Մանհեթենի 8 լավագույն ուտելիքները ուշ գիշերին

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:16

«Քաղաքի համար, որը երբեք չի քնում», NYC-ն, անկասկած, կարող է իրեն զգալ քնելու տոնի նման, երբ ուշ երեկոյան սննդի փափագ է առաջանում: Շաբաթվա ժամանցի մարդիկ, հետթատրոն/համերգային ամբոխներ, ոչ ստանդարտ հերթափոխով աշխատողներ:, և անքնություն ունեցողները բոլորն էլ կիսում են աշխատանքային ժամից հետո առանձնահատուկ խոհանոցի իրենց քաղցը: Կյանքի և ախորժակների համար, որոնք գերազանցում են Նյու Յորքի շատ խոհանոցների սովորական ժամը 22:00-ն կամ 23:00-ը, մենք հավաքել ենք Մանհեթենում ուշ երեկոյան սննդի 8 լավագույն տարբերակները, որտեղ դուք կարող եք որակյալ կծում ուտել կեսգիշերից հետո: Ի վերջո, վաղ թռչունը բռնում է միայն այն որդը, որը գիշերային բուն դեռ չի կերել:

Խայտաբղետ խոզը

Այս շատ գովազդված, Միշլեն աստղերով, եվրոպական ոգեշնչված գաստրոպաբը լավ սնուցում է Արևմտյան Վիլիջ շրջանի ամբոխին մինչև վաղ առավոտ, իսկ ընթրիքը մատուցվում է մինչև գիշերը ժամը 2-ը: Եթե ձեզ բախտ է վիճակվել սեղան նստել (դա ոչ մի վերապահում չէ), պատրաստվեք ճաշակել սեզոնային տեղական բաղադրիչներից ստացված համեղ ափսեներ. լավագույն խաղադրույքները ներառում են ամբոխի սիրված ուտեստները, ինչպիսին է խորոված ռոքֆոր բուրգերը, որը մատուցվում է ֆրիով կամ ոչխարի կաթի ռիկոտայով: գնուդի. Մի զարմացեք, եթե ձեր ուշ գիշերվա խայթոցը համակցվի հայտնի մարդկանց հետ. խայտաբղետ խոզը հայտնի է նրանցով:

Empellón Al Pastor

Այս համեղ ԱրևելքըVillage taqueria-ն՝ ավելի պատահական, հակապատվերով շեֆ խոհարար/ռեստորատոր Ալեքս Ստուպակի Empellón ճաշարանի համար, մատուցում է մեքսիկական ոգեշնչված ուշ գիշերային խմիչքներ: Ընտրեք հնարամիտ լցոնումներ պարունակող tacos-ի կամ խոզի և արքայախնձորով պատրաստված համանուն հովիվների մեծ տեսականիից: Ճաշացանկը պարունակում է նաև դասական համօգտագործվող ափսեներ, ինչպիսիք են nachos-ը կամ guacamole-ն, ինչպես նաև կողմերը, ինչպիսիք են հարբած սև լոբի կամ կծու կաղամբի աղցան: Լվացեք այս ամենը բարի առատաձեռն ընտրացանկից՝ լցնելով մարգարիտա և կոկտեյլ տարբերակներ, շատ տեկիլա և մեսկալ, ինչպես նաև գարեջուր՝ լցնում կամ շշով: Խոհանոցը բաց է մինչև կեսգիշեր՝ կիրակիից հինգշաբթի, և մինչև գիշերվա ժամը 2-ը ուրբաթ և շաբաթ օրերին:

Վեսելկա

Այս հին դպրոցի East Village հենարանը 1954 թվականից սպասարկում է Նյու Յորքի ուշ գիշերային ճաշատեսակները: Մատչելի, անսովոր ուկրաինական ընթրիք, այստեղ ճաշացանկը հասանելի է շուրջօրյա՝ յուրաքանչյուր 3-ին պիերոգի կամ բորշչ պատրաստելու համար: ցանկություն, որը կարող է առաջանալ: Ծանոթացեք ավելի ավանդական ուկրաինական հարմարավետ սննդի ուտեստներին, ինչպիսիք են գուլաշը, կարտոֆիլի բլիթները, կիլբասան, տավարի ստրոգանոֆը և լցոնած կաղամբը. պիերոգի և մսով լցոնված կաղամբ, բոլորը խեղդված սնկով սոուսով և զուգորդված թթվասերով, ճակնդեղով և ծովաբողկով աղցանով: Գարեջուրն ու գինին նույնպես առաջարկվում են, ինչպես նաև ճաշի ավելի ստանդարտ ուղեվարձը (օրինակ՝ բուրգերներ, բլիթներ, շոռակարկանդակ): Veselka-ն բաց է 24 ժամ։

Takashi

Մինչ խոհանոցը սա էՃապոնա-կորեական յակինիկու ռեստորանը (մատուցում է սեղանի վրա խորոված ամբողջ տավարի ճաշացանկը) փակվում է երեկոյան ժամը 23-ին, ուշ երեկոյան ժամանող բազմությունը հանգստյան օրերին այցելում է Տակաշիի տավարի արգանակի համեղ ճաշացանկը: Հասանելի է ուրբաթ և շաբաթ գիշերները (կեսգիշերին և առավոտյան ժամը 1-ին նստելու համար), համեղ ռամեն ուտեստը պատրաստվում է եփած արգանակից, որը եփում է 24 ժամ տավարի մսի ոսկորներով, սխտորով, կոճապղպեղով և խոտաբույսերով, և համադրվում է տնական արիշտա, խաշած տավարի մսով։ փորը, խորը տապակած բարակ աղիքներ և փափուկ խաշած ձու: Կարող եք նաև պատվիրել «տատիկի» ոճով, որն ավելացնում է լրացուցիչ կծու կարմիր պղպեղ:

Kang Ho Dong Baekjeong

Հարավային Կորեայում գտնվող հանրահայտ շղթայված, աշխույժ Kang Ho Dong Baekjeong-ի Koreatown մասնաճյուղը կատարյալ վայր է ուշ երեկոյան կորեական ոգեշնչված ձեր բոլոր ցանկությունները կատարելու համար՝ ցուցադրելով կորեական խորոված՝ պատրաստված սեղանի վրա գրիլ, արիշտա և լապշա: նաև շատ բանչան (ավանդական կորեական կողմնակի ճաշատեսակներ), ինչպես նաև հատուկ կոկտեյլների ճաշացանկ: Գտնվում է աշխույժ Կորեաթաունում, այն կատարյալ վայր է շրջանի բազմաթիվ կարաոկե բարերից մեկում գիշերը հետևելու համար: Հանգստյան օրերին խոհանոցը բաց է մինչև գիշերվա ժամը 1-ը, կամ ուրբաթ և շաբաթ գիշերը մինչև առավոտյան ժամը 5-ը:

Մինետա պանդոկ

Այս դասական Գրինվիչ Վիլիջ պանդոկն ուժի մեջ է մնացել 1937 թվականից ի վեր, ինչը փոքր սխրանք չէ անընդհատ փոփոխվող Նյու Յորքում: Զարմանալի չէ, սակայն, հաշվի առնելով պատմական ճաշարանի յուրօրինակ ֆրանսիական բիստրո ճաշատեսակը (որը նրան բերեց Michelin աստղ), հարմարավետ վինտաժային դեկոր, ուշ գիշեր:ճաշացանկը և հայտնիների մագնիսական գրավչությունը, որն իր ժամանակներում գրավել է այնպիսի մարդկանց, ինչպիսիք են Էռնեստ Հեմինգուեյը և Է. Է. Քամինգսը: Խոհանոցը փակվում է կիրակիից չորեքշաբթի կեսգիշերին, բայց հինգշաբթի, ուրբաթ և շաբաթ երեկոները բաց է մնում մինչև ժամը 1-ը: Համակցեք պանդոկի հանրահայտ Black Label բուրգերը՝ պատրաստված չոր հնացած տավարի մսից և կարամելացված սոխից կամ խորոված ոսկրածուծի պես նախուտեստից, դասական կոկտեյլի կամ վիսկիի ընտրանիի հետ՝ բարի ուժեղ ցանկից:

Sushi Seki

Սուշի ժամը 2-ին: Խնդիր չկա սովորական Sushi Seki ճաշարանում, որը գտնվում է Upper East Side-ում, որտեղ խոհանոցը բաց է մինչև 02:30 երկուշաբթիից շաբաթ օրերին: Ռեստորանային ցանցը ունի նաև ֆորպոստ Թայմս Սքվերում, որտեղ առաջարկվում է ուշ գիշերային ճաշացանկ, այն բաց է մինչև կեսգիշեր երեքշաբթիից շաբաթ, և Չելսիում, որտեղ ուշ գիշերային ճաշկերույթը սպասարկվում է մինչև ժամը 1-ը, երկուշաբթիից շաբաթ: Ուր էլ որ գնաք, դուք կիմանաք ճապոնական ճաշացանկը, որը հագեցած է թարմ ձկան ուտեստներով՝ սուշիի և սաշիմիի ափսեների միջոցով:

Blue Ribbon Brasserie

Գտնվելով Վեսթ Վիլիջ և Սոհո թաղամասերի ծայրամասում՝ այս փոքրիկ բիստրոն եղել է թաղամասում ուշ երեկոյան ճաշելու համար, որտեղ խոհանոցը բաց է մինչև գիշերվա ժամը 4-ը, սկսած 92-ից: Աշխատանքից հետո ճաշի հայտնի տեսարան խոհարարների համար, ովքեր հերթափոխն ավարտում են իրենց ռեստորաններում, այս դասական բրասսերիան, որը հագեցած է կարմիր թավշյա բանկետներով և մեղմ լուսավորությամբ, առաջարկում է դասական ֆրանս-ամերիկյան ճաշատեսակներ և կոկտեյլներ: Պատվիրեք ընտրյալներ, ինչպիսիք են բուրգերները, սթեյքերը, խեցեմորթների ափսեներ, դարակգառան, ոսկրածուծի և այլն: