Ինչպես խուսափել «կոպիտ» ծառայությունից Փարիզում & Ֆրանսիա. 5 խորհուրդ

2025 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50

Բոլորը գիտեն, որ փարիզցիները կոպիտ են, չէ՞: Իհարկե, դա կարծրատիպ է, որին նույնիսկ խոշոր կապիտալից դուրս գտնվող ֆրանսիացիները հակված են կատաղի կառչել: Եթե հարցնեք Թուլուզի, Նանտի կամ Լիոնի բնակիչներին, նրանք հավանաբար կպատասխանեն մի փոքր գիտակից ժպիտով և դրամատիկ հառաչելով, եթե նրանց հարցնեք, թե ինչ են մտածում մայրաքաղաքի մասին, նույնիսկ գնալով այնքան հեռու՝ մեկնաբանելով. «Չեմ կարող. Դիմացե՛ք: Մարդիկ այնքան սնոբ են, սթրեսված և կոպիտ:

Այդ դեպքում ինչո՞ւ է կարևոր մարտահրավեր նետել այն, ինչ թվում է, թե ընդհանուր գիտելիք է նույնիսկ ֆրանսիացի հայրենակիցների շրջանում, և երբեմն նույնիսկ նշում են հենց փարիզցիները: Դե, ինչպես մենք բացատրում ենք Փարիզի մասին ամենատարածված կարծրատիպերի մեր զվարճալի հայացքում, «կոպտություն» հասկացությունն ինքնին, մեծ չափով, մշակութային հարաբերական է:

Այս հետաքրքիր Guardian-ի հոդվածը, օրինակ, ուսումնասիրում է, թե ինչպես է Փարիզի «կոպիտ» ռեստորանային ծառայության գաղափարը, ավելի հաճախ, հանգեցնում մշակութային թյուրիմացությունների. մինչդեռ ամերիկացիները սովոր են, որ սերվերները գալիս են հարցնելու, թե ինչպես են նրանք: հինգ րոպեի ընթացքում ֆրանսիացիները հակված են նախընտրում մենակ մնալ իրենց ճաշն ուտելու համար: Նրանք հատկապես չեն սիրում, երբ իրենց հաշիվը տալիս են նախքան այն խնդրելը, այնպիսի զգացումով, կարծես սերվերները դուրս են մղում:

Եկեք չկատակենք ինքներս մեզ. երբեմն ծառայությունն իսկապես այդպես էկոպիտ. Իսկ զբոսաշրջիկները իրավունք ունեն հիմնականում բարեկիրթ վերաբերմունք ակնկալել սերվերներից, խանութների սեփականատերերից կամ տեղեկատվական բյուրոյի աշխատակիցներից: Եթե ձեզ վիրավորել են, թողել են ժամերով սպասել առանց ծառայության, կամ կասկածելի պատճառներով հրաժարվել են ծառայությունից, ազատ զգալ բողոքեք։

Բայց ավելի հաճախ, քան ոչ, կա գորշ տարածք, որը պետք է ավելի լավ սահմանվի: Կոպտությունը երբեմն ընկալման խնդիր է, և Փարիզում տարածված որոշ հիմնական մշակութային ավանդույթներ և վերաբերմունք սովորելը կարող է մեծապես նպաստել ձեր փորձառությանը: Մեր վերջնական գիծը. Եթե անհանգստանում եք Փարիզում անբարյացակամ ծառայությունից տառապելու պատճառով և ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես վարել որոշ մշակութային փոխանակումներ ռեստորաններում, խանութներում և փողոցներում, ապա կարդացեք:

Ամեն խոսակցություն սկսեք այս քաղաքավարի ֆրանսերեն արտահայտություններով

Ի տարբերություն ԱՄՆ-ի, Մեծ Բրիտանիայի և նույնիսկ եվրոպական երկրների, ինչպիսիք են Իսպանիան, որտեղ ոչ ֆորմալ «tu»-ն նորմ է, Փարիզում և մնացած Ֆրանսիայում պաշտոնական ողջույնները լայնորեն օգտագործվում և համարվում են քաղաքավարի վարքագծի մաս: Անկախ նրանից, թե դուք կրուասան եք պատվիրում փարիզյան հացաբուլկեղենից, քարտեզներ կամ խորհուրդներ եք խնդրում տեղական տուրիստական գրասենյակի աշխատակիցներից, թե փողոցում ուղղություն եք խնդրում, ձեր փոխանակումները միշտ սկսեք «Bonjour, Madame» կամ «Bonjour, Monsieur»-ով: (Ես ընդհանրապես խորհուրդ չեմ տալիս «Mademoiselle»-ն ավելի երիտասարդ կանանց համար, քանի որ ոմանք այն համարում են նվաստացուցիչ կամ ամբարտավան): Օգտագործեք այս ամեն. Միայնակ. Ժամ.

Ինչու? Եթե դուք չեք բացում ձեր փոխանակումը այս հիմնական քաղաքավարի ողջույնով, ձեր փարիզյան սերվերը կամ փողոցըհաճախորդը, հավանաբար, քեզ կոպիտ կընկալի: Ուստի մի զարմացեք, եթե ինչ-որ մեկը պատասխանի խուլ կամ նյարդայնացած տոնով, երբ դուք լիցքավորեք անմիջապես նրան և ասեք «Բարև, տվեք կրուասան» կամ նույնիսկ ավելի քաղաքավարի «Կներեք, ինչպես եք հասնում Էյֆելյան աշտարակ»: ? առանց ասելու «Bonjour» կամ «Excusez-moi, Monsieur»:

Դուք կարող եք հակադարձել, որ ֆրանսիացիները պետք է որոշ անգլերեն իմանան: Եվ, իհարկե, շատերն անում են: Բայց, իրոք, որքան դժվար է սովորել մի քանի հիմնական քաղաքավարի ողջույններ ֆրանսերենով: Դա ձեր հյուրընկալող մշակույթի հանդեպ հարգանքի փոքր, բայց նշանակալի նշան է և ազդանշան, որ դուք որոշ ժամանակ եք հատկացրել՝ ձեր այցելությունից առաջ ինչ-որ բան իմանալու համար ընդհանուր տեղական վարվելակարգի մասին:

Մենք բոլորս երաշխավորում ենք, որ ձեր փորձը գոնե մի փոքր ավելի բարեկամական կլինի, եթե հետևեք այս կանոնին: Եթե, իհարկե, դժբախտություն չլինի և չհանդիպեք մի շարք զայրացած և կատաղի տիպերի (որոնք, հավանաբար, կցուցաբերեին նման բնավորության գծեր՝ անկախ նրանից, որ նրանք ապրում էին Փարիզում կամ Նյու Յորքում):

Մի սպասեք, որ ռեստորանային սերվերները կսավառնեն և կժպտան

Մշակութային թյուրիմացության ևս մեկ աղբյուր, որը շատերին ստիպում է ենթադրել, որ Փարիզը պատուհասել է անուղղելի կոպիտ սպասարկման մշակույթը: Ռեստորաններում, սրճարաններում և բարերում լավ սպասարկման չափանիշները հաճախ պարզապես տարբեր են Ֆրանսիայում:

Մինչ ամերիկացիները, օրինակ, սովոր են, որ սերվերները գալիս են յուրաքանչյուր հինգ րոպեն մեկ՝ ջրի բաժակներ լցնելու և ուրախությամբ հարցնելու, թե արդյոք ճաշերը համեղ են, ֆրանս.մարդիկ, ընդհանուր առմամբ, սիրում են, որ իրենց տրամադրվի տարածք և ժամանակ՝ ուտելու և զրուցելու առանց չափազանց շատ ընդհատումների: Դուք կարող եք ակնկալել, որ ձեր սերվերը մի քանի անգամ կգա ճաշի ընթացքում, որպեսզի մաքրի ափսեները, բերի ձեր հաջորդ դասընթացը և կատարի ձեր ցանկացած խնդրանք, բայց բացի «C'est terminé» հարցնելուց: (Վերջացրե՞լ ես), նրանք հազվադեպ են խոսակցություններ անում և չեն կարող փայլուն ժպիտներ մատուցել:

Դրանք, ընդհանուր առմամբ, նաև մի փոքր բաց են թողնում դասընթացների միջև, որպեսզի ժամանակ հատկացնեն ձեր կերակուրը մարսելու և պատշաճ կերպով վայելելու համար: Ֆրանսիացիները հակված են ավելի շատ ժամանակ հատկացնել ռեստորանային զբոսանքների ժամանակ. եթե ժամեր չեք սպասել ուշադրության համար, փորձեք վայելել փորձը, այլ ոչ թե հառաչել և հառաչել դանդաղ սպասարկման պատճառով:

Կարդացեք առնչվող հատկությունը. Բառեր և արտահայտություններ, որոնք կարող եք օգտագործել Փարիզի ռեստորաններում

Եվս մեկ կարևոր մշակութային տարբերություն: Շատ դեպքերում սերվերները ձեր հաշիվը ավտոմատ կերպով չեն բերի ձեզ: Դա իրականում կդիտարկվի որպես աներևակայելի կոպիտ ժեստ, քանի որ ֆրանսիացիների համար դա ենթադրում է, որ նրանք ցանկանում են, որ դուք հնարավորինս շուտ մաքրեք ձեր սեղանը, որպեսզի հաջորդ հաճախորդները վերցնեն դա:

Չնայած որոշ զբոսաշրջիկների սպասարկումը կարող է դանդաղ կամ հեռու գտնվել, մի խոսքով, որոշ վարքագծեր, որոնք դուք կարող եք կապել սառնության կամ նույնիսկ կոպտության հետ, իրականում համարվում են սովորական, քաղաքավարի ծառայության մի մաս Ֆրանսիայում: Այսպիսով, մի զրկեք ձեր սերվերին թեյավճարից միայն այն պատճառով, որ նա ձեզ լայն ժպիտ չի տվել և չի ծաղրել ձեր երեխային: Մասնագիտական մի փոքր հեռավորությունը տեղին է համարվում ֆրանսիական սպասարկման ոլորտում:

Կարդացեք առնչվող՝ Ինչպե՞ս թեյավճար անել Փարիզում:

Մի՛ սպասիրամեն ինչ գործելու համար այնպես, ինչպես ձեր հայրենի երկրում է

Դուք սովոր եք ձեր սիրած բագետ սենդվիչի վրա ոչ Դիժոնի մանանեխ ունենալ, բայց հացաբուլկեղենը չունի ֆրանսիական մանանեխ (իհարկե, մեծ սխալ անուն է, քանի որ այն ֆրանսիական չէ, երեխաներ): Նույնիսկ ավելին: Զայրույթն այն է, որ նրանք պատվերով սենդվիչներ չեն պատրաստում. դուք պետք է գոհ լինեք նրանցից, որոնք նրանք արդեն դրել են: Ձեր երեխաները սիրում են ձկան ձողիկներ ուտել ճաշի և ընթրիքի համար, սակայն ձեր հյուրանոցից դուրս գտնվող ենթադրաբար երեխաների համար հարմար բրասսերիան ունի միայն մակարոնեղեն և համբուրգեր՝ երիտասարդ ուտողներին առաջարկելու համար (Կարդացեք առնչվող՝ Այցելություն Փարիզ երեխաների հետ). Դուք սովոր եք ամերիկյան հանրախանութների վաճառականներին, որոնք շրջում են սենյակում, որպեսզի օգնեն ձեզ գտնել ձեր չափսը, երբ թվում է, թե որոշ ժամանակ փնտրել եք, բայց Փարիզում անձնակազմը մնում է կողքից և հեռու գանձապահներից: Երբ Փարիզի մետրոյում փորձում ես մի կնոջ հետ զրույց սկսել նրա գեղեցիկ թոռնիկի մասին, միայն թե կինը կարճ ժպտա և կոպտորեն շրջվի, ճիշտ այնպես, ինչպես փորձում էիր պատմել նրան քո 6-ամյա պաշտելի թոռնուհու մասին…

Ի՞նչ է տալիս: Ի՞նչ ես սխալ արել։ Ինչու՞ ամեն ինչ չի կարող լինել այնպես, ինչպես տանը են:

Այստեղ առաջին քայլը շնչելն է: Հիշեք, որ ճանապարհորդությունը միայն փառավոր պատմական տեսարժան վայրեր այցելելը և արտասահմանյան խոհանոցը վայելելը չէ: Խոսքը բոլորովին այլ վայրում ընկղմվելու մասին է, մի ամբողջ շարք տարբեր ենթադրություններով այն մասին, թե ինչպես պետք է աշխատի աշխարհը, և տարօրինակ այլմոլորակային պայմանագրերն ու կանոնները: Ճամփորդության հաճույքի մի մասը սովորելն է հարմարվել, տեսնել, որ ձեր սեփական ենթադրություններն ու կանոնները, ներառյալ այն, ինչլավ սենդվիչ է պատրաստում, ինչպես պետք է խանութի սեփականատերերը արձագանքեն ձեր ներկայությանը և ինչպես երեխաները պետք է իրենց պահեն հասարակության մեջ, իրականում մշակութային հարաբերական են:

Կարդացեք առնչվող՝ Թոփ 10 ամենաանհանգստացնող բաները Փարիզի մասին

Լավ. Շունչդ կտրվե՞լ է: Հիմա, այլ ոչ թե տխրելու, որ ամեն ինչ այնպես չէ, ինչպես տանը, վայելիր ինչ-որ տեղ զգալիորեն տարբերվելու արկածը: Գլոբալիզացիայի և կորպորատիվ նույնականության այս դարաշրջանում դա բավականին հետաքրքիր բան է:

Կարդացեք առնչվող՝ Ինչպես գտնել եզակի նվերներ Փարիզից

Անծանոթներին մի՛ տվեք անձնական հարցեր և մի՛ խոսեք նրանց ականջի հետ, եթե խրախուսեք

Այս հուշումը կապված է նախորդում ասված կետի հետ: Թեև շատ մշակույթներում անծանոթների հետ շփոթելը համարվում է միանգամայն նորմալ և նույնիսկ ցանկալի, փարիզցիները հակված են մի փոքր ավելի զուսպ լինել: Նրանք սովորաբար բարյացակամ և քաղաքավարի են, երբ դիմում են գործնական հարցով (ենթադրելով, որ դուք օգտագործում եք այն հիմնական ֆրանսիական ողջույնները, որոնց մասին մենք խոսում ենք թիվ 1 կետում), և սովորական է տեսնել, թե ինչպես են տեղացիները դուրս գալիս իրենցից: ուղղություններ տալու միջոց, այցելուներին օգնելու գտնել կատարյալ ռեստորան կամ խորհուրդներ տալ, թե որ մետրոյի գիծը պետք է գնա: Նրանք ավելի քիչ են ոգևորված՝ լսելով ձեր կյանքի պատմությունը, որքան էլ հետաքրքիր զգաք, որ դա ձեզ թվում է. և նրանք, անշուշտ, կզարմանան, եթե սկսեք նրանց անձնական հարցեր տալ: Եթե ձեր զրուցակիցը ձեզ չի հրավիրի ճաշի և չի նախաձեռնում ավելի անձնական զրույց, մի հարցրեք նրան, թե որտեղ են նրանք ապրում: Մի հարցրեք նրանց կրոնի, քաղաքական համոզմունքների կամ ֆրանսիացի լինելու մասինմարդիկ «իրոք» ատում են ամերիկացիներին (շատերն իսկապես չեն ատում): Լավ է խորհուրդ հարցնել իրենց սիրելի հացաբուլկեղենի կամ թանգարանի վերաբերյալ: Բայց հեռու մնա ձեր հոգին բացահայտելուց կամ նրանցից նույնը խնդրելուց:

Կողմնորոշվեք՝ այցելելով տուրիստական տեղեկատվական կենտրոն

Եկեք խոստովանենք. հզոր և տեղեկացված այցելուներն ավելի հավանական է, որ վայելեն իրենց ճամփորդությունը, հասկանան իրենց այցելած վայրի ենթատեքստը և իրենց հերթին իրենց ավելի հանգիստ և վերահսկելի զգան: Այցելելով քաղաքի բազմաթիվ զբոսաշրջային տեղեկատվական կենտրոններից մեկը ձեր ճանապարհորդության սկզբում, դուք կարող եք զրուցել անձնակազմի (սովորաբար շատ ընկերասեր) անդամներից մեկի հետ ցանկացած հատուկ կարիքների կամ մտահոգությունների մասին, որոնք կարող եք ունենալ, տալ ձեզ քարտեզներ և այլ փաստաթղթեր, որոնք կօգնեն ձեզ առաջնորդել: դուք ձեր կացության մեջ և առաջարկեք խորհուրդներ, թե ինչպես կարգավորել ցանկացած խնդիր (կամ գոնե ուղղորդել ձեզ դեպի ճիշտ ծառայություն):

Ողջույնի կենտրոնների քաղաքային ուղեցույցները և քարտեզները կարելի է ներբեռնել առցանց այստեղից:

. Հաշվի առեք մեր խորհուրդները, թե ինչպես խուսափել այս տհաճ փորձառություններից ձեր մնալու ընթացքում և զգույշ եղեք: