Կալգարիի լավագույն ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Եթե Կալգարիում ուտելու տեղ եք փնտրում, ապա ունեք ընտրանքների լայն տեսականի, ինչպիսիք են իտալական, թայերեն, մեքսիկական, ժամանակակից հարմարավետ սնունդ և բուսական խոհանոց: Քաղաքի ռեստորանային տեսարանը շարունակում է զարգանալ և զվարճալի ու ստեղծագործական շրջադարձեր է ստանում, ինչը հանգեցնում է հիշարժան կերակուրների այն վայրերից, որոնք տատանվում են բարձրակարգից մինչև տնային պատի անցք: Բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են կրճատել իրենց պարտադիր ուտելիքների ցանկը, այստեղ են Կալգարիի լավագույն ռեստորանները՝ առանց հատուկ հերթականության:

Շրջանավարտների սենդվիչներ

Խոնարհ սենդվիչն այլևս այնքան էլ խոնարհ չէ Alumni Sandwiches-ում: Պատահական տարածքը ընկերասեր է և գրավիչ, և միշտ կան մոտ 10 սենդվիչ տարբերակներ, այնպես որ՝ անկախ նրանից՝ դուք բուսակեր եք, միս ուտող եք, բծախնդիր ուտող եք, թե պատրաստ եք առատ կերակուրի համար, ճաշացանկում ինչ-որ բան անպայման կգրավի: Սենդվիչները կողքից չեն գալիս, բայց դրանք շատ են լցնում: Եթե տրամադրություն ունենաք, առաջարկվում են նաև մի քանի համեղ ուտեստներ, աղցաններ և խորտիկներ: Սենդվիչների տարբերակները տատանվում են՝ տապակած հնդկահավից և բրիից մինչև տաք հավ մինչև մեքսիկական տորտաներ:

Արհեստանոց Խոհանոց + Մշակույթ

Դուք կգտնեք Workshop Kitchen + Culture Արևմտյան Կանադայի ամենահին թատրոններից մեկում: Բացվել է 2014 թվականին՝ խնամված տարածքը մատուցում է մի քանի լուրջ ստեղծագործական ափսեներ, որոնք և՛ մխիթարական են, և՛ հաճելի տեսք ունենալու համար: Ընթրիքի հյուրերը կարող են սպասել կանադական ժամանակակից խոհանոց՝ շեշտը դնելով տեխնիկայի և տեղական, սեզոնային բաղադրիչների օգտագործման վրա: Ի լրումն համօգտագործվող ափսեների և հիմնական ճաշատեսակների հակիրճ մենյուի, ճաշացանկերը կարող են ընտրել երեք կամ հինգ ճաշատեսակների համտեսման մենյու, որպեսզի իսկապես զգան խոհանոցից բխող ստեղծագործությունը:

Լուլու բար

Բացվել է 2019 թվականի ապրիլին Local 510-ի նախկին տանը՝ Lulu Bar-ը արագորեն հետևորդներ է ձեռք բերել իրենց աշխույժ ուտեստների և խմիչքների համար, որոնք ոգեշնչված են Խաղաղ օվկիանոսի շրջակայքի շրջաններից՝ Ասիայից մինչև Բրիտանական Կոլումբիա: Այստեղի ճաշացանկը բաղկացած է բարի խորտիկներից և համօգտագործվող ափսեներից, օրինակ՝ հոթ-դոգ բաո, տնային սպամի շամփուրներ, օմարի շոգեխաշած պելմեններ և աղ ու պղպեղ խոզի փորը: Զուգավորեք ձեր ափսեները (կիսում եք, թե ոչ) տիկի խմիչքի հետ: Խմիչքների ցանկը ներառում է նաև արհեստական գարեջրի, գինիների և սակեի բազմազանություն: Տարածքը ջերմ է և գրավիչ, և նրանք նույնիսկ ունեն ամբողջ տարվա բակում՝ ավտոտնակի ոճի դռներով դեպի 17-րդ պողոտա, կատարյալ դիտողների համար:

Օտար հայեցակարգ

Օտար հայեցակարգը մտահղացումն էմրցանակակիր շեֆ-խոհարար Դունկան Լայի և խոհանոցի խոհարար Հյունջա Լիմ: Սպասարկելով ժամանակակից համաասիական խոհանոց՝ ճաշատեսակները ոգեշնչված են Լիմի վիետնամական արմատներից և Լիմի կորեական ծագումից: Ավելորդ է ասել, որ համարձակ համերը շատ են Foreign Concept-ում: Կան փոքր ափսեներ, ինչպիսիք են կարագի դդմիկը և կանաչ մանգոյի խոզուկը, կամ ավելի մեծ ափսեներ, ինչպիսիք են կիտրոնախոտով ջնարակված կիսաբադը վարունգով, տամարինդով կամ չինական կրեպով: Անկախ նրանից, թե ինչ եք պատվիրում, ճաշատեսակները միշտ կարևորում են կայուն, սեզոնային և տեղական բաղադրիչները

Bridgette Bar

Ստացեք ձեր ճանապարհը դեպի Կալգարիի դիզայնի թաղամասի սիրտը և սեղան դրեք Bridgette Bar-ում: Միջին դարի ժամանակակից դեկորը տալիս է էսթետիկ երանգ, որը ոճային է առանց բոլորովին խեղդելու: Չի խանգարում, որ տարածքը շատ բնական լույս է ստանում և ավելի է լուսավորվում կախված բույսերի առատությամբ: Երբ խոսքը գնում է սննդի մասին, ճաշացանկը լիովին օգտվում է մեծ փայտով այրվող գրիլից և վառարանից և պարունակում է բազմաթիվ համօգտագործվող ափսեներ (բանջարեղենի վրա ծանրաբեռնված), ինչպես նաև խորոված միս և ձուկ, մակարոնեղեն և հիանալի պիցցաներ: Բազուկ խոհանոցը բաց է հիմնական ճաշասենյակի համար, որպեսզի սպասելիս կարողանաք դիտել, թե ինչպես է ձեր կերակուրը զգուշորեն սոուսով և թխում:

Bow Valley Ranche Restaurant

Եթե դա լավ ճաշ է, որը փնտրում եք, Bow Valley Ranche ռեստորանը ձեր լավագույն խաղադրույքներից մեկն է Կալգարիում: Սնունդը հետևողականորեն գերազանց և միջավայրը (պատմուղենիշ Fish Creek Provincial Park-ում) նույնքան տպավորիչ է: Կալգարիի կենտրոնից ընդամենը մի փոքր մեքենայով Bow Valley-ը խոհարարական ուշադրության կենտրոնում է պահում կանադական արտադրանքը և սպիտակուցները՝ Rocky Mountain որսի մսից մինչև սեզոնային բանջարեղեն, որոնք հավաքվում են իրենց գագաթնակետին: Ինչ վերաբերում է վերոհիշյալ բանջարեղենին, ապա դրանցից շատերը ստացվում են անմիջապես տեղում գտնվող բանջարեղենի և խոտաբույսերի այգուց, որը պահպանվում է խոհարարների կողմից:

Annabelle's Kitchen

Բերեք ամբողջ ընտանիքին ճաշելու հարմարավետ Annabelle's Kitchen՝ վայելելու իտալական ոչ բարդ ուտեստներ, որոնք գերազանցում են հիմնական ճաշատեսակները, որոնք նույնքան համեղ են, որքան իրենց տեսքը: Ընտրեք մակարոնեղենի, պիցցայի և հակապաստիների կարճ ցուցակից, ինչպես նաև մանկական ճաշացանկ և մի քանի աղանդեր: Բայց ոչ թե լապշայի և կարմիր սոուսի պարզ ափսեի փոխարեն, դուք կարող եք ստանալ նուրբ լինգուին, որը մատուցվում է կանաչ լոբի, նոր կարտոֆիլ, թարմ խոտաբույսերի պիստու և ռիկոտա սալաթա: Կամ միգուցե կաղամբի կաղամբի կաղամբը չերի լոլիկի կոմպոտով, ձիթապտուղներով, թարմ ռեհանով և ձիթապտղի յուղով: Ամեն դեպքում, դուք չեք հիասթափվի: Նրանք նաև վաճառում են «վերցրու և թխիր» հավաքածուներ այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են բուսական լազանան կամ չորս պանրով մակ և պանիր՝ տանը վայելելու համար:

Comery Block խորոված

Արևմտյան Թենեսի խորովածը և բուրբոնը խաղի անվանումն է Comery Block Barbecue-ում, որտեղ միսը ծխում են 10-14 ժամվա ընթացքում՝ համի ինտենսիվ խորությամբ և անհավատալի քնքշությամբ: աշխույժSpace-ը նաև պարծենում է վիսկիների ցանկով մոտ 150 տարբերակներից: Ընտրեք խոզի, հնդկահավի, խոզի կողիկներ, կրծքամիս և հավի միսից, ինչպես նաև այնպիսի կողմերից, ինչպիսիք են կոլլարդ կանաչիները, հնդկահավը, ձավարեղենը և կարտոֆիլի աղցանը: Սեղանին մատուցվում են տնական սոուսներ (որոնք չեք ցանկանա խնայել):

Յունա Պիցցա + Գինի

Եթե երբևէ Կալգարիում գտնվելիս պիցցայի տրամադրություն ունեք, Una Pizza + Wine-ը պետք է լինի ձեր կարճ ցուցակում: Ռեստորանը մատուցում է կալիֆորնիայի ոճի բարակ կեղևով պիցցա, ինչպես նաև միջերկրածովյան համերով ոգեշնչված ուտեստներ: Ինչ վերաբերում է այն բանին, թե ինչ կարող եք ակնկալել ձեր կարկանդակից, յուրաքանչյուրը պատրաստվում է քարե տախտակամած ջեռոցների վրա, որոնք ստեղծում են պիցցա, որը խրթխրթան է ներքևում, իսկ մեջտեղում՝ ծամոտ: Սկսեք կաղամբով Կեսար աղցանից կամ խրթխրթան արանչինիից, այնուհետև ընտրեք մի շարք պիցցաներ (ներառյալ վեգան տարբերակը): Եթե դուք ձեզ սպասում եք սեղանին, Frenchie Wine Bar-ը գտնվում է UNA pizza-ի + գինու ետևում և լավ վայր է ժամանակն անցկացնելու համար, մինչև որ ձեր սեղանը ստանաք:

Purlieu

Purlieu (որը նշանակում է «տեղի մոտ կամ շրջապատող տարածք») թաղամասային ռեստորան է Oakridge Calgary համայնքում: Հաշվարկվելով որպես ժամանակակից բիստրո՝ ճաշացանկը պարունակում է փոքր ափսեներ՝ համօգտագործելու համար, ինչպես նաև մակարոնի մի քանի տարբերակներ և ավելի մեծ ցանց, եթե կիսվելու տրամադրություն չունեք: Սկսելու համար դուք կարող եք ընտրել մի քանի աղ և պղպեղ կալամարի կամ հավի պելմենիներ: Մինչդեռ ավելի մեծ կերակուրը կարող է նշանակել բադի մեջ խցկելconfit mac and cheese կամ համեղ բուրգեր, որը մատուցվում է կախվածություն առաջացնող խրթխրթան կարտոֆիլով: Անկախ նրանից, թե ինչ եք ստանում, հնարավորության դեպքում օգտագործվում են տեղական և սեզոնային բաղադրիչներ: Եվ չնայած այս վայրը գտնվում է ծայրամասային սթրիփ առևտրի կենտրոնում, դուք երբեք դա չեք իմանա՝ առաջարկվող սննդի բարձր որակի հիման վրա:

Ալլիում

The Allium-ը բուսակերների ռեստորան է, որը գործում է որպես աշխատողների կոոպերատիվ, բայց այստեղ դուք չեք ստանա կեղծ հավի կամ սոյայի կոտլետներ: Փոխարենը, ռեստորանը նախընտրում է ստեղծել իր անսահման բուրավետ ուտեստները՝ օգտագործելով տեղական և սեզոնային բանջարեղեններ, սերմեր, ընկույզներ, պանիր, խոտաբույսեր և համեմունքներ: Ինտիմ տարածքն ունի կախովի կանաչապատում հանգստացնող մթնոլորտի համար, իսկ ճաշացանկը (որը փոխվում է սեզոնային եղանակով) պարունակում է փոքր և մեծ ափսեներ՝ համային համերով, որոնք ընդգրկում են աշխարհը: Այստեղ յուրաքանչյուր բանջարեղեն (լինի դա մատղաշ կարտոֆիլ, թե ոստրե սունկ) բարձրացվում է այնպես, որ ցույց է տալիս իր լավագույն հատկությունները: Ընտրեք պիցցաներից, պանրով հացերից, ըմպելիքներից, աղցաններից և այլն: Բաց մի թողեք Կեսարի աղցանը, որը պատրաստվում է սեզոնի ցանկացած կանաչիով:

Añejo

Գնացեք Անյեխո՝ ձեր մեքսիկական սննդի համար Կալգարիում (նրանք նույնպես տեղ ունեն Տորոնտոյում): Գտնվում է 4th Street Rose-ի նշանավոր շենքում, աշխույժ տարածքը ռեստորանի տեսակ է, որտեղ դուք չեք կարող չզվարճանալ և լավ զգալ: Թարմ, տեղական աճեցված բաղադրիչները եփում են մեքսիկական ոճով՝ որոշ ժամանակակից շրջադարձերով՝ տակոներից մինչև չիլաքիլե և տորտաներ:. Guacamole-ն մատուցվում է սեղանի կողքին, և եթե տրամադրություն ունեք տեկիլայի, Añejo-ն կարող է պարծենալ ավելի քան 200 հավաքածուով (հայտնի է որպես Կանադայի ամենամեծ տեսականի):

Model Milk

Բաց է 2011 թվականից՝ այս աշխույժ կետը մատուցում է ժամանակակից հարմարավետ սնունդ՝ պարբերաբար պտտվող մենյուից, որը պարունակում է տեղական բաղադրիչներ: Սպասեք կրեատիվ ափսեներ, որոնք ոչ միայն զվարճալի են ուտելու համար, այլև նրբանկատորեն պատրաստված ճաշի լիարժեք փորձի համար: Ժամանակին այդ տարածքը եղել է 1930-ականների համանուն կաթնամթերք, և ինտերիերը հենվում է այդ պատմության մեջ՝ այդ ժամանակաշրջանից բխող դեկորով: Կան նույնիսկ կաթի շշերից պատրաստված ջահեր։ Ճաշացանկի առումով, ամոթ կլինի բաց թողնել Նեշվիլի տաք հավը երկու հոգու համար, բայց միշտ կա շատ բան, որը հաճելի է ցանկացած ճաշակի: Որոշ կիրակի գիշերներ ռեստորանում կազմակերպվում է նաև կիրակնօրյա ընթրիք, որը երեք ճաշատեսակ է մատուցում ընտանեկան ոճով:

Calcutta Cricket Club

Մինչ դուք այստեղ չեք խաղա և սպորտաձևեր չեք դիտի, Calcutta Cricket Club-ը ձեր ճաշակի ընկալիչներին բարձր զգոնություն կհաղորդի իրենց բենգալից ոգեշնչված ժամանակակից հնդկական խոհանոցով և կոկտեյլների լայն ցանկով: Ճաշացանկը բաղկացած է փոքր ափսեներից, որոնք պարունակում են մի տոննա համով, ինչպես մեղրով և պիստակով խաշած պանիր, ինչպես նաև կաթի ռոլլեր, կարրի և այլն:

Ռուժ

Քաղաքից տասը րոպեից պակաս մեքենայով Ռուժը մրցանակակիր ռեստորան է, որը տեղակայված է Կալգարիի Ինգլվուդ թաղամասի պատմական տանը (որը նաև քաղաքի ամենահին թաղամասն է): Այստեղ ճաշացանկը կենտրոնանում է թարմ, սեզոնային բաղադրիչների վրա՝ ընդգծելով դրանց բնական գեղեցկությունը: Այդ բաղադրիչներից շատերը (կանաչից մինչև խոտաբույսեր) աճեցվում են տեղում գտնվող այգում և ճաշատեսակները դարձնում են ավելի յուրահատուկ: