Ճաշ Սինգապուրի Maxwell Food Centre-ում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Նախկին Կիմ Հուա շուկան, հավանաբար, թողել է իր ձկնաբուծական և մսավաճառի օրերը, սակայն 1986 թվականից այս հին շուկան գտել է իր իսկական կոչումը. մատուցում է իսկական սինգապուրյան սնունդ ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների անվերջ և անդադար քաղցած ամբոխին: որպես Maxwell Food Centre.

Շուկայի շենքն այստեղ կանգնած է 1935 թվականից. այժմ զուրկ իր շուկայական կրպակներից, ավելի քան հարյուր եփած սննդի կրպակներ են գրավել՝ երեք շարքով դասավորված պողպատե տանիքի տակ: Արտաքինից արդյունավետ՝ Maxwell Food Center-ը չի հավակնում մթնոլորտի կամ բարձր դասի. փոխարենը թույլ է տալիս խոսել իր ամենավաճառվող վարձակալների հավաքական համբավին:

Ինչպես հասնել այնտեղ: Դուք կգտնեք Maxwell Road Food Center-ը Chinatown-ում; այնտեղ հասնելու համար նստեք Սինգապուրի MRT-ով և իջնեք Chinatown MRT կայարանում (NE4) - դուրս եկեք A Exit-ով դեպի Pagoda Street, քայլեք երթևեկելի գոտում, մինչև հասնեք South Bridge Road-ին: Անցեք որքան հնարավոր է շուտ և քայլեք դեպի հարավ՝ South Bridge Road, մինչև հասնեք Maxwell Road Food Center (Google Քարտեզներում Maxwell Road Food Center-ի ուղղությունները):

Ինչու է Maxwell Food Center-ն այդքան հայտնի

Maxwell Food Center-ը ընդունում է բոլոր այցելուներին՝ տաքսու վարորդներին, ուսանողներին, գրասենյակային աշխատողներին և զբոսաշրջիկներին: Այն չունիLau Pa Sat Festival Market-ի կամ Newton Food Centre-ի զբոսաշրջային թակարդի համբավը, չնայած նրա գտնվելուն ամենաթեժ զբոսաշրջային կետերում: Նրա որոշ կրպակներ ձեռք են բերել երկարատև համբավ՝ Էնթոնի Բուրդեյնի և Միշլեն ուղեցույցի պես հայտնի մարդկանց կողմից փայլուն հավանություններով:

Այսպիսով, ինչո՞վ է առանձնանում Maxwell Food Center-ը Սինգապուրի այլ վաճառական կենտրոններից: Մի շարք գործոններ, միանգամից. որոշ ավելի քիչ աստղային վաճառական կենտրոններ կարող են պարծենալ մեկով կամ մյուսով, բայց ոչ բոլորը միաժամանակ:

Կենտրոնական Չինաթաունի գտնվելու վայրը. Maxwell Food Center-ը գտնվում է Chinatown MRT-ից ընդամենը մի քանի րոպե քայլելու վրա և գտնվում է կենտրոնական Սինգապուր-Հարավային կամուրջ ճանապարհով անցնող հիմնական զարկերակներից մեկի վրա:.

Քայլում եք Չինաթաունի այս հատվածով շատ ոտքով. զբոսաշրջիկները մի փոքր շունչ են քաշում Տեմփլ, Սմիթ և Պագոդա փողոցների մոտ գտնվող խանութներն ու տաճարները ուսումնասիրելուց, գրասենյակի աշխատակիցները ճաշի ընդմիջումից հետո:

Բաց է երկար ժամերով: Վայրը չի աշխատում ամբողջ 24 ժամվա ընթացքում, բայց դուք կարող եք վստահ լինել, որ ուտելու բան կգտնեք աշխատանքային օրերին առավոտյան ժամը 8-ից մինչև երեկոյան 22-ը: և մինչև առավոտյան ժամը 3-ը ուրբաթ և շաբաթ երեկոյան:

Ցածր գին՝ Զարմանալիորեն զբոսաշրջային թեժ կետի համար Maxwell Food Center-ը կարողանում է գները ցածր պահել: SGD 3-ը շոգեխաշվող տաք ամանի համար lor mee կամ bee hoon-ի ընթացիկ գինն է: մի ափսե պոպիա ձեզ կվերադարձնի ընդամենը SGD 1: Դուք կարող եք լիարժեք կերակուր ուտել Maxwell Food Center-ում ոչ ավելի, քան 6 SGD կամ մոտ $4,75::

Հանրահայտ վաճառասեղաններ. Maxwell Food Center-ի տաղավարների ուշագրավ թիվը գերազանցել էՍինգապուրի միջին չափորոշիչները լավ սննդի համար. որոշ տաղավարներ համբավ են ձեռք բերել փայլուն աստղերի հավանության շնորհիվ (օրինակ, Թիան Թյան հավի բրինձը ստիպեց Էնթոնի Բուրդենին հիանալ իր արտադրանքով):

Maxwell Food Centre-ի աշխարհահռչակ հավի բրինձ

Tian Tian Chicken Rice

Տաղավար 10 և 11, Maxwell Food Centre

Բաց է առավոտյան 11-ից մինչև երեկոյան 20-ը (ավելի վաղ, եթե վաճառվել է); փակ է երկուշաբթիՀեռ.՝ +65 9691 4852

Բուրդենն ամբողջ սրտով հավանություն տվեց դրան, և հայտնի Michelin ուղեցույցը համաձայնեց. Tian Tian Chicken Rice-ը (տաղավար 10 և 11) պարզապես Սինգապուրի լավագույն Հայնանյան հավի բրինձն է, ինչի մասին վկայում են ապրանքները գնելու սպասող երկար հերթերը:

Հավի բրինձը մատուցվում է այս տաղավարում սառը վիճակում, քանի որ Հայնանյան հավի բրինձը եռացնելուց հետո անմիջապես թաթախվում է սառը սառը լոգանքի մեջ. «համեմունքների սուրբ երրորդություն»՝ մանրացված կոճապղպեղ, խիտ սոյայի սոուս և չիլի սոուս։

Tian Tian-ի հավի բրինձը գրավում է մաքրասերներին. յուրաքանչյուր խայթոցը համակցում է հավի փափկասուն ումամին և համեմունքների համային ընդգծումները: Հաճախորդները կարող են խառնել և համապատասխանեցնել համեմունքները ըստ ճաշակի. Անկախ նրանից, թե արդյոք դուք թաթախում եք ձեր հավը, թե շատ կաթում եք հավի և բրնձի վրա, կարող է ընկերների միջև բուռն բանավեճի պատճառ դառնալ։

Եթե ձեր փնթփնթացող ստամոքսի հերթը շատ երկար է, գնացեք Ah Tai Hainanese Chicken Rice (ախոռ 7), որը հիմնադրվել է նախկին Տյան Թյան խոհարարի կողմից. ավելի կարճ սպասելու համար դուք կստանաք համադրելի ուտեստհավի բրինձ.

Մաքսվելի սննդի կենտրոնի այլ ընտրյալներ

Մաքսվելի հավի բրինձն ավարտելուց հետո փորձեք Hawker Center-ի մյուս դասական ուտեստները, եթե դեռ տեղ ունեք:

Ժեն Չժեն շիլա (տաղավար 54) հաճախ շրջապատված է քաղցած հաճախորդների երկար շարքերով, բայց երբ ձեզ սպասարկեն, ձեզ դուր կգա այն, ինչ ստանում եք՝ մետաքսյա գունդ բրնձի շիլա՝ լցված տապակած սեզլոտով, հավի կտորներով, գարնանային սոխով և դարավոր ձվով։ Պատվիրեք yu sheng բրնձի շիլա, որը զարդարված է հում ձկան շերտով: 5:30-ից մինչև 14:30, երեքշաբթի փակ:

Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball & Lor Mee (Կաղապար 62) մատուցում է լապշա լոր մեի (վերևում նկարում) ուտեստի Fuzhou (Ֆուչոու) տարբերակը՝ զարդարված խոզի խորովածով:, ձկան կարկանդակ և լոբի բողբոջներ։ Այնտեղ թթու-աղի հակադրություն է տեղի ունենում, և դուք ռիսկի եք դիմում խառնաշփոթ ստեղծելու, երբ թփում եք հարթ արիշտա (խիտ սոուսը ցողում է ձեր հագուստի վրա, երբ դա անում եք), բայց ճաշատեսակը չափազանց գոհացուցիչ է, հաշվի առնելով ցածր արժեքը: 7:30-ից մինչև երեկոյան 5-ը:

Jin Hua Fish Head Bee Hoon (Կաղապար 77) մատուցում է կանտոնական ոճով ձկան գլխով արիշտա ապուր: Արգանակը կաթնագույն է, հարստացված է մեղվի հուն լապշայով, բանջարեղենով, տապակած սոխոտով և բանջարեղենով, մի քիչ քնջութի յուղով: Յուրաքանչյուր գունդ պատրաստվում է անհատապես յուրաքանչյուր հաճախորդի համար, ինչն էլ հաշվի է առնում կրպակի դիմաց մշտական երկար հերթերը: 11:00-ից մինչև 20:30, փակ հինգշաբթի օրերին: