Բրուքլինի 5 ամենադժվար ռեստորանային ամրագրումները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:04

Բրուքլինի լավագույն ռեստորանները բուռն քննարկումների թեմա են, սակայն արտաքին թաղամասի ռեստորանային տեսարանի լավագույն ճաշարաններում կարող է դժվար լինել ամրագրում կատարելը:

Մայրերի օրվա, Վալենտինի օրվա, ծննդյան հատուկ ծննդյան, տարեդարձի կամ տոնելու արժանի որևէ իրադարձության համար, ահա Բրուքլինի ամենացանկալի ռեստորանային ամրագրումների հինգ ցուցակը:

Արժե՞ն արդյոք դրանք: Այո՛ Բոլորն էլ գրավել են սննդի աստվածների ուշադրությունը և արժանացել են քննադատների և սննդի սիրահարների լայն գնահատանքին:

Ինչ վերաբերում է ամրագրումներին, ապա այս ռեստորաններից մի քանիսն ավելի դժվար են կոտրել, քան մյուսները: Օրինակ, փոքրիկ խոհարարի սեղանը Brooklyn Fare-ում, ընդամենը 18 նստատեղով, պարզվում է, որ պատվիրելը շատ ավելի դժվար է, քան, ասենք, շատ ավելի մեծ River Cafe-ը::

Ուրեմն մի հուսահատվեք սեղան ձեռք բերելուց, այլ նախօրոք պլանավորեք:

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Սիրելի մարդը մսակեր է: Բաց մի թողեք այս մրցանակակիր Ուիլյամսբուրգի դասականի սթեյքերը. միսը մշակվում է տեղում և եփվում է գերազանցապես:

Գտնվելով Ուիլյամսբուրգի կամրջի Բրուքլինի բազայում՝ ռեստորանը տարիներ շարունակ գրավում էր երկրպագուներին, մինչ շրջակա տարածքը նույնիսկ կհամարձակվեր երազել «ջերմացում» բառը: Մթնոլորտը բիզնես է. Պիտեր Լյուգերը պահպանում է շատ հին կերպարընորաձև սթեյք հաուս և գոյություն ունի 1887 թվականից

Ինչ վերաբերում է սթեյքին. Դա համեղ չէ: Այն դղրդում է սեղանի մոտ և հալվում ձեր բերանում, մի փորձ, որը դժվար է նկարագրել: Սա այն կերակուրն է, որը կարող է ստիպել բոլորին, բացառությամբ ամենագաղափարական բուսակերների, վերանայել:

Պարտադիր է ամրագրում; ամրագրեք նախօրոք։

Խոհարարի սեղան Brooklyn Fare-ում (Ժամանակակից ամերիկյան)

Խոհարարի սեղանը Brooklyn Fare-ում լեգենդ է իր ժամանակին: Դուք պետք է շատ աշխատեք, որպեսզի ամրագրեք այս փոքրիկ, 18 հոգանոց ռեստորանում, որը գտնվում է Brooklyn Fare անունով այլապես աննկարագրելի սննդի խանութի հետևում::

Խոհարարի սեղանը, որը կոչվում է շեֆ-խոհարար Սեզար Ռամիրեսը - 2009 թվականին Michelin մրցանակաբաշխության տխուր մրցանակի դափնեկիր էր՝ գողանալով բաղձալի երեք աստղը տեղացիների քթի տակից, ովքեր հազիվ թե տեղյակ էին բարձր խոհանոցի մասին, որը պատրաստվում էր այնտեղ։ հետևի խոհանոց։

Ապրի ֆիքսված ընթրիքը բաղկացած է ավելի քան քսան փոքր ափսեներից:

Զանգահարեք վաղ և հաճախ՝ ձեր նախընտրած ժամն ու ամսաթիվը ստանալու համար: Ըստ իրենց կայքի «Խորհուրդ ենք տալիս զանգահարել շաբաթվա սկզբին՝ հասանելիությունն ապահովելու համար»:

River Cafe

Նորաձեւ. Անհավանական սպասարկում. Հրաշալի տեսարաններ Բրուքլինից Մանհեթեն: The River Cafe-ն Բրուքլինի ամենաէլեգանտ ռեստորաններից մեկն է, ինչը այն դարձնում է կատարյալ վայր հատուկ գիշերային (կամ ցերեկային) համար: Տեսեք, արդյոք կարող եք նախապես ամրագրում ստանալ: Նշում. Տղամարդիկ պարտավոր են բաճկոններ կրել երեկոյան ժամը 5-ից հետո, իսկ եթե դա չանեք, նրանք ձեզ կտրամադրեն:

Ամրագրումների համար River Café-ն ընդունում էամրագրումներ նույն օրվանից մինչև մեկ տարի առաջ:

Նորմ (Հեռանկարային բարձրություններ)

Միշելենի աստղով շեֆ խոհարար Սաուլ Բոլթոնը բացեց այս էկլեկտիկ ճաշարանը այն բանից հետո, երբ փակեց իր ինքնակոչ ռեստորանը Քերոլ Գարդենսում: Գտնվում է Բրուքլինի թանգարանի ներսում՝ անգին արվեստի և սննդի պտտվող ցուցադրությամբ (օգտագործված թարմ բաղադրիչներով և ոգեշնչված հնդկական, մեքսիկական, ճապոնական և մերձավորարևելյան խոհանոցից) միաձուլվում են՝ ուրախացնելու և՛ աչքերը, և՛ բերանը:

Կարող եք ամրագրել՝ զանգահարելով ռեստորան։

Խորհուրդ. Եվ եթե չեք կարողանում մտնել Նորմ, ապա փորձեք քույր Prospect Heights ռեստորանը, որը նաև նույն խոհարարի՝ The Vanderbilt-ի կողմից: Գտնվում է Vanderbilt 570 հասցեում՝ Vanderbilt & Bergen Street-ի անկյունում, այն բաց է ընթրիքի համար՝ գիշերային և հանգստյան օրերին:

Westlight (Williamsburg)

Երեկոյան դուրս գալը Westlight-ում չի հիասթափեցնի: Հատակից մինչև առաստաղ պատուհաններից կամ բաց պատշգամբից բացվում է հիասքանչ տեսարան դեպի Մանհեթենի հորիզոնը, բայց սնունդն այն է, ինչը իսկապես կթուլացնի ձեր ծնոտը:

Գտնվում է William Vale հյուրանոցի վերևում՝ Էնդրյու Կարմելինիի ճաշարանը հարգանքի տուրք է մատուցում գլոբալ ազդեցություններին՝ առաջարկելով համեղ խայթոցներ, ինչպիսիք են՝ էմպանադաները, ծովախեցգետնի պելմենինները, հումուսը, ճապոնական շոռակարկանդակը և այլն:

Ժամանել շուտ՝ ավելի հանգիստ գիշեր անցկացնելու համար, քանի որ հենց որ դիջեյը սկսում է գնալ, վայրը անցնում է երեկույթի ռեժիմի։