Ամենատարածված ըմպելիքները Թաիլանդում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որոնք են այն գունագեղ խմիչքները, որոնք բոլորը խմում են (երբեմն պլաստիկ տոպրակներից) Թաիլանդում: Ինչպես սննդի մշակույթը, այնպես էլ ըմպելիքների մշակույթն այս երկրում ուժեղ է, և մարդիկ սիրում են համեղ խմիչքներ:

Եթե դուք փողոցային սնունդ եք ուտում, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ընտրելու եք միայն ջրից և գազավորված ըմպելիքից, իսկ եթե գնում եք ալկոհոլային խմիչքների, թայերեն գարեջուրը չի կարելի ծեծել: Բայց եթե ցանկանում եք որևէ բան առանց ալկոհոլի, ահա Թաիլանդի ամենահայտնի խմիչքներից մի քանիսը: Նրանք հակված են լինել շատ, շատ քաղցր, սակայն, այնպես որ պատրաստ եղեք:

Թաիլանդում վաճառողները դեռ երբեմն ըմպելիքներ են մատուցում պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, թեև դուք միշտ կարող եք բաժակ խնդրել, եթե դա այն է, ինչ դուք նախընտրում եք: Որոշ մարդիկ պայուսակները ավելի հարմար են համարում, հատկապես, եթե դուք պետք է մի քանի խմիչք տանեք, բայց պոլիէթիլենային տոպրակով մեծ խառնաշփոթ անելն ավելի հեշտ է, քան բաժակով:

Եթե ռեստորանում, փողոցի տաղավարում կամ այլ կերպ ձեզ գազավորված ըմպելիք են մատուցում ապակե շշով, ապա չպետք է հեռանաք շշի հետ: Վաճառողները ավանդներ են դնում ապակու վրա և կհամոզվեն, որ նրանք հետ են վերցնում այն նախքան մեկնելը:

Չա Յեն

Հավանաբար ձեզ ծանոթ է այս թայլանդական սառը թեյը, դա կաթնագույն, նարնջագույն ըմպելիքն է, որը հաճախ մատուցվում է Միացյալ Նահանգների թայլանդական ռեստորաններում:պետություններ և Եվրոպա. Սովորական թայլանդական սառը թեյի մեջ դուք կգտնեք սև թեյ, որը եփում է եռացող ջրով, օգտագործելով քամիչ, ինչպես նաև մի քիչ քաղցր, խտացրած կաթ, որը մատուցվում է սառույցի վրա շաքարով և մի փոքր գոլորշիացված կաթով: Մեր օրերում կարմրավուն նարնջագույն գույնը սննդի ներկման արդյունք է, թեև ավանդաբար այն կարող է բնական աղբյուրից լինել: Եթե նախընտրում եք ձեր Չա Յենը առանց հավելյալ շաքարի, կարող եք խնդրել այն mai waan, ինչը նշանակում է «ոչ քաղցր»: Խտացրած կաթից դուք դեռ մի քիչ քաղցրություն կստանաք, բայց գոնե մի գդալ շաքարավազ չեք ստանա:

Չա Մանաո

Եթե ցանկանում եք սառը թեյ, բայց չեք ցանկանում բոլոր կաթնամթերքները, որոնք սովորաբար մատուցում են դրա հետ, կարող եք խնդրել cha manao, որը թարգմանաբար նշանակում է «լայմի թեյ»: Այն պատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես չա յենը, բայց խտացրած կաթի հետ մատուցելու փոխարեն մատուցվում է թարմ քամած լայմի հյութով: Նախնականն այն է, որ այն մատուցեք շատ քաղցր, այնպես որ, եթե դուք չեք ցանկանում շաքարավազ, ապա այն մայ վան, ինչպես կկատարեք չա յենի հետ::

Նամ Մանաո

Nam manao-ն ընդամենը կրաքարի հյութ, ջուր և շաքար է, որը մատուցվում է միասին: Նմանատիպ ըմպելիքների նման, որոնք դուք կգտնեք Հնդկաստանում և տաք կլիմայական այլ երկրներում, այն հիմնական, թարմացնող արևադարձային ըմպելիք է: Եթե դուք փողոցային վաճառողից պատվիրում եք nam manao, այն հավանաբար քաղցրացված կլինի, բայց եթե պատվիրեք ռեստորանում, ձեզ կողքից շաքարի օշարակ կմատուցեն: Nam manao-ն հիանալի լրացնում է կծու թայերեն կարիներին:

Մանաո սոդա

Սա պարզապես թարմ լայմի հյութ է, որը մատուցվում է սոդա ջրով և շաքարի օշարակով, եթե ցանկանում եք: Սա հիանալի փոխարինում է քաղցր գազավորված ըմպելիքներին, և երկրի ցանկացած ռեստորան կմատուցի այն:

Քաղցր գազավորված ըմպելիք

Սրանք սովորաբար պատվիրվում են՝ նշելով այն համի գույնը, որը ցանկանում եք խառնել ձեր սոդայաջրի հետ, այնպես որ, օրինակ, եթե ցանկանում եք բալի համով գազավորված ըմպելիք, կարող եք պատվիրել կարմիր գազավորված ըմպելիք: Նույնը վերաբերում է կրաքարին (կանաչ) և նարնջագույնին (նարնջագույն): Դրանք պատրաստվում են գունավոր, բուրավետ օշարակ սառույցի և սոդա ջրի մեջ խառնելով և շատ տարածված են Թաիլանդում նույնիսկ մեծահասակների շրջանում:

Քաղցր համով կաթ

Ինչպես քաղցր գունավոր գազավորված ըմպելիքները, դրանք պատրաստվում են կաթը, սառույցը և գունավոր, բուրավետ օշարակը միասին խառնելով: Կամ ձեզ դուր է գալիս գաղափարը, կամ այն մի փոքր տարօրինակ է թվում: