Լավագույն ռեստորանները Ֆորտ Լոդերդեյլում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 04:59

Երկար տարիներ Մայամին թողնում էր Ֆորտ Լոդերդեյլը փոշու մեջ, երբ խոսքը գնում էր չորս և հինգ աստղանի ճաշարանների մասին: Այժմ Magic City-ի փոքր քույրը մեծացել է: Ստորև մենք ներկայացրել ենք Ֆորտ Լոդերդեյլի բոլոր լավագույն ռեստորանները՝ ծովամթերքից մինչև հոգևոր սնունդ: Փորձեք մեկը կամ փորձեք բոլորը, միգուցե վայրկյաններով տեղ կունենաք:

Lona Cocina & Tequileria

Westin Fort Lauderdale Beach Resort-ի այս մրցանակակիր ռեստորանը ղեկավարում է խոհարար Պաբլո Սալասը, և այն պարզապես կարող է արտադրել ամենաէական մեքսիկական ուտեստները ողջ Հարավային Ֆլորիդայում: Սեղան բռնեք պատշգամբում (այն այնքան մոտ է օվկիանոսին, որ դուք զգում եք աղի ջրի հոտը): Մենյուի բոլոր տարրերն այստեղ հիանալի են, բայց մենք խորհուրդ ենք տալիս թունա տոստադա՝ պատրաստված չիպոտլե նայոլիով և խրթխրթան պրասով: Մեքսիկական կողոսկրերը պարտադիր են, ինչպես նաև օմար քեսադիլաները: Ձեր կերակուրը համադրեք մի քանի մարգարիտների հետ, իհարկե, և ավարտեք ուժեղ՝ ընտրովի չուրոս-շոկոլադե սոուսով:

Coconuts

Նայեք զբոսաշրջային նավերին, որոնք անցնում են միջափնյա ջրային ուղիներով, երբ ընթրում եք Coconuts-ում՝ լողափնյա հանգիստ վայրում, որտեղ բոլոր լավ շները կարող են ճաշել (պարզապես հիշեք, որ ձեր հետ կապեք):Վայելեք մայրամուտը ծովամթերքներով հարուստ ճաշացանկով, որը ներառում է խոզուկի տապակած տապակած, կոկոսի ծովախեցգետին և օմարի ռուլետներ: Շրջեք բացօթյա Պաելլայի համար՝ իսկական հյուրասիրություն ամեն երեքշաբթի և ուրբաթ երեկոյան, և երկուշաբթի և երեքշաբթի երեկոյան վայելեք հատուկ առաջարկներ կես գնով գինու շշերով: Մինչ դուք տարածքում եք, ամրագրեք կիրակնօրյա նախաճաշի համար: Իր ծովամթերքի ֆրիտատաներով և օմար Բենեդիկտսով այս համեղ տեսականին արժանի է հիացմունքի:

The Foxy Brown

Այստեղ ուշադրության կենտրոնում հարմարավետ սնունդն է շրջադարձով: Չնայած ճաշն ու ընթրիքը մատուցվում են The Foxy Brown-ում ամեն օր, դուք չպետք է բաց թողնեք նրա մրցանակակիր նախաճաշը: Ճաշացանկը պարունակում է այն ամենը, ինչ դուք չգիտեիք, որ կարող էիք ցանկանալ՝ ջնարակապատ բլիթներ, որոնք մատուցվում են հացահատիկային կաթով, բանանով խորոված պանիր՝ միջուկով Նուտելլա և ռիկոտա, ինչպես նաև հավի և վաֆլի սլայդեր: Կլորացրեք ձեր կերակուրը միմոզանով կամ Bloody Mary-ով, կամ եթե կոֆեինի ավելացման կարիք ունեք, փորձեք սառը եփած սուրճը լցոնի վրա: Ձեր որովայնը չի զղջա մոտալուտ սննդային կոմայի համար։

Betty's Soul Food Restaurant

Խորովածը և հոգևոր սնունդն այնքան էլ շատ չեն Հարավային Ֆլորիդայում, բայց երբ գտնում ես այնպիսի հազվագյուտ գոհար, ինչպիսին Betty's Soul Food Restaurant-ն է, ամուր բռնվում ես և բաց չես թողնում: Ճաշի նմանվող միջավայրում Betty’s-ը լավագույն վայրն է տապակած հավ, խորովածի կողիկներ, եգիպտացորենի մսով խաշած և մի բաժակ սառը թեյ: Այս անսովոր ռեստորանը բացվում է առավոտյան 6-ին, ուստի այն կատարյալ վայր է ձեր օրը սկսելու համար, երբ վաղ առավոտյան արթնանում եք:call-նախաճաշի ճաշացանկը ներառում է ամեն ինչ՝ տապակած հավից և վաֆլիից մինչև լցոնած Blue Plate Special. երկու ձու, երկու շերտ բեկոն, երկու նրբերշիկ և երկու նրբաբլիթ:

Նավատուն գետի ափին

Ֆորտ Լոդերդեյլի Ռիվերսայդ հյուրանոցում նայող դեպի Նոր գետը, Բաթհաուսը Ռիվերսայդում առաջարկում է ծովափնյա ճաշի անզուգական փորձ: Այս ռեստորանը, որը ղեկավարում է հայտնի խոհարար Թոբի Ջոզեֆը, այս ռեստորանը մատուցում է բուրգերներ, գուակամոլե և չիփսեր, հումուս և այլ թարմ ուտեստներ՝ առաջին հերթին առաջինը: Բաց մի թողեք երջանիկ ժամը, որը տեղի է ունենում երկուշաբթիից շաբաթ՝ ժամը 16:30-ից: մինչև 18:30-ը՝ գարեջրի, գինու և սպիրտային խմիչքների համար նախատեսված կիսատ զեղչերով, իսկ բարում զգալի զեղչերով: Նախաճաշը հասանելի է կիրակի օրը՝ ժամը 11:30-ից մինչև 15:00-ը, մինչդեռ փոքր խմիչքների վրա կարող եք խնայել մինչև 16:00-ը: Նախընտրում եք պատվիրել լողավազանի կողքին, թե՞ բարում: Դուք նույնպես կարող եք դա անել:

Kousine

Հարավային Ֆլորիդայի երկու վայրերով (մեկը Ֆորտ Լոդերդեյլում, մյուսը՝ Բոկա Ռատոնում), խոհարար Դենի Կոուի Kousine ցանցը հայտնի է իր նախաձեռնող պերուական և ասիական ճաշացանկով, որը ներառում է խոհարարության ոճերի հետաքրքիր խառնուրդներ, ինչպիսին է quinoa chaufa-ն (պերուական): - ոճի քինոա տապակած ձվով, բանջարեղենով և սոյայի սոուսով) և կամարոնես ա լա պլանչա (ծովախեցգետիններով տապակած բանջարեղենով, մատուցվում է կծու սոյայի և չիլի սխտորի սոուսով): Դուք կարող եք ակնկալել տեսնել ավանդական պերուական հաճույքներ, ինչպիսիք են ceviche, tiraditos, anticuchos (համեղհավի, ձկան, տավարի և ծովախեցգետնի շամփուրներ), ինչպես նաև բազմամյա սիրված lomo s altado, պերուական տապակած ուտեստ, որը մատուցվում է տավարի մսով, ֆրիով և շոգեխաշած բրնձով:

Takato

Գտնվում է Conrad Fort Lauderdale Beach հյուրանոցի ներսում՝ Takato's Executive Chef Taek Lee (Taka) մատուցում է ճապոնական և կորեական ֆյուժն՝ համեղ ճաշատեսակներով, ինչպիսիք են բադով կամ շիտակե սնկով բաո բուլկիները, Վագյուդերս և կալբիները: Կարճ կողային kimchi tacos ճաշացանկում: Դուք նաև կգտնեք ծովամթերքի և ցամաքի մի շարք տարբերակներ, ինչպիսիք են օմարը Yuzu shiso կարագով, չիլիական ծովաբաս, Wagyu կիսաշրջազգեստի սթեյք և գառան կոտլետներ, ինչպես նաև 26 ոտնաչափ սուշի բար, անշուշտ, կբավարարի բոլորի տրամադրությունը: նիգիրի, սաշիմի կամ մակի (կտրատած սուշիի գլանափաթեթներ): Takato թարգմանաբար նշանակում է «ծայրահեղ երջանկության վիճակ», որում դուք անպայման կլինեք ընթրիքից հետո և ռեստորանի որոշ ֆիրմային կոկտեյլներ, ինչպիսիք են Fugu Cup-ը (պատրաստված է ձմերուկով, թայերեն ռեհանով, կոճապղպեղով գարեջուրով, լայմով և տեկիլա բլանկոյով): Shitoku Margarita (պատրաստվում է mezcal, passion fruit, արքայախնձոր, ագավա և հիլ) կամ Sekushi Sour (պատրաստված է ծիրանի լիկյորով, կոնյակով, խնձորի օշարակով և կիտրոնի հյութով), ի թիվս այլոց:

Պադրինոյի

Padrino's-ը տարիների ընթացքում դարձել է Ֆորտ Լոդերդեյլի պատկառելի հաստատություն, երրորդ սերնդի ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող ռեստորանային ցանց, որը նվիրված է ընտանեկան ոճով կուբայական սնունդ մատուցելուն, քանի որ իր առաջին ֆորպոստը բացվել է 1976 թվականին: Այն սկսվեց որպես փոքր շուկա Կուբայում: 1930-ական թվականներն այդ ժամանակվանից վերածվել են հարավիՖլորիդայի կայսրություն՝ վեց ռեստորաններով (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation և Orlando) և ավանդական կուբայական ճաշատեսակներով, որոնք դեռ պատրաստվում են իրենց տատիկ Ռոզայի բաղադրատոմսերից: Հագեցե՛ք կուբայական հարմարավետ մթերքները, ինչպիսիք են մարիկիտասը (սոսինի չիպսեր և սխտորի սոուս), croquetas de jamon (խոզապուխտ կրոկետներ), քարեր (պատրաստված ձեռքով սեղմված կանաչ սոսին) և սև լոբի ապուր: Առաջարկվում են նաև պաելլա, սևացած մահի մահի, արրոզ կոն պոլլո (հավի և դեղին բրինձ) և կուբայական սենդվիչների մի շարք, ինչպես նաև աղանդերի համար նախատեսված ֆլան և տրես լեշ թխվածք:

Rendezvous Bar & Grill

Դուք կգտնեք ծովամթերքի այս հայտնի ռեստորանը և Մարինա Բեյի ջրի երկայնքով ժամանցի վայր, որտեղ այցելուները ժամանում են մեքենայով կամ նավով: Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք ընթրել ծովափնյա տախտակամածում, թե զով մնալ օդափոխվող ճաշասենյակում, սկսեք նախուտեստից, ինչպիսին է ճաքճքած կոնքոսը, միդիաները, միջին պարանոցի կակղամորթերը կամ բեկոնով փաթաթված թրթուրները: Ճաշացանկը լայնածավալ է, հիմնականում կենտրոնացված է ծովամթերքի վրա, մինչդեռ դուք նաև կիմանաք ցամաքային համեղ տարբերակներ, ինչպիսիք են հավը, թակոն, մակարոնեղենը, Po' Boys (կակղամորթ, ծովախեցգետին, խոզուկ կամ գոմեշի հավ) և սթեյք: Ինչով էլ որ գնաս, իմացիր, որ այն պատրաստված է թարմ և տեղական ծագման ծովամթերքից, արտադրանքից և այլ բաղադրիչներից, որոնք տրամադրվում են տարածաշրջանի արտադրողների կողմից:

Sistrunk Marketplace & Brewery

Այս ընդարձակ 24,000 քառակուսի ոտնաչափ մակերեսով Ֆորտ Լոդերդեյլ սննդի սրահը տուն է.ամեն ինչ՝ գարեջրի գործարանից և թորման գործարանից մինչև կոոպերատիվ բուտիկ խանութ, մսավաճառ և արվեստի շուկա: Ինչ վերաբերում է սննդի ընտրանքներին, ընտրեք Senbazuru (ասիական ֆյուժն տապաս), Needa' Pita (Միջերկրական), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (իտալական կերակուր, պատրաստված փայտի վառարանում), տաք լայմ (արհեստական տակոներ): և ceviche bar), Poke OG (poke bowls), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (ճապոնական աղանդեր) և Bean & Rose Craft Coffee House կամ ստեղծեք ձեր սեփական շմորգասբորդը՝ յուրաքանչյուրից ձեր սիրելի ուտեստներով: Համոզվեք, որ առցանց տեղ ամրագրեք դրսի բակի սեղաններից մեկում կամ ներսի նստատեղերի համար առցանց նախքան գնալը, որպեսզի խուսափեք հիասթափությունից, քանի որ հնարավորությունները սահմանափակ են:

Casa Sensei

Եթե տրամադրություն ունեք պանասիական և լատինաամերիկյան բարձրաճաշակ խոհանոցի, եկեք Casa Sensei, որը փայլուն կերպով միախառնում է երկու ոճերը՝ Լոս Օլաս բուլվարի մոտ ջրի երկայնքով համեղ ընթրիքի համար. նույնիսկ կա ընթրիք: նավարկության տարբերակ, եթե նախընտրում եք վայելել ձեր կերակուրը ջրանցքով նավարկելիս՝ շնորհիվ Riverfront Gondola Tours-ի հետ համագործակցության, որը գտնվում է հարեւանությամբ: Վայելեք դասականները, ինչպիսիք են pad Thai-ը, kimchi տապակած բրինձը, lo mein-ը, bao buns-ը և bulgogi-ն, այցելեք սուշի-բար կամ փորձեք հատուկ ափսեներ, ինչպիսիք են օմար գուակամոլեն կամ կորեական խորոված սթեյք չիմիչուրին, ի թիվս այլ մասնագիտությունների: Կա նաև լիարժեք բար, որտեղ կան ճապոնական վիսկիներ և սակե: Բաց մի թողեք Rock N' Roll-ի նախաճաշը, որը անցկացվում է շաբաթ և կիրակի օրերին, ժամը 12:00-16:00, կենդանի երաժշտությամբ և առաջին հանգստյան օրերին:ամսվա, խաղարկություն, որտեղ հաղթողը վաստակում է նվեր զամբյուղ և երկու գիշեր Seminole Hard Rock Hotel & Casino’s Guitar Hotel-ում:

Rivertail

Գտնվելով Ֆորտ Լոդերդեյլի կենտրոնում՝ աշխույժ Riverwalk-ում, գործադիր խոհարար Խոսե Մենդինը ստեղծել է ճաշացանկ, որը բաղկացած է ճաշատեսակներից, որոնք հայտնաբերված և ոգեշնչված են ոստրեների բարերից ամբողջ աշխարհում: Սկսեք հում բարից կամ ծովամթերքից պատրաստված ոստրեներից՝ նախքան խոհարարի հատուկ ուտեստներ դնելը, ինչպիսիք են Բահիայի ոճով բրազիլական շոգեխաշել (պատրաստված է սպիտակ ձկից, ծովախեցգետինից, միդիաներից, թրթուրներից, կակղամորթերից, կոկոսի կաթից և դենդեի յուղից) կամ միդիա ֆրիտ: Այցելեք հանգստյան օրերին՝ նախաճաշի համար (11:00–16:00), երեքշաբթի՝ անվճար տաքիտոյի՝ Տիտոյի յուրաքանչյուր կոկտեյլով, հինգշաբթի՝ երեք անվճար ոստրե յուրաքանչյուր մարտինիի հետ, և ուրախ ժամ երեքշաբթիից ուրբաթ՝ ոստրեների, գարեջրի, գինու և այլ դասական կոկտեյլների հատուկ առաջարկներով: