Գինեգործարաններ Հարավային Արիզոնայում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:05

Երբ հաշվի ենք առնում աշխարհի գինեգործական խաղողի մեծ աճող շրջանները, Արիզոնան, հավանաբար, չի մտնում առաջին տասնյակում: Բայց դուք կարող եք զարմանալ, երբ իմանաք, որ Արիզոնայում կան գինու խաղողի մի քանի տեսակներ, որոնք շատ լավ են ստացվում, այդ թվում՝ Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc և Sangiovese::

Խաղողի այգիները առաջին անգամ տնկվել են Արիզոնայում 17-րդ դարում ֆրանցիսկյան միսիոներների կողմից: Արիզոնան ունի աճող երեք շրջան, և այդ տարածքներում դուք կգտնեք գինու համտեսման սենյակների կենտրոնացվածություն: Նահանգի ամենահին/առաջին շրջանը Հարավային Արիզոնայի Սոնոիտա/Էլգին շրջանն է:

Դա դաշնային կողմից ճանաչված աճող շրջան է կամ Ամերիկյան խաղողագործական տարածք (AVA): Երկրորդը և նահանգի ամենամեծ աճող շրջանը հարավ-արևելքում է Ուիլքոքսի և շրջակայքում: Այն ավելի հեռու է ճանապարհից, քան մյուս երկուսը, բայց Հարավային Արիզոնայում և Հյուսիսային Արիզոնայում կգտնեք բազմաթիվ համտեսման սենյակներ, որտեղ կան գինիներ՝ պատրաստված Վիլքոքսում աճեցված խաղողից:

Երրորդ շրջանը ամենանորն է՝ նահանգի հյուսիս-կենտրոնական հատվածը, Վերդե հովտի գինեգործական շրջանն է։ Այս ճանապարհորդության ընթացքում մենք որոշեցինք այցելել Արիզոնայի Էլգին քաղաքում և շրջակայքում գտնվող երեք գինեգործարաններ: Վերցրեք ձեր նշանակված վարորդին և այցելեք այս գինեգործարաններն ինձ հետ:

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd.-ն մեր առաջին կանգառն էր: Այն գտնվում է Էլգինում՝ Տուսոնից մոտ 50 մղոն հեռավորության վրա։ Խաղողի այգին հիմնադրվել է 1983 թվականին դոկտոր Գորդոն Դութի կողմից, ով բոլոր նպատակներով և նպատակներով Արիզոնայի խաղողագործության հայրն է: Նրանք նկարագրում են տարածքի հողը որպես գրեթե նույնական Ֆրանսիայի Բուրգունդիայի հողին: Sonoita Vineyards-ն արտադրել է մի քանի մրցանակակիր գինիներ, հատկապես Cabernet Sauvignon կատեգորիայում:

Գինու համտեսը հասանելի է ամեն օր Sonoita Vineyards-ում, բացառությամբ տոն օրերի: Այցելուները կարող են վերցնել խնջույքի ճաշ և վայելել իրենց գինիները բակում կամ վայելել խաղողի այգին և շրջակա լեռները պատշգամբից:

Sonoita Vineyards-ը թույլ է տալիս ձեզ հետ բերել ձեր բաժակը, որի դեպքում կարող եք զեղչ ստանալ համտեսի վճարի վրա: Երբ այցելեցի, համտեսելու համար գինիների ընտրություն չկար. նրանք որոշեցին ձեզ համար՝ սպիտակի և կարմիրի համադրություն։

Էլգին գինեգործական գյուղ

Էլգին գինեգործական գյուղը մեր հաջորդ կանգառն էր: Գինու գործարանը գտնվում է Էլգինում, Տուսոնից մոտ 55 մղոն և Սոնոիտայից մոտ 5 մղոն հեռավորության վրա: Խաղողի այգին օգտագործում է դասական Claret սորտերի և Syrahs: Elgin Winery-ն օգտագործում է ավանդական տեխնիկա և միակ գինեգործարանն է, որը դեռևս թրմում է խաղողը և օգտագործում է միայն փայտե տակառներ: Այն ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող գինեգործարան է և տարողությունը ընդամենը 120000 շիշ է։

Այստեղ գինիների հիմնական տեսակներն են՝ Կաբերնե Սովինյոն, Շարդոնեն, Կոլոմբարդ, Մերլո, Սանգիովեզ, Սովինյոն Բլան և Սիրան: Նրանք օգտագործում են Sonoita AVA խաղող, և 2077 թվականից բոլորը շշալցված են պտուտակավոր կափարիչներով:

Կայքը բավականին ուրվագծված էմանրամասներ, սակայն նրանց ֆեյսբուքյան էջը սովորաբար արդիական է: Գույքը ինքնին մի քիչ գեղջուկ է. նրանք ողջ տարվա ընթացքում հյուրընկալում և մասնակցում են մի քանի փառատոների։

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards-ը մեր երրորդ կանգառն էր: Այն գտնվում է Էլգին գինու գործարանից ընդամենը մի քանի մղոն արևելք: Այս խաղողի այգին հիմնադրվել է 1990 թվականին և կան երկու խաղողի այգիներ, որոնցից գալիս են նրանց գինիները՝ Buena Suerte Vineyard, որը ամենանորն է, որը մենք այցելել ենք Էլգինում, և Dos Cabezas Vineyard-ը Արիզոնա նահանգի Ուիլքոքսի մոտակայքում::

Callaghan Vineyards-ում մի գեղեցիկ գինու բաժակ ներառված էր համտեսի գնի մեջ: Դուք կարող եք բերել ձեր սեփական բաժակը և համտեսել նրանց գինիները զեղչով: Համտեսի սենյակը բաց է հինգշաբթիից կիրակի, և կար տասնմեկ գինիների գեղեցիկ տեսականի, որոնցից կարելի էր ընտրել:

Պատագոնիան փոքր քաղաք է, որը գտնվում է ավելի քան 4000 ոտնաչափ բարձրության վրա, որը գտնվում է Սանտա Ռիտա լեռների և Պատագոնիայի լեռների միջև: Այն ունի մոտ 1000 բնակչություն: Քաղաքում կան խանութներ և գեղեցիկ այգի, ինչպես նաև մի քանի տեղական բարեր և ժամանակակից ավագ դպրոց:

Որքան գեղեցիկ է Պատագոնիան փոքրիկ քաղաքը, այն միջազգայնորեն հայտնի է որպես թռչնադիտարկման գլխավոր ուղղություն: Մենք կանգ առանք Patagonia-Sonoita Creek արգելոցում, որը պատկանում և կառավարվում է The Nature Conservancy-ի կողմից:

Այն բամբակյա ուռենու ափամերձ անտառ է, և այդ տարածքում նկատվել է թռչունների ավելի քան 290 տեսակ: Ամեն շաբաթ առավոտ Patagonia-Sonoita Creek արգելոցում էքսկուրսիաներ են իրականացվում: Եթե դուք հետաքրքրված եք Արիզոնայի թռչունների դիտմամբ, մի կարոտեք Պատագոնիան: