Կահիրեի լավագույն ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Եգիպտոսի մայրաքաղաքը գերազանցությունների վայր է. Ավելի քան 20 միլիոն բնակչությամբ այն Աֆրիկայի և Մերձավոր Արևելքի ամենամեծ քաղաքն է: Այն նաև ամենահարուստ և մշակութային բազմազանություններից մեկն է: Այս բոլոր տարրերը ստեղծում են համաշխարհային կարգի խոհարարական տեսարան, որտեղ ռեստորանները ընդգրկում են ամբողջ սպեկտրը՝ իսկական եգիպտական սրճարաններից մինչև ճաշատեսակների հիանալի հաստատություններ, որոնք սնունդ են մատուցում Ասիայից, Եվրոպայից և նրա սահմաններից դուրս: Կահիրեի լավագույն ռեստորաններից շատերը գտնվում են նրա ամենաէլեգանտ հինգաստղանի հյուրանոցներում, բայց, բարեբախտաբար, բարենպաստ փոխարժեքը նշանակում է, որ Եգիպտոսում գուրման ճաշերը համեմատաբար մատչելի են:

Լավագույն ընդհանուր. Կապույտ ռեստորան և գրիլ

Գտնվում է Նեղոս գետի արևելյան ափին, հինգ աստղանի Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo հյուրանոցում, The Blue Restaurant & Grill-ը Կահիրեի ամենասիրված ռեստորանն է: Նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի A la carte մենյուները ներկայացնում են ժամանակակից իտալական նրբաճաշակ ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստված են լավագույն ներմուծվող միսերից և թարմ ծովամթերքներից: Ընտրեք իսկական հակապաստի, որին հաջորդում է օմարի անկումը կամ զաֆրան պարմեզան ռիզոտոն: Մսակերները կարող են շտկվել ամերիկյան Black Angus սթեյքերի ընտրանիով, մինչդեռ բուսակերները և առանց սնձան դիետա ունեցող մարդիկունեն բազմաթիվ տարբերակներ:

Լավագույն բարձրակարգ եգիպտացին. Ալ Խալ

InterContinental Citystars Cairo-ի մի մասը Նասր Սիթիում, Ալ Խալում, մատուցում է բարձրորակ եգիպտական խոհանոց՝ առանց որևէ հավակնության: Ճաշերն իսկական են և առատաձեռնորեն բաժանված, մինչդեռ ռեստորանն ինքը օգտագործում է տաք փայտ և գործվածքներ, որոնք տպագրված են 18-րդ դարի եգիպտական վիմագրություններով՝ մթնոլորտ ստեղծելու համար: Սկսելու համար փորձեք բալադի (ավանդական եգիպտական խառը աղցան) կամ ռոկակ (խմորեղենի շերտեր՝ լցոնված տավարի աղացած մսով, սոխով և համեմունքներով): Հիմնական ճաշատեսակները տատանվում են եգիպտական ֆիրմային ուտեստից, կուշարիից (բրնձի, մակարոնեղենի, ոսպի, սիսեռի, տապակած սոխի և լոլիկի սալսա) մինչև լցոնած աղավնիներ և գառան կոֆտա:

Լավագույն տեղական եգիպտացին. Naguib Mahfouz Café

Եգիպտական խոհանոցն առավելագույնս իսկական ճաշակելու համար գնացեք դեպի պատմական Naguib Mahfouz Café: Խան էլ-Խալիլի բազարի քաոսի մեջ օդափոխվող ապաստարան՝ սրճարանը անվանվել է հայտնի եգիպտացի գրողի անունով, ով ժամանակին եղել է նրա ամենահարգված հովանավորը: Դեկորը ճաշկերույթներին տեղափոխում է անցյալ դարաշրջան՝ պատերին կախված հոյակապ մոդայիկավոր աթոռներով, ֆաթիմյան ճարտարապետական տարրերով և պատմական դիմանկարներով: Ճաշացանկը նույնքան ավանդական է, որտեղ կան եգիպտական խորոված միս, թագիններ, մեզզե և աղցաններ: Ալկոհոլն արգելված է կրոնական նկատառումներով, սակայն անանուխի թեյի և հյութի մակետները համեղ են: Երեկոյան սպասեք շիշա և կենդանի եգիպտական երաժշտություն, դռները բաց կմնան մինչև գիշերվա ժամը 2-ը։

Լավագույն եվրոպական ուղեվարձի համար՝ Vivo

ԿապույտԲացի ռեստորանից, Նեղոս Ռից-Կարլտոնում գտնվող Vivo ռեստորանը քաղաքի ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող իտալական ճաշատեսակներից մեկն է: Ամեն օր բաց է ճաշի և ընթրիքի համար, այն համատեղում է նրբագեղ կարամելային և փիրուզագույն գունային սխեման և Նեղոս գետի և Կահիրեի աշտարակի հիասքանչ տեսարանները հատակից մինչև առաստաղ: «Ֆերմա-սեղան» ճաշացանկը կենտրոնացած է եգիպտական տնտեսություններում տեղական աճեցված իտալական բաղադրիչների վրա: Սկսելու համար համտեսեք տավարի կարպաչիոն կամ խորոված ութոտնուկը, այնուհետև ընտրեք անուշաբույր ռիզոտոների, թարմ պատրաստված մակարոնեղենի և իսկական նեապոլիտանական և սիցիլիական պիցցաների միջից: Աղանդերը նույնպես դասականորեն իտալական են, և տիրամիսուն առանձնահատուկ կարևորություն է:

Լավագույն ասիական խոհանոցի համար. Noble House

Օդանավակայանի մոտ գտնվող Hilton Cairo Heliopolis' Noble House-ը հիանալի ընտրություն է ասիական խոհանոցը գիտողների համար: Դեկորը սևի, կարմիրի և ոսկեգույնի համարձակ համադրություն է, մինչդեռ ինտերակտիվ անձնակազմը ավելացնում է տոնական մթնոլորտը: Ճաշացանկը ընդգծում է կանտոնյան և սիչուանական ճաշատեսակները, իսկ պեկինյան բադը որպես հիմնական ուտեստ: Դիմ սումի սափորները, կավե ամանները և ֆրի-ֆրիները պարունակում են բարձրորակ միս և ծովամթերք, մինչդեռ բուսակերների, վեգանների, դիաբետիկների համար հարմար և սնձան չպարունակող դիետաները նույնպես նախատեսված են: Երեք teppanyaki գրիլներ ավելացնում են հուզմունքը ձեր ճաշելու փորձին, բայց համոզվեք, որ բավականաչափ տեղ եք թողնում դեսերտների համար:

Լավագույն հնդիկ՝ Ռաջ

Hilton Cairo Հելիոպոլիսը սննդի սիրահարների համար թեժ կետ է, որտեղ Ռաջը համարվում էԱյս ցուցակում հայտնված երեք հյուրանոցային ճաշարաններից երկրորդը: Բնիկ հնդիկ խոհարարի ղեկավարությամբ ռեստորանը մատուցում է ավանդական խոհանոց՝ արմավենիներով լցված ատրիումի ապակե առաստաղի տակ: Նախուտեստները տատանվում են համեմված աղացած գառան քյաբաբից մինչև փենջաբիական սամոսա, մինչդեռ հիմնական ճաշատեսակները գերակշռում են բուրավետ կարիներն ու բիրյանները: Որպես այլընտրանք, ընտրեք հիանալի եփած միս և ծովամթերք տանդուրի ջեռոցներից՝ ուղեկցվող ռոտիի և նաանի տպավորիչ ընտրանիով: Բուսակերները նույնպես լավ են ապրում՝ ունենալով ոչ պակաս, քան 12 կարի առանց միս: Լավագույնն այն է, որ Ռաջը աներևակայելի լավ գներով է և ամեն օր բաց է մնում մինչև կեսգիշեր:

Լավագույն ամերիկացի՝ Lucille's

Գտնվելով գերժամանակակից Մաադիում` Lucille's-ը 1995թ.-ից մատուցում է համեղ ամերիկյան և մեքսիկական խոհանոցներ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Իր ընթրիքի ոճի տաղավարներով այն կատարյալ հակաթույն է կարոտում ապրող արտագաղթողների և բծախնդիր երեխաներով ընտանիքների համար: Ամբողջ օրվա նախաճաշի տարբերակները ներառում են տնական թխվածքաբլիթներ և սուս, նրբաբլիթների կույտեր և հավի տապակած սթեյք: Ճաշի համար ընտրեք Philly cheesesteak կամ meatloaf, կամ տեսեք, թե արդյոք Time Magazine-ի 2007 թվականի պնդումը, որ Lucille's-ը մատուցում է աշխարհի լավագույն բուրգերները, դեռևս համապատասխանում է իրականությանը: Տխրահռչակ Outlaw Burger-ը միայն իսկապես հավակնոտների համար է, որը պարունակում է 1,3 ֆունտ տավարի միս և բոլոր հավելումները:

Լավագույն սիրավեպ. Le Steak

Զգացեք արիս սիրավեպը լողացող ֆրանսիական Le Steak ռեստորանում: Le Pacha 1901-ի մի մասը (նավ և գուրման ճաշի վայրխարսխված Գեզիրա կղզու մոտ) ռեստորանը ցուցադրում է փարիզյան հմայքը Belle Epoque-ի դեկորով և գնացքների ոճի ինտիմ խցիկներով: Ճաշացանկը ցուցադրում է հմուտ պատրաստված սթեյք և ծովամթերք: Մինչ դուք սպասում եք, կիսվեք ներկրված լավ գինիով և զվարճացեք քաղաքի լույսերի տեսարանով, որոնք արտացոլված են Նեղոսում, որը հոսում է պատուհանից դուրս: Աղանդերի համար ընդունեք հալված կրեմ-բրյուլե կամ պրալինե լցոնված պրոֆիտերոլներ՝ թաթախված շոկոլադե սոուսով: Ռեստորանը փակվում է ժամը 1:30-ին, ուստի տուն շտապելու պատճառ չկա:

Լավագույն դիտումներ՝ 139 Ռեստորան

Կահիրեում լավագույն տեսարան ունենալու համար գնացեք Գիզա քաղաքի ծայրամասում: Գտնվելով Marriott Mena House-ի տարածքում՝ 139 ռեստորանը առաջարկում է հնդկական և մերձավորարևելյան բուֆետներ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Ծառայությունը երբեմն կարող է մի փոքր դանդաղ լինել, բայց այն ձեզ պատրվակ է տալիս ավելի երկար մնալու և անհամեմատելի տեսարաններով վայելելու արտացոլող լողավազանն ու փարթամ այգիները դեպի Գիզայի խորհրդանշական բուրգերը: Ավելի քան 4500 տարի կանգնած հուշարձանների հայացքի տակ ճաշելու մեջ իսկապես ակնածանք է ներշնչում: Ռեստորանը բավականին հայտնի է, ուստի խորհուրդ ենք տալիս նախապես ամրագրել:

Լավագույնը բուսակերների համար. Maria's

Չնայած այս ցանկի մի քանի ռեստորանները սպասարկում են բուսակերներին, գիտակցաբար ճաշելու մեր սիրելի վայրերից մեկը Մարիա-ն է, որը գտնվում է Hilton Cairo Heliopolis-ում: Ավանդական կանտինա, որը հագեցած է հարմարավետ վառված նարնջագույն գունային սխեմայով և իսկական մեքսիկական դեկորով, նրա ճաշացանկը լի էառանց մսի ընտրության: Ընտրեք նաչո՝ տապակած լոբով, թթվասերով և թարմ պատրաստված գուակամոլով, որին հաջորդում են բուսակերների քեսադիլաները, էնչիլադաները, ֆախիտաները կամ բուրիտոները: Լվացեք ձեր կերակուրը մարգարիտով և համոզվեք, որ տեղ խնայեք ավանդական որոշ աղանդերի համար: Եթե ձեր երկրորդ կեսը նվիրված մսակեր է, ճաշացանկի տարրերի մեծ մասը կարելի է պատրաստել հավի, տավարի կամ ծովախեցգետնի հավի մսով:

Լավագույն նախաճաշ. Culina

Culina-ն գտնվում է The Nile Ritz-Carlton-ի լույսերով լոբբիում և վաստակել է որպես մայրաքաղաքի նախաճաշի լավագույն վայրի համբավ: Հոյակապ բուֆետը պարունակում է տեղական և միջազգային ճաշատեսակների անհավատալի տեսականի և ղեկավարվում է անթերի օգտակար անձնակազմի կողմից: Կան տարբերակներ բուսակերների, վեգանների, առանց սնձան դիետաների և փոքր երեխաների համար. և դուք կարող եք ընտրել հյուրանոցի այգու կանաչապատման կամ ներսում նստելը: Շաբաթական ուրբաթ նախաճաշի միջոցառումներն ավելացնում են առիթը՝ ծովամթերքի համեղ կայաններով և մարտինիների, Bloody Marys-ի և սանգրիաների պրեմիում ընտրանիով: Ապահովված է նաև կենդանի ջազ և մանկական ժամանց։

Լավագույն սրճարան. Cake Cafe

Նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն կամ տենչում են ամերիկյան ոճի սուրճը, պետք է ճանապարհ ընկնեն դեպի Cake Café, որը գտնվում է Գեզիրա կղզում, նորաձև Զամալեկ թաղամասում: Սրճարանը վերածվում է գուրման հացի, որը ղեկավարում է շվեյցարացի հացթուխը, որը սովորել է շվեյցարացի հացթուխի կողմից, որը սիրում է համեղ տորթեր, թխվածքաբլիթներ, խմորեղեն և աղանդեր ստեղծել: Ճաշացանկի տարրերից շատերը կազմում ենՄերձավոր Արևելքի դասական բաղադրիչների մեծ մասը (խուրմա և մեղր), մինչդեռ խնձորի արմավով տորթը հետևողականորեն հաճելի է մարդկանց: Եթե նախընտրում եք կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ, փոխարենը ուսումնասիրեք արհեստավոր սենդվիչներ: Սրճարանում տեղերը սահմանափակ են, բայց վերևում և դրսում կան սեղաններ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտել: