Ինչ պետք է իմանաք Մեքսիկայում ճաշելու մասին

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Երբ Մեքսիկայում ուտելու ժամանակն է, դուք ցանկանում եք վստահ լինել, որ դա ճիշտ է: Տակոն, տապակած լոբիները և հալված պանիրը, որոնք կարող են հիշել, երբ մտածում եք մեքսիկական սննդի մասին, նույնիսկ չեն քերծում այն ամենի մակերեսը, որը ներառում է իրականը: Իրականում, դուք կարող եք շուտով հասկանալ, որ այն, ինչ դուք կգտնեք սահմանից հյուսիս գտնվող մեքսիկական ռեստորանում, կարող է շատ քիչ ընդհանրություններ ունենալ այն սննդի հետ, որը դուք իրականում կգտնեք Մեքսիկայում: Մեքսիկական խոհանոցը ճանաչվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից որպես մարդկության ոչ նյութական ժառանգության մաս, լավ պատճառով, և իսկական մեքսիկական սննդի հայտնաբերումը կարող է լինել Մեքսիկա այցելելու մեծ հաճույքներից մեկը: Ահա մի քանի ռեսուրսներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ որոշել, թե որտեղ, երբ և ինչ ուտել Մեքսիկա ձեր ճանապարհորդության ժամանակ, և որոշ կարևոր ռեստորանային կանոններ, որոնք կօգնեն ձեզ առանց որևէ խնդիրների կառավարել ճաշի ժամերը:

Լավագույն սննդի ուղղություններ

Մեքսիկայի մեծ բազմազանությունը՝ տեղագրական, կենսաբանական և մշակութային, երաշխավորում է, որ նրա խոհանոցը չափազանց բազմազան է: Դուք կգտնեք շատ տարբեր համեր մի վայրից մյուսը: Սրանք լավագույն ուղղություններից մի քանիսն են Մեքսիկայի հիանալի ուտելիքներից մի քանիսը փորձելու համար:

Սնունդ և ճաշի ժամեր

Մի բան, որ դուք կարող եք նկատել Մեքսիկայում ճաշելիս, այն է, որ սնունդը պարտադիր չէ, որ ընդունվի հենց այդ ժամանակօր, որին դուք սովոր եք: Երբ դուք պատրաստ եք ճաշին, մեքսիկացիները դեռ մարսում են այն ծանր նախաճաշը, որը հենց նոր էին ունեցել: Ստուգեք օրվա տարբեր կերակուրների այս ուղեցույցը և այն, թե որ ժամին են դրանք սովորաբար օգտագործում:

Նախաճաշ. օրվա լավագույն կերակուրը

Ահա ինսայդերների խորհուրդը. նախաճաշը պարզապես օրվա ամենակարեւոր կերակուրը չէ: Մեքսիկայում այն նաև ամենահամեղն է: Սա կատարյալ վայր է հին ասացվածքին հետևելու համար. «Նախաճաշեք թագավորի պես»: չնայած մենք վստահ չենք մնացածի մասին: Ահա մի հայացք, թե ինչ կարող եք ակնկալել Մեքսիկայում նախաճաշից:

Բուսակերներ Մեքսիկայում

Բուսակերները, ովքեր մտածում են Մեքսիկա մեկնելու մասին, երբեմն անհանգստանում են, որ դժվարությամբ կգտնեն սնունդ, որը կարող են ուտել, կամ կհաղորդեն իրենց սննդակարգի սահմանափակումները: Ահա Մեքսիկայի բուսակերների համար ճամփորդական մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ հաղթահարել այս խնդիրները:

Oaxacan սննդի ուղեցույց

Oaxaca-ն Մեքսիկայի սննդի առաջատար ուղղություններից մեկն է: Նահանգի մեծ բազմազանությունը ավելացրել է բաղադրիչների և պատրաստման եղանակների շարքը: Ահա որոշ ուտելիքներ և խմիչքներ, որոնք կարող եք փորձել Օախակա մեկնելիս:

Յուկատեկան սննդի ուղեցույց

Յուկատան թերակղզու սնունդը պատրաստվում է մայաների բաղադրիչներով և որոշ հատուկ տեխնիկայի կիրառմամբ: Իմացեք ավելին այս տարածաշրջանի սննդի և որոշ ճաշատեսակների մասին, որոնք դուք պետք է փորձեք այնտեղ այցելելիս:

Puebla սննդի ուղեցույց

Մեքսիկայի ևս մեկ հիանալի սննդի ուղղություն՝ Պուեբլան, կազմված է բնիկ, իսպանական և արաբական ազդեցությունների յուրահատուկ համադրությունից, և ստացված խոհանոցը շատ է։ազդեցիկ. Պուեբլայի մենաստանների միանձնուհիները կարևոր դեր են խաղացել գաղութատիրության ժամանակաշրջանում Պուեբլայի մի քանի ամենահայտնի ուտեստների մշակման գործում, ներառյալ chiles en nogada և mole poblano: Իմացեք ավելին, թե ինչ ուտել Պուեբլայում։

Տոնական սնունդ

Մեխիկական որոշ ուտեստներ ավանդաբար կապված են որոշակի տոների հետ: Եթե դուք ճանապարհորդում եք Մեքսիկա Սուրբ Ծննդյան կամ Մեռելոցների օրը, դուք, անշուշտ, պետք է օգտվեք այս տոնական ուտեստներից մի քանիսը փորձելու հնարավորությունից:

Լվացեք ամեն ինչ խմիչքներով

Մինչ դուք վայելում եք Մեքսիկայի բոլոր առասպելական ուտելիքները, մի մոռացեք, որ կան նաև շատ հետաքրքիր խմիչքներ, որոնք նույնպես կարելի է փորձել: Իհարկե, տեկիլան և մեսկալը շատ բարձր են, բայց կան շատ ուրիշներ, որոնք դուք չպետք է բաց թողնեք, ներառյալ թարմացնող ագուաս ֆրեսկները: Ահա մի ցուցակ՝ սկսելու համար:

Tipping

Երբ դուք ճաշում եք դրսում, կարող եք բախվել թեյավճարի երկընտրանքի առաջ՝ թեյավճար տալ, թե ոչ: իսկ ինչքա՞ն Ահա մեր խորհուրդները Մեքսիկայում թեյավճարների վերաբերյալ:

Սիրելի մեքսիկական ուտելիքներ

Թվում է, թե անհնար է կրկնել որոշ խոհարարական փորձառություններ: Արդյո՞ք դա բաղադրիչներն են, դրանց պատրաստման ձևը, թե՞ պարզապես մթնոլորտը: Մենք վստահ չենք, բայց մենք գիտենք, որ կան որոշ մթերքներ, որոնք պարզապես նույն համը չունեն Մեքսիկայից դուրս: Կա՞ որևէ ուտելիք, որը դուք սիրում եք, և դուք պարզապես չեք համբերում վերադառնալ Մեքսիկա, որպեսզի կարողանաք նորից ուտել: Այո, դա Մեքսիկայում ուտելու հաճույքն է: