4 լավագույն ռեստորանները Սունդար Նագարում, Նյու Դելի

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Վերջերս գերժամանակակից ռեստորանների հոսքը օգնեց քնկոտ Սունդար Նագարին վերածել Դելիի ավելի զով թաղամասի՝ բազմազան խոհանոցներով: Ահա, թե ինչ կարելի է ուտել Սունդար Նագարում՝ սկսած լավ հնդկական փողոցային սննդից մինչև ամերիկյան դասականներ:

Ժամանակակից հնդկական խոհանոց. Masala House

Տրված երկու հարկերի վրա՝ Masala House-ի միջավայրը ժամանակակից և էլեգանտ է, վառ նարնջագույն աթոռներով և ոսկեգույն երանգներով: Ռեստորանը Նյու Յորքի հանրահայտ հնդկական ռեստորանների տան մի մասն է և այն նորարարական շրջադարձեր է հաղորդում հնդկական ավանդական խոհանոցին: Ճաշացանկում կան ճաշատեսակներ ամբողջ Հնդկաստանից, մասնավորապես Հյուսիսային Հնդկաստանից, Կերալայից և Թամիլ Նադուի Չեթինադ շրջանից: Հանգստանալու համար նստեք վերին հարկի պատշգամբի տարածքում, որը նայում է Սունդար Նագար շուկայի և այգիների վրա: Ռեստորանն ունի նաև բար՝ միջազգային գինիների ցանկով և դասական կոկտեյլներով:

Փորձեք Kadi Patta Jheenga (խորոված ծովախեցգետին կարրիի տերևով); Anarkali Tikki (քինոա և ճակնդեղի բուրգեր՝ մեջը գետնանուշի կարագով); Դում Բիրյանի; ստորագրություն Կարագ հավի միս; Bhatti ka Murg (հավի եփած կավե ջեռոցում սխտորով և պղպեղով); Մուրգ Չեթինադ (կծու հավի կարրի կոկոսի կաթով); Rava Meen Moilee (գետի կեղևավորված ձուկ կոկոսի մեջկարի).

Ակնկալեք վճարել մոտ 1,800 ռուփի ($25) երկու հոգու ճաշի համար՝ առանց ալկոհոլի: Բացման ժամերն են՝ կեսօրից մինչև 23։30։ օրական.

եվրոպական խոհանոց՝ ռեհան և ուրց

Այս հանրահայտ ընտանեկան ռեստորանը հիմնադրվել է լեգենդար պարսի շեֆ-խոհարար և սննդի գրող Բհիկո Մանեկշոուի և նրա փեսայի կողմից 1992 թվականին: Այն տեղափոխվել է Սունդար Նագար 2016 թվականին: Նոր միջավայրը մնում է միտումնավոր խիստ, սպիտակը դիզայնի գերիշխող երանգն է: Գաղափարն այն է, որ հյուրերը կկենտրոնանան սննդի վրա և կստեղծեն իրենց սեփական փորձը դատարկ կտավից: Ռեստորանի ճաշացանկը պարունակում է համեղ ֆրանսիական, իտալական և հունական խոհանոցներ, որոնք նախատեսված են յուրաքանչյուր սեզոնի համար, որպեսզի բաղադրիչները հնարավորինս թարմ լինեն: Լորենի քիշը, հավի լյարդի պաշտետը, կրուասանը և դարպասը Zara-ն լեգենդար են: Գոյություն ունի նաև միջազգային գինիների ցանկ: Ակնկալվում է վճարել մոտ 2,200 ռուփի ($30) երկու հոգու ճաշի համար՝ առանց ալկոհոլի։

Բացման ժամերն են՝ 11:00-ից 23:00: օրական.

Ամերիկյան ճաշի խոհանոց. SAZ American Brasserie

Այս նոր սննդի խոհանոցն ու բարը նպատակ ունեն ապահովել հանգիստ, բայց զվարճալի Նոր Օռլեանի փորձառություն: Այն ստացել է իր անունը Նոր Օռլեանի դասական կոկտեյլից՝ Sazerac-ից, և առաջարկվում է դրանց ավելի քան մեկ տասնյակ տեսակներ: Տեսականին ներառում է բրիտանական Sazerac (պատրաստված London Dry Gin-ով և Peychaud's Bitters-ով), և After Dinner Sazerac (Բուրբոնով և սուրճի լիկյորով) և House Sazerac (պատրաստված է հատուկ տնական վիսկիի խառնուրդով): Ըմպելիքները համակցված ենՃաշատեսակներ, որոնք նշում են ամերիկյան խոհարարական դասականները, ինչպիսիք են՝ ջարդված ավոկադոն տոստի վրա, օմարի ռուլետներ, NYC Chicken Rice, BBQ Baby Back Ribs, Tenderloin Steak, Buffalo Chicken Wings և Wood-Fired Pizzas: Նոր Օռլեանի ջազային գործիքները ներկայացնող գրավիչ արվեստը զարդարում է պատերը: Կոկտեյլ բարը գտնվում է նույն տարածքում, որտեղ միայն անդամների համար նախատեսված À Ta Maison ակումբը (անգլերեն նշանակում է «ձեր տանը»): Այնուամենայնիվ, պարտադիր չէ անդամ լինել բար այցելելու համար: Ակնկալվում է վճարել մոտ 2,500 ռուփի (35 դոլար) երկու հոգու ճաշի համար՝ չհաշված ալկոհոլը: Բացման ժամերն են՝ կեսօրից մինչև ժամը 1-ը:

Քաղցրավենիք և փողոցային սնունդ. Nathu's

Ունե՞ք փափագ հարմարավետ սննդի համար: Կամ ինչ-որ քաղցր բան: Գնացեք Նաթուի մոտ: Այս խորհրդանշական բիզնեսը 1939 թվականից պատրաստում է հնդկական քաղցր քաղցրավենիք: Նրանք նաև մատուցում են հիգիենիկ հյուսիսային հնդկական փողոցային սնունդ և հարավային հնդկական խորտիկներ (dosa, vada, idli, uttapam): Չորս ճաշատեսակով ճաշի ֆուրշետներ հասանելի են ամեն օր: Փնտրեք chole bhature, papdi chaat, kachori և creamy dal makhani: Եթե իսկապես քաղցած եք, ընտրեք հյուսիսային կամ հարավային հնդկական թալի (ափսե): Սպասեք, որ կվճարեք մոտ 600 ռուփի (8 դոլար) երկու հոգու ճաշի համար: Բացման ժամերն են՝ 8.30-ից մինչև 23.00-ը: