Եվրոսթարին սպասելիս ուտելու լավագույն վայրերը

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Եթե ճանապարհորդում եք և/կամ Փարիզից Eurostar-ով, կարող եք մտածել, թե որտեղ կարող եք ճաշել կամ ընթրել նախքան նստելը; միգուցե դուք քոր եք զգում նախքան գնացքի լավ կոկտեյլը կամ գուրման սուրճը: Անկախ նրանից, թե դուք ճանապարհորդում եք Լոնդոնի Սեն Պանկրաս կայարանից մինչև Փարիզի Gare du Nord կամ հակառակ ուղղությամբ, բարեբախտաբար, կան շատ լավ տարբերակներ՝ թեթև կծելու, խորտիկի կամ նստած ճաշի համար: Այս ընտրանքներից մի քանիսը, համապատասխանաբար, 5-ը Փարիզի և Լոնդոնի յուրաքանչյուր կայարանի համար, գտնվում են հենց երկաթուղային կայարաններում, մինչդեռ մյուսները գտնվում են ընդամենը մեկ կամ երկու թաղամաս հեռավորության վրա: Սա հեշտացնում է լավ որակյալ նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար նախքան ձեր հետաքրքիր ճանապարհորդությունը Լա Մանշի տակով և ինժեներական սխրանքով, որը հայտնի է որպես «չունել»: Մենք նաև առաջարկել ենք հիանալի ըմպելիքների մի քանի տարբերակ յուրաքանչյուր կայարանում, եթե տրամադրություն ունեք մի բաժակ գինի կամ փրփրացող գինի: Մենք նաև նշել ենք յուրաքանչյուր ռեստորանի կամ խորտկարանների գների մոտավոր կետերը ($-$$$$): Վերջապես, ձեզանից բուսակերներն ու վեգանները պետք է ուրախ լինեն երկու կայարաններում բանջարեղենի տարբերակների առաջարկներ գտնելու համար:

Gare du Nord. L'étoile du Nord by Thierry Marx

2017-ի սկզբին բացված ֆրանսիացի հայտնի խոհարար Թիերի Մարքսի կողմից՝ L'étoile du Nord-ը ռետրո-զովացուցիչ դիզայնով գաստրոնոմիկ բրասսերի է, որը հիշեցնում է 1960-ականները: Նրա թափանցիկ ապակե արտաքին տեսքը, փափուկ, շողշողացող լույսերը և ուրախ սպիտակ և կարմիր ճաշասենյակը մեծ տեղ են տալիս ձեր ուղեբեռի համար: Ճաշացանկը, թեև ամենաբյուջետայինը չէ, ձեզ հնարավորություն է տալիս տեսնելու մայրաքաղաքի բրասերի ոճով դասականներից մի քանիսը, նախքան գնացք հասնելը: Դա նաև լավ պոտենցիալ տարբերակ է, եթե դուք սովամահ եք լինում, երբ Լոնդոնից ժամանում եք ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ և կնախընտրեք խուսափել կայարանից դուրս ռեստորան գտնելու դժվարություններից:

Ուղեվարձը պարզ է, բայց կենտրոնացած է բարձրորակ բաղադրիչների և բրասերիի դասականների ստեղծագործական վերաիմաստավորման վրա: Հիմնական ուտեստները ներառում են կարմիր պիտակի խոզի բուդ նեխուրի ձավարով և մեղրով բոված գազարով; ձկան n'չիպսեր; դասական տապակած հավ և կարտոֆիլի պյուրե; և շոգեխաշած կիտրոնի ջեմով, շոգեխաշած սամիթով և արտիճուկի մուսելինով: Կա նաև ամենօրյա հատուկ: Համեղ, լավ ներկայացված աղանդերը ներառում են շոկոլադով և կիտրոնի տորթեր և որակյալ ֆրանսիական պանրի տախտակ:

Առօրյա ճաշի ընտրացանկը ավելի լավ արժեք է առաջարկում, քան a la carte տարբերակները. կարող եք ընտրել նախուտեստի և հիմնական ուտեստի կամ նախուտեստի, հիմնական ուտեստի և աղանդերի միջև:

Լավ որակի գինիների և կոկտեյլների համար վերին հարկի ոճային բարը լավ ընտրություն է, իսկ մեծ ապակե պատուհաններից բացվող տեսարանները ցույց են տալիս ռետրո ճանապարհորդական էսթետիկան, որն այսօր տարածված է:

Վերջապես, եթե շտապում եք, կա բրենդայինՀացաբուլկեղենի պատուհանը գտնվում է գլխավոր մուտքի աջ կողմում, որը մատուցում է որակյալ սենդվիչներ, քիշեր և աղանդեր շատ ավելի ցածր գներով, քան հիմնական ճաշասենյակում։

Gare du Nord: Brasserie La Chaufferie

Gare du Nord-ի շրջակայքում կան բազմաթիվ ավանդական բրասսերներ, բայց որոշները բավականին միջակ են: Այս հաճելի ռեստորանն ու սրճարանը՝ երկաթուղային կայարանի գլխավոր մուտքից ընդամենը մի թաղամաս հեռու, պարծենում է լի պատշգամբով և մեծ նստատեղերով: Անվճար Wi-Fi-ը և ուղեբեռի համար նախատեսված տարածքը նախատեսված է ճանապարհորդների համար, ովքեր փնտրում են տեղ, որտեղ կարող են նստել երկու-երեք ժամ՝ նախքան Eurostar-ը բռնելը: Այնուամենայնիվ, կան միայն մի քանի վարդակներ համակարգչի խրոցակների կամ հեռախոսի լիցքավորիչների համար, այնպես որ, եթե ցանկանում եք խլել մեկը, պետք է խուսափեք պիկ ժամանակներից:

Ճաշի և ընթրիքի տարբերակները կենտրոնացած են ֆրանսիական դասականների վրա. մտածեք բադի կոնֆիտի, խաշած ձվով աղցանի և մեղրի մեջ թխած գառի միս և մատուցված քաղցր կարտոֆիլի խյուսով: Սովորաբար կան մեկ կամ երկու բուսակերների և վեգանների տարբերակներ՝ ամենահավանականը աղցաններ, ձվածեղ կամ մակարոնեղեն ուտեստներ են: Այստեղ գները չափավոր են, որակը լավ է, և ռեստորանը նաև առաջարկում է խմիչքների և կոկտեյլների ամբողջական ճաշացանկ, ինչպես նաև տապասների ընտրանի: Նախաճաշը մատուցվում է առավոտյան 7-ից մինչև 11:30-ը:

Gare du Nord: Costa Coffee

Սուրճի և խորտիկների այս ցանցը, որն արդեն հայտնի է Մեծ Բրիտանիայում և սկսում է ներկայացնել մի ահռելի մրցակցություն Starbucks-ի համար Ֆրանսիայում, ունի տեղակայում Gare du Nord-ի միջնահարկ մակարդակում. եթե դժվարանում եք գտնել այն, դիմեքկայանի քարտեզ կամ GPS՝ ձեզ ուղղորդելու համար: Էսպրեսսոյի վրա հիմնված ըմպելիքները Costa-ում թունդ են և բարձրորակ, և կա նաև արժանապատիվ սենդվիչների, փաթաթաների, խմորեղենի, հյութերի և արագ, էժան ճաշի այլ տարբերակներ: Բուսականների սահմանափակ տարբերակները սովորաբար մատչելի են, բայց վեգանները չպետք է հույս ունենան այստեղ ուտելու շատ բան գտնելու վրա:

Gare du Nord. Հարավ-Հնդկական և Շրի Լանկայի մասնագիտություններ մոտակայքում

Եթե ձանձրանում եք սենդվիչների կամ դասական ֆրանսիական բրասերիի կանխատեսելի հեռանկարից, ապա Gare du Nord-ի գլխավոր մուտքի մոտ գտնվող Rue du Faubourg St Denis-ը լի է ռեստորաններով, որոնք մասնագիտացած են արագ, էժան և համեղ հարավում: Հնդկական և Շրի-Լանկայի ուղեվարձ: Կարրիից մինչև մանգոյի լասիս և երկար կրեպանման ուտեստներ, որոնք կոչվում են դոսա, որոնք լցված են բանջարեղենով, կարտոֆիլով, համեմունքներով և այլ համեմունքներով, այս պատահական ճաշարաններում ընտրության առատություն կա: Դուք կարող եք ընտրել խորտիկ կամ մեծ կերակուր՝ կախված ձեր ախորժակից: Նույնիսկ մի բաժակ տաք, քաղցր չայով, որը մատուցվում է մետաղյա գավաթում, կարող է հաճելի միջոց լինել՝ ժամանակն անցկացնելու գնացքին սպասելիս:

Շերտի երկայնքով շատ տարբերակներ կան, բայց լավագույն ընտրությունը կարող է լինել պարզապես զբոսնել երկայնքով և համեմատել նախքան մեկում տեղավորվելը: Մեր սիրելիներից մի քանիսը ներառում են՝

• New Pondicherry
• Բոմբեյ պալատ
• Saravana Bhavan (բացառապես բուսակերների)

Gare du Nord: EXKI (Eurostar տերմինալի ներսում)

Բելգիային պատկանող այս արագ սննդի ցանցը կենտրոնանում է թարմ, ավելի առողջարար տարբերակների վրա, ինչպիսիք են ոսպով և հալումիով աղցանները, հավի մսով և ավոկադոյի փաթաթանները, սմուզիներն ու սենդվիչները՝ պատրաստված ամբողջական հացահատիկային հացից: Այստեղ ընթրելու համար դուք պետք է անցնեք Gare du Nord-ի վերին հարկի անվտանգության միջով, և ճեղքված ժամերին հերթերը հաճախ երկար են լինում: Այնուամենայնիվ, այս գերժամանակակից chhttps://www.exki.com/ain-ի որակ-գին հարաբերակցությունը շատ լավն է, և բուսակերների և նույնիսկ վեգանական տարբերակները շատ են. դա ուշագրավ է մի քաղաքում, որը հիմնականում սպասարկում է մսակերներին: Շղթան նաև առաջարկում է անվճար Wi-Fi, միջազգային թերթի կրպակ և հաճելի նստատեղ:

Սբ. Pancras: Carluccio's

Երբ դուք փնտրում եք պատշաճ նախաճաշ կամ ճաշ, այս լիարժեք ռեստորանն ու բարը, որը Լոնդոնի իտալական ռեստորանների ցանցի մի մասն է, լավ ընտրություն է: Carluccio's-ը վերջերս բացվել է Սուրբ Պանկրասի վերին միջնահարկում և առաջարկում է ռոմանտիկ տեսարաններ դեպի գնացքի հարթակներ, ինչպես նաև հիանալի տեսարաններ դեպի բարդ հին կայարանի ճարտարապետական հիանալի կետերը:

Թեև սա Սուրբ Պանկրասում ամենաէժան տարբերակը չէ, այն առաջարկում է լավ տեղ նստելու և հանգստանալու համար, երբ սպասում եք գնացքին, և այն ավելի պայծառ ու հաճելի է, քան ստորգետնյա մակարդակի որոշ ճաշարաններ: Ճաշացանկը առաջարկում է թեթև խայթոցների կամ ամբողջական երեքանգամյա կերակուրների առատ տարբերակներ: Ընտրեք ֆոկաչիայից, հատուկ բրուսկետա ափսեներից և ամենօրյա անուշաբույր ապուրներից, ինչպես նաև մակարոնեղենից, աղցաններից,մսային ուտեստներ և իտալական ոճի համեղ աղանդեր, ինչպիսիք են պաննակոտտան և տիրամիսուն: Ռեստորանն ունի նաև պատշաճ գինիների ցանկ և մանկական ճաշացանկ: Նախաճաշը հայտնի է Carlucci's-ում; թեթև բանի համար խմորեղենը կամ ավանդական իտալական պանետոնե հացը կարագով, սուրճի ուղեկցությամբ, կհաջողվի. ավելի սրտանց բանի համար փորձեք Ֆլորենցիայի ձվերը կամ Բենեդիկտոսի ձվերը:

Սբ. Pancras: The Gilbert Scott Renaissance հյուրանոցում

Կարլուչիոյի հարևանությամբ գտնվում է վիթխարի Renaissance հյուրանոցը, ռոմանտիկ վայր, որը հեղեղում է հին աշխարհի նրբագեղությունն ու ինտրիգը: Gilbert Scott ռեստորանը և կոկտեյլ-բարը հիանալի ընտրություն են առաջարկում հիանալի ճաշի կամ խմիչքի համար՝ լինի դա Փարիզ Eurostar-ով թռչելուց առաջ, թե Լոնդոն ժամանելուց հետո:

Ճաշացանկը, որը հաճախ փոխվում է, կենտրոնացած է դասական բրիտանական ճաշատեսակների վրա՝ համաշխարհային ոգեշնչված շրջադարձերով. մտածեք բոված լոր կիմչիով, քաղցր եգիպտացորենով և եգիպտացորենի հացով; և Դորսեթ խեցգետինը՝ նեկտարինով, վարունգով և քունջութով։ Հիմնական մսային կերակրատեսակները շատ լավ որակի են, իսկ կիրակնօրյա խորովածը, որը անգլիական ավանդույթ է, նույնպես սիրված է։ Ռեստորանը բաց է ճաշի և ընթրիքի համար։

19-րդ դարի շքեղ ճաշասենյակը կդարձնի գնացքով ճամփորդությունը շքեղ, ինչպես նախկինում նախատեսված էր. մշակված փայտե վահանակները, ոսկեզօծ և մարմարապատ սյուները, ճոխ կահույքը և բարի ջերմ լուսավորությունը ուղղակիորեն դուրս են եկել հին ժամանակներից: ֆիլմ նուար Բիլի Ուայլդերի կամ Օրսոն Ուելսի կողմից։

Սահմանված ընտրացանկերն ենԶարմանալիորեն ողջամիտ: մոտ 30 բրիտանական ֆունտի համար, վայելեք նախուտեստ, հիմնական ուտեստ և դեսերտ: A la carte տարբերակները ձեզ մի փոքր ավելի հետ կտանեն: (Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ գները կարող են փոխվել ցանկացած ժամանակ):

Նաև համոզվեք, որ նայեք դեպի կողքի լուսավոր, բարձր առաստաղով լաունջը: Եթե ժամանակ կամ միջոցներ չունեք ռեստորանում ուտելու համար, կարող եք վայելել թեյ, սուրճ կամ թեթև ընթրիք նրբաճաշակ սենյակում. սա ֆիլմերի հայտնի վայր է:

Գտնվելու վայրը՝ London St Pancras International կայարան, Pancras Road (հասանելի է շարժասանդուղքներով բարձրանալով միջնահարկ մակարդակով կամ հասանելի է Pancras Road-ի մուտքից)

Սբ. Pancras: Le Pain Quotidien

Հացաբուլկեղենի և նախաճաշի այս սիրելի բելգիացի մասնագետը նաև առաջարկում է հիանալի աղցաններ, սուրճ և առողջարար, ամբողջական մթերքների ընտրություն: Eurostar-ի գրանցման վայրի մոտ գտնվող հարմարավետ ճաշասենյակը հոգնած ճանապարհորդներին տեղ է տալիս նստելու գնացքի սպասելիս, և այն առաջարկում է անվճար Wi-Fi:

Նախաճաշի ընտրանքները ներառում են խմորեղենի և հացի ափսեներ, որոնք հագեցած են շղթայի հատուկ քաղցր քսուքներով և մուրաբայով, ձվածեղ և մյուսլի մածունով և մրգերով: Ճաշի տարբերակները ներառում են աղցաններ; tartines (հացի կտորներ) սաղմոնով, ռիկոտայով և վարունգով; եւ quiches. Սենդվիչների և աղանդերի համար նախատեսված պատուհան կա, եթե շտապում եք գնացք բռնել:

Սբ. Pancras: Pret a Manger

Չնայած ճիշտ է, որ Pret à Manger-ն այնքան տարածված է Լոնդոնում, որ այն հիմնականում ստվերում է հին շղթաները, ինչպիսիք են McDonald's-ը, այստեղ մատուցվող թարմ սենդվիչները, փաթաթանները, աղցանները և այլ իրերը նկատելիորեն ավելի թարմ և համեղ են, քան շատ մրցակիցների: Սա, գոնե մասամբ, բացատրում է շղթայի աննախադեպ հաջողությունը: Ճաշի և ընթրիքի ժամանակ հերթերը երկար են, բայց ծառայությունն ընդհանուր առմամբ արագ և բարեհամբույր է: Այստեղ կանգառը կարող է լավ տարբերակ լինել, երբ դուք ունեք սահմանափակ ժամանակ մինչև Eurostar նստելը, հատկապես, քանի որ սենդվիչներն ու գնացքի բարում մատուցվող այլ ուղեվարձը սովորաբար ավելի թանկ են և հաճախ ավելի ցածր որակի: Pret-ը նաև պատրաստում է հիանալի օրգանական սուրճի ըմպելիքներ և մատուցում է նախաճաշի տարբերակներ, ինչպիսիք են մյուսլի և մածունի կաթսաներ, խմորեղեն և ձվի սենդվիչներ:

Սբ. Պանկրաս. սալոր և թափված կաթ Մեծ Հյուսիսային հյուրանոցում

Սենթ Պանկրասից ընդամենը մեկ թաղամաս հեռու ճաշելու մեկ այլ պաշտոնական տարբերակ է այս հմայիչ և գերժամանակակից ռեստորանը Great Northern Hotel-ում, որը ծանոթ և ռետրո տեսարժան վայր է կայարանի կողքին: Ռեստորանը, որն իրականում ունի մի քանի վայրեր ամբողջ քաղաքում, կենտրոնացած է բրիտանական պարզ սեզոնային ճաշատեսակների վրա, որոնք ներկայացված են ողջ ընթացքում:

Բազմաթիվ ճաշացանկերը ներառում են ճաշի և ընթրիքի a la carte տարբերակներ, նախաճաշ և հանգստյան օրերի հանրաճանաչ նախաճաշի ճաշացանկ: Հիմնական ճաշատեսակները, ինչպիսիք են տապակած փայտյա աղավնին սավոյայի կաղամբով և ապխտած բեկոնով և ռատատուիլով խեցգետիններըխնդրում ենք ամուր ավանդույթ փնտրողներին. Վեգետարիանական տարբերակները ներառում են կարտոֆիլի պելմենիներ եղեսպակի կարագով, դդումով և շանթերել սնկով: Առաջարկվում է ամրագրումներ։