Բալթիմորում շոգեխաշած ծովախեցգետին ուտելու լավագույն վայրերը

2025 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50

Եթե դուք այցելում եք Մերիլենդ, դուք ոչ միայն Օրիոլների, այլև կապույտ ծովախեցգետինների երկրում եք: Խեցգետնի խնջույքը Բալթիմորում, իրականում, ոչ միայն Բալթիմորում, այլ նաև Մերիլենդի բոլոր մասերում, ավանդույթ է, որը լավագույնս մատուցվում է գարեջուրով, Old Bay-ի որոշ համեմունքներով և տոննաներով թղթե սրբիչներով, քանի որ դա խճճված ծես է:

Բալթիմորը աշխարհահռչակ է իր ծովախեցգետնի տներով և Չեզապիքի ծովածոցի կողմից առաջարկվող կապույտ ծովախեցգետինների առատությամբ: Բալթիմորը պարծենում է ծովախեցգետնի տներով, որոնք շքեղ են և նաև զերծ են ծամածռություններից: Ամեն դեպքում, դուք բարձր կուրծք կունենաք ծովախեցգետնի մեջ: Այսպիսով, ծալեք ձեր թեւերը և սկսեք կոտրել ձեր սեղանի վրա դրված ծովախեցգետնի դույլը:

Obrycki's

Բալթիմորյան հաստատություն, որը հիմնադրվել է 1940-ականների կեսերին որպես բար Ֆելս Փոյնթում, Obrycki's-ն այժմ հոմանիշ է ինչպես քաղաքից դուրս, այնպես էլ տեղացիների համար՝ որպես Բալթիմորի խեցգետնի տուն: Obrycki's-ն օգտագործում է խեցգետնի վրա սխտորի վրա հիմնված համեմունքների սեփական խառնուրդը, այլ ոչ թե Old Bay, և նրանք նույնքան համեղ են:

Al's Seafood

Էսեքսում գտնվող Al's Seafood-ը B altimore ամսագրի կողմից ճանաչվել է «Լավագույն գործարքային ծովամթերքների ռեստորան», ինչը հուշում է, որ Բալթիմորի շրջանի ծովախեցգետնի այս տունը գուցե շքեղ չէ, բայց, անկասկած, համեղ է:

Բո Բրուքս

Բո Բրուքսն առաջարկում է ամբողջականԾովամթերքով հարուստ ճաշացանկ, ինչպես նաև շոգեխաշած ծովախեցգետիններ 2000 թվականից ի վեր Կանտոնի ջրափնյա մի վայրում ամբողջ տարին: Ռեստորանը Բալթիմորի ամենահին ծովախեցգետնի տներից մեկն է: Այն ի սկզբանե հիմնադրվել է 1964 թվականին, որտեղ նախկինում գտնվել է Գարդենվիլ քաղաքի Արևելյան Բալթիմոր թաղամասում:

Կապիտան Ջեյմս Լենդինգ

1978 թվականից ի վեր Բալթիմորի տեսարժան վայր է Կապիտան Ջեյմս Լենդինգ ռեստորանը արժանացել է Բալթիմոր քաղաքի «ամենայուրօրինակ ճաշարան» անունին, քանի որ այն նավի ձևով միակ ռեստորանն է: Հենց ափին, ծովախեցգետնի լավագույն վայրում, ձեր խեցգետինները շոգեխաշած ծովախեցգետիններով և մի կուժ գարեջուրով, և դուք պատրաստ եք գիշերելու:

Costas Inn

1971 թվականից ի վեր ընտանիքին պատկանող Costas Inn-ը մատուցում է թանձր, մսեղ, համեղ կապույտ ծովախեցգետիններ Բալթիմորի դասական հին դպրոցական միջավայրում: Իր մրցանակակիր ծովախեցգետիններով և Zagat վարկանիշով այս ճաշարանն այժմ առաքում է իր հայտնի ծովախեցգետինը ամբողջ երկրով մեկ: Եթե դուք քաղաքում եք, որոշ գիշերներ կտեսնեք, որ նրանք ունեն աշխույժ բար՝ երաժշտությամբ: Եվ եթե Orioles-ը կամ Ravens-ը խաղում են, խաղը միացված է:

Jimmy Cantler's Riverside Inn

Պահպանված Միլ Քրիքի անաղմուկ ջրերում, Մերիլենդ, Աննապոլիս քաղաքի նավահանգիստից ընդամենը մի քանի րոպե հեռավորության վրա՝ ծովեզերքի մթնոլորտը ստիպում է ծովախեցգետիններին զգալ, որ պարզապես պոկվել են ջրից: Քենթլերի սեփականատերերն ու հիմնադիրները՝ Ջիմի և Լինդա Քենթլերը, բնիկ Մերիլենդի բնակիչներ են: Ջիմին աշխատում էր որպես ջրատար Չեսապիքի ծովածոցում: Քենթլերի ընտանիքն աշխատել է Քծովամթերքի արդյունաբերությունը հինգ սերունդների համար։

Պարոն. Bill's Terrace Inn

Պատահական ճաշկերույթ, առանց հավակնությունների: Դուք ճիշտ կհասցնեք խեցգետիններին: Եվ եթե դուք գաք հանգստյան օրերին, կարող եք բախտ ունենալ սեղան բերելու համար: Դա աննկարագրելի վայր է այն ամենով, ինչ դուք կարող եք խնդրել որպես խեցգետինների փորձություն:

Nick's Fish House

Հանովերի փողոցի կամրջին հարող գետի տեսարանով վերանորոգված տախտակամածից Նիքս Ֆիշ Հաուսն ունի քաղաքի ամենագեղեցիկ ծովափնյա վայրերից մեկը: Պատրաստեք ձեր մուրճերը տաք, շոգեխաշած Old Bay ծովախեցգետինների համար: Դուք կարող եք պատվիրել ոստրեներ կիսով չափ կամ շոգեխաշով, ինչպես նաև ծովամթերքի բոլոր սիրված ուտեստները, որոնք Նիքին հիանալի ընտրություն են դարձնում ճաշի կամ ընթրիքի համար ամբողջ տարին: