Լավագույն ռեստորանները Քյոլնում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Փնտրու՞մ եք ռեստորան Քյոլնի մեկ օրվա տեսարժան վայրերից հետո: Ահա 6 լավագույն ռեստորանները Քյոլնի հիանալի համի համար՝ հիանալի ճաշատեսակներից մինչև համեղ, հնաոճ գերմանական խոհանոց:

Եվ ուր էլ որ գնաս, Քյոլնի յուրաքանչյուր ճաշացանկում կգտնես մի բան՝ տեղական գարեջուր, որը հայտնի է որպես Kölsch: Եփվում է բացառապես Քյոլնի շրջանում։ Այս գունատ, թեթև մարմնի գարեջուրը մատուցվում է բարակ, գլանաձև բաժակներով, և ավանդույթ է, որ մատուցողները մեկը մյուսի հետևից ձեզ բերում են Kölsch: Գարեջրի փառատոնն ավարտելու համար թողեք ձեր գարեջրի բաժակը կիսով չափ կամ ծածկեք այն ձեր գարեջրի ներքնակով, որպեսզի նրանք իմանան, որ ավարտվել եք (կամ պարզապես ընդմիջման կարիք ունեք):

Հիմա սննդի մասին…

Լոմերցհեյմ

Քյոլնի իսկական համը տեսնելու համար այցելեք սիրելի «Լոմմի» ռեստորան: Այն բացվել է 1959 թվականին Հանս և Անեմի Լոմերցհեյմների կողմից և չնայած ռեստորանը վերանորոգվել է 2008 թվականին, շենքի սկզբնական հմայքը պահպանվել է: Այս ռեստորանը պահպանում է գարեջրի սրահի մթնոլորտը և շատերի կողմից համարվում է Քյոլնի հիմնական ռեստորանը:

Երկար փայտե սեղանները նախատեսված են կիսվելու այս աշխույժ և երկրային մթնոլորտում: Այն նաև առանձնանում է բյուջեի համար հարմար գներով և տարածաշրջանային ճաշացանկով, որոնք բոլորն իրենց լավագույնն են: Մի հեռանաք առանց Lommi’s Koteletten-ը փորձելու, խոզի վիթխարի կոտլետներ՝ տապակած սոխով։

Le Moissonnier

Այս Michelin-ի աստղերով ֆրանսիական ռեստորանը մոտ 30 տարի հանդիսանում է Քյոլնի հիանալի ճաշարանների հաստատություն: Այն առաջարկում է très կրեատիվ գուրման խոհանոց և համապատասխան գինիների ցանկ:

Ճաշացանկը փոխվում է սեզոնի հետ, և դուք կարող եք պատվիրել a la carte կամ ընտրել բազմաբնույթ ճաշացանկ՝ լիովին զգալու խոհարար Էրիկ Մենչոնի խնամքով պատրաստված խոհանոցը: Նրա ֆիրմային ճաշատեսակներից են Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques և Pigeonneau rôti: Պահպանեք տեղ պանրի հիանալի ափսեների համար:

Խորհուրդ է տրվում ամրագրումներ։

Brauerei zur Malzmühle

Հարմար է ժամանակակից թագավորական ընտանիքի համար (կամ պարզապես համաշխարհային քաղաքական գործիչներին), երբ ԱՄՆ նախկին նախագահ Բիլ Քլինթոնը այցելեց Բրաուհաուս Մալզմյուլե քաղաքը: Հին քաղաքի սրտում գտնվող այս 150-ամյա ընտանեկան գարեջրի գործարանը և նրա հարակից ռեստորանը հայտնի են տարածաշրջանային համեղ ուտեստներով և դասական գերմանական ուտեստներով:

Փորձեք «Երկինք և երկիր» կոչվող բանաստեղծական հնչեղ ուտեստը, որը գալիս է սև պուդինգով, տապակած սոխով, կարտոֆիլի պյուրեով և շոգեխաշած խնձորներով; կամ ընտրեք «Brauhaus ափսեը», որը լցված է կոշտուկով սթեյքով, հնդկահավի և խոզի մսի ֆիլե, բանջարեղեն, տապակած կարտոֆիլ և հոլանդեզ սոուս: Լվացեք այս ամենը թարմ Mühlen Kölsch-ով, որը պատրաստվում է հենց այստեղ՝ Malzmühle գարեջրի գործարանում:

Hanse Stube

Hanse Stube, որը գտնվում է Excelsior Hotel Ernst հյուրանոցում, Քյոլնի տաճարի կողքին, մատուցում է բարձրակարգ ծառայություններ:խոհանոց բարձր գներով. Խոհարարի խոհարար Բերնհարդ Ստյուցեն պատրաստում է ֆրանսիական նորարարական ուտեստ՝ համակցված տարածաշրջանային համերի հետ:

Ճաշացանկը տատանվում է ցերեկային թեյից մինչև դաշնամուրային նախաճաշ մինչև Silvester-ի ամբողջական տարածումը (Ամանոր): Փնտրեք նրանց մարինացված ծնեբեկը, շոգեխաշած ձագերը վայրի բուսական աղցանով և սոճու ընկույզի վինեգրետով, ինչպես նաև ելակի և ռեհանի օգտագործումը թան պաղպաղակի վրա բալզամիկով:

Շտապո՞ւմ եք։ Պատվիրեք ամենօրյա փոփոխվող բիզնես լանչի մենյու, որը նստելուց մինչև էսպրեսսո խմելը կպահանջի 59 րոպեից քիչ ժամանակ:

Früh am Dom

Կրկին քաղաքի կենտրոնում՝ Քյոլնի բարձր տաճարի տակ, դուք կգտնեք Früh am Dom-ը: Այս ավանդական ռեստորանը տեղակայված է նախկին գարեջրի գործարանում և մատուցում է հնաոճ գերմանական լավ ուտեստներ երեք տարբեր մակարդակներում:

Բացի հիմնական Brauhaus ռեստորանից, դուք կարող եք ճաշել թաղածածկ, հարմարավետ գարեջրի գործարանի նկուղում կամ երկրորդ հարկում գտնվող ժամանակակից և օդափոխիչ Hof 18 ռեստորանում, որտեղից տեսարան է բացվում դեպի տաճար: Եվ ինչպես ցանկացած լավ գերմանական ռեստորան, այն հագեցած է գարեջրի այգիով տաք ամիսներին:

Նմուշ վերցրեք Քյոլնի խավիարը, սև պուդինգը (բլուտվուրստ), որը մատուցվում է սոխի օղակների և տարեկանի ռուլետի և կարագի հետ, կամ գնացեք Rhenish Sauerbraten, մարինացված տավարի միս՝ պելմենիներով և շոգեխաշած խնձորով:

Bei Oma Kleinmann

Կցանկանայիք, որ ձեր տատիկն այսքան լավն լիներ: Անվանակից օմա (տատիկը)՝ Պաուլա Քլեյնմանը, իր 90-ականներն անցկացրեց խոհանոցը, իսկ ընտանեկան ռեստորանը դեռ առաջարկում է.մատչելի գներ և տնական կողքերով հսկա շնիցելներ։

Պատվիրեք, քանի որ տեղական այս սիրվածը հաճախ լցված է իր հզորությամբ, հատկապես Կարնևալի ժամանակ, երբ կանոնավորները գալիս են տարազներով: