարարի սեփականատեր Թոնի Օունպամորնչայը նաև առաջարկում է ավելի պատահական ծովային թայերեն լապշա բար մոտակայքում գտնվող Քոդինգթաուն կենտրոնում:

Bird & the Bottle

Հայտնի փոքր ափսեներով և տապասի ոճով ճաշացանկով, Bird and the Bottle-ը 4-րդ փողոցում նշում է համերը աշխարհի բոլոր ծայրերից՝ ի ուրախություն ինչպես տեղացիների, այնպես էլ այցելու սննդի սիրահարների: Այն սիրված է կիրակնօրյա նախաճաշի համար՝ հնարամիտ կոկտեյլներով, որոնք գալիս են սեղանի համար նախատեսված հսկայական շեյքերներով (բավական է չորս կամ հինգ հոգու համար) և կորեական ոգեշնչված ուտեստներով, ինչպիսին է Kimchi Latke Benedict-ը ապխտած սաղմոնով և բեկոնով և ձու ռամենով: Bird and the Bottle-ն ունի նույն տերերը, ինչ Willi's Wine Bar-ը, Stark's Steak and Seafood-ը, ուստի կարելի է վստահորեն ասել, որ նրանք գիտեն իրենց իրերը:

Piner Cafe

Նախաճաշի երկրպագուները ուրախանում են: Piner Cafe-ի ձվածեղների, նրբաբլիթների և դասականների, ինչպիսիք են huevos rancheros-ը և ֆրանսիական տոստը, մատուցվում է ամբողջ օրը՝ ճաշի և ընթրիքի բազմակողմանի ճաշացանկերի հետ միասին: Միակ բանը, որն ավելի լավ է, քան տնային պայմաններում պատրաստված զգացողությունը և զգալի չափաբաժինները, գինն է, այն չափազանց մատչելի է՝ հաշվի առնելով տարածքը: Պարզապես պատրաստ եղեք սպասել կամ շուտ հասնել այնտեղ, ինչպեսՏեղը միայն մեծ ժողովրդականություն է վայելել իր գրեթե 20 տարիների ընթացքում՝ ծառայելով Սանտա Ռոզային:

La Gare ֆրանսիական ռեստորան

Այս ընտանեկան պատկանող ռեստորանը բերում է ավանդական ֆրանսիական ճաշատեսակներ Ուիլսոն փողոց՝ հավատարիմ մնալով տեղանքին՝ ավելացնելով Սոնոմա շրջանի ֆերմերային արտադրանքը իսկական բաղադրատոմսերի իր ռեպերտուարին: Մենք վերցնում ենք էսկարգո, cuisse de grenouilles (գորտի ոտքեր), տավարի միս Ուելինգտոն, coq au vin և, հավանաբար, ցանկացած այլ դասական ֆրանսիական ճաշատեսակ, որը կարելի է մտածել: Լա Գարը նույնպես գոյություն ունի ավելի քան 40 տարի՝ հավաքելով տեղական մրցանակներ ռոմանտիկ ճաշկերույթի, ճաշի լավագույն փորձի և ճանապարհին Սոնոմա կոմսությունում լավագույն վերցնելու համար: Գինիների ցանկում ներկայացված են պիտակներ ամբողջ աշխարհից, ներառյալ Հյուսիսային Կալիֆորնիան, և ֆրանսիական գինիների տպավորիչ տեսականի, որոնք հիանալի կերպով համադրվում են ձեր ճաշի հետ:

Ջեքսոնի բար և վառարան

Խոհարարը և սեփականատեր Ջոշ Սիլվերսը բացեցին Jackson's Bar and Oven-ը (անունը իր որդու անունով), որպեսզի բավարարի Սանտա Ռոզայի կենտրոնում ընտանիքի համար հարմար վայրի կարիքը, որը դեռևս առաջարկում է դասական հարմարավետ ուտեստներ: Արդյունքը? Ամերիկյան սննդի բարձրակարգ ճաշացանկ, որը բավականաչափ մատչելի է ձեր երեխաներին տանելու համար, բայց բավական համարձակ ավելի արկածախնդիր ուտողների համար: Երկրպագուների սիրվածները, ինչպիսիք են պեպպերոնի պիցցան և բուրգերները, առաջարկվում են օմարի մակ և պանրի և գառան լցոնված տափակ հացի կողքին, որոնք լրացվում են զվարճալի կոկտեյլներով՝ «Hot Girl Summer» և «Cowboy Kool-Aid» անվանումներով: Եթե ձեր երեկույթն ավելի համարձակ է զգում, ընտրեք «Չկողմնորոշված» պիցցա և թույլ տվեք խոհանոցին չհամարձակվել:անակնկալ լցոնումներ. Բաց մի թողեք նաև անապատները, հատկապես վանիլային Անգլեզով և թարմ ազնվամորու սոուսով մատուցվող բեժետները:

Rosso Pizzeria & Wine Bar

Սիրված տեղացի ընտանիքների համար (հատկապես ծնողները գնահատում են երեխաների համար հարմար սննդի տարբերակները և հավելյալ գունավոր մատիտները), Rosso's Pizzeria and Wine Bar-ը տիրապետում է տոսկանյան ոճի փայտե պիցցայի արվեստին՝ չզոհելով արկածային զգացումը: իրենց ճաշացանկում: Գեղջուկ իտալական նախուտեստները փոխվում են՝ կախված այն բանից, թե ինչն է հասանելի տեղական աճում, այնպես որ միշտ ինչ-որ նոր բան կա փորձել: Համադրեք ձեր պիցցան ռեստորանի 100 գինիներից մեկի կամ տեղական գարեջրի հետ: