Լոս Կաբո ռեստորաններ. 8 վայրեր, որոնք չեն կարող բաց թողնել

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:10

Լոս Կաբոսի բնակիչները ողջ Հյուսիսային Ամերիկայից են՝ հիմնականում շնորհիվ զբաղված զբոսաշրջային արդյունաբերության, և քաղաքի ընտրացանկերը արտացոլում են այդ բազմազանությունը: Տարածքի ամենահայտնի ռեստորաններից և բարերում դուք կգտնեք Վերակրուսի ոճի ծովային բաս, պերուական ոգեշնչված սևիչեր և նույնիսկ մի շարք ամերիկյան հարմարավետ սնունդ (սուրբ թխվածքաբլիթներ, լոլիկով ռեհանով ապուր): Մի վախեցեք. դուք դեռ կգտնեք գուակի և մարգարիտների կայուն պաշար գրեթե ամենուր:

Manta

Մոնումենթս լողափում սերֆինգիստների մահացած տեսարանները մրցակցում են սննդի հետ ձեր ուշադրության համար Manta-ում, The Cape ռեստորանում, Thompson հյուրանոցում: Սովորական մեքսիկական սա չէ. Խաղաղօվկիանոսյան եզերքի թեմաներով ճաշացանկը միախառնում է պերուական, մեքսիկական և ճապոնական ավանդույթները, օրինակ՝ ծովային բաս սևիչե և տավարի մսով յակիտորի, տեղական կեռների հետ (կարնիտաս տակո տնական եգիպտացորենի տորտիլյաների վրա, կակտուսի աղցան), մինչդեռ գինու ցանկը ներառում է: Գրենաշներ և Շարդոնեներ Մեքսիկայի աճող գինեգործական շրջաններից: Արդյունքը հիանալի ճաշի փորձ է, որը զգում է թարմ և հագեցած, բայց ոչ ծանր, իդեալական տարածաշրջանի արևոտ անապատային օրերի և զով, չոր գիշերների համար:

Էդիթի ռեստորան

Բաջայի խոհանոցը հանդիպում է Գերերոյի ոգեշնչված ճաշատեսակներին այս Cabo San Lucas սպասման վայրում, որը պատկանում էհամանուն Ջալապայի բնիկ. Ռեստորանը տասնամյակներ շարունակ հետևորդներ է ունեցել (այն ժամանակ այն կոչվում էր Էսթելա՝ ծովի մոտ; Էդիթը տարածքը գնել է 1994 թվականին), մեծ մասամբ Մեդանո լողափում գտնվող իր հիմնական անշարժ գույքի շնորհիվ: Փորեք նոր որսած օմարները, ծովամթերքով ապուրները և ձեռագործ տորտիլյաները մոմով լուսավորված պալապայի տակ, բոլորն էլ ֆոնի վրա տեսարանով դեպի Էլ Արկո:

Գրասենյակ ծովափին

Սա միակ գրասենյակն է, որը դուք պետք է այցելեք արձակուրդի ժամանակ. ոտքերի տակ գտնվող բար և ռեստորան Մեդանո լողափում, որը պատկանում է Edith's-ի ղեկավարած նույն խմբին: Ընթրիքները նստում են օվկիանոսի առջև գտնվող մեծ պալատի տակ՝ հյուրասիրելու ծովամթերքի վրա կենտրոնացած մեքսիկական-Վերակրուսի ոճի ծովաբաս, ութոտնուկ սխտորով-չիլի սոուսով, ձկան բուրիտոներ՝ բոլորը սելֆիով Էլ Արկոյից հեռավորության վրա: Առավոտյան այցելեք չիլաքիլե և նրբաբլիթների կույտեր կամ երեկոյան ամրագրում խնդրեք՝ դիտելու, թե ինչպես է արևը խորտակվում Էլ Արկոյի հետևում, Մարգարիտան ձեռքին:

Ակր

Չեդդերով թխվածքաբլիթները տոնում են հարմարավետ սննդի տոնը Սան Խոսե դել Կաբոյից դուրս գտնվող այս օրգանական ֆերմայում: Սպասեք զվարճալի ռիֆերի դասականների վրա. կարտոֆիլի չիպսերով շերտավորված սիգը նման է թունա թասին, բարձրացված; Էսպրեսսո գավաթ լոլիկի ապուրը խորոված պանրի կրուտոնով հուշում է մանկությանը, իսկ մի ամբողջ տապակած հավ, որը մատուցվում է շոգեխաշած բուլկիներով, DIY բաո ափսե է: Լավագույն մասը. Ինչ մթերք էլ որ ռեստորանը չի աճում տեղում, այն ստանում է տեղական վաճառողներից: Ակնկալում ենք, որ ֆերմայի սեփական հնարավորությունները կընդլայնվեն առաջիկա տարիներին,նույնպես։ Վանկուվերի երկու գաղթականները, ովքեր բացել են ռեստորանը, գտնվում են կայուն հանգստավայրի զարգացման առաջին փուլում, որը կներառի միջոցառումների տարածք, հյուրերի համար նախատեսված սենյակներ և ծառատների մի խումբ, որոնք բոլորն էլ հասանելի են վարձով:

Ֆլորա Ֆերմեր

Այս 10 ակր օրգանական ֆերմա հանգստավայրը Սան Խոսե դել Կաբոյից դուրս իր արտադրանքը նվիրում է տեղական սպառմանը: Դուք կգտնեք պարգևը ճաշացանկում երեք տեղում՝ Flora's Field Kitchen-ում, Farm Bar-ում և Flora Grocery-ում, բայց միջերկրածովյան թեմայով Field Kitchen-ը գլխավոր իրադարձությունն է: Հյուրասիրություն նեոպոլիտական պիցցաներով՝ երգված փայտով վառվող վառարանում (հասանելի է ընթրիքի և կիրակնօրյա նախաճաշի համար); ծաղկակաղամբի «սթեյք», վրան շագանակագույն կարագի սոուսով; և խոտով եփած նապաստակ, մատուցվում է կիտրոնի ծաղկակաղամբի խյուսով և ածխացած բանջարեղենով: Կոկտեյլները նույնպես ոգեշնչված են տեղական միջավայրից՝ խմիչքներով, ինչպիսին է Farmarita-ն՝ տեղական պտտվող մարգարիտայի վրա, պատրաստված ժառանգական գազարի հյութով և Flora’s Old-Fashioned, Maker’s Mark-ը, որը խառնված է ֆերմայում պատրաստված սորգո դառը::

Դոն Սանչես

Հսկայական, թղթե լապտերներով լուսավորված բացօթյա բակը Դոն Սանչեսին դարձնում է իդեալական վայր Սան Խոսե դել Կաբոյում երկարատև ընթրիքի համար: Ընտրեք ցանկի ընտրանքներից, որոնք ներառում են «Ֆերմա» (ֆերմա-սեղան), «Ձկնորսը» (ծովամթերք) և «Ռանչը» (օրգանական տավարի և թռչնի միս): Բոլորը ներկայացնում են բարձրակարգ մեքսիկական, շրջադարձով: Բազուկի խալը դասական հավի ուտեստի վեգան տարբերակն է. «Փոր և ծծողներ» անունով նախուտեստզույգեր ութոտնուկ և խոզի փոր; և բադերի տակոները լցնում են մոշ, ելակ և խրթխրթան սոսին:

Մոնալիսա մայրամուտ

Մայրամուտը մեծ գործարք է Կաբո Սան-Լուկասում. վարդագույններն ու կարմիրները գծում են ժայռերի գոյացությունները, ինչպես ջրաներկով նկարը, իսկ Sunset Monalisa-ն առաջարկում է լավագույն տեղական թառերից մեկը շոուն դիտելու համար: Նախքան ընթրիքի մի բաժակ փրփրացող T. Terrace-ում, բացօթյա շամպայնի և ոստրեների բարում, որը մատուցում է Taittinger-ի լավագույն շշերը, նախքան իտալական և միջերկրածովյան ոգեշնչված ուտեստները փորփրելը:

Toro լատինական խոհանոց և բար

Լրտես կետեր (սեզոնին) Ռիչարդ Սանդովալի Տորոյի բացօթյա պատշգամբից կամ ապակեպատ ճաշասենյակից, որը շեֆ-խոհարարի 40 ռեստորանների պորտֆելից է: Ռեստորանը, որը գտնվում է Պունտա Բալենայում, ներկայացնում է ճապոնական, մեքսիկական և պերուական մտածողության խոզի մսից պատրաստված տափակ հացեր, կարիճի ռուլետներ չիպոտլե մայոնով և տավարի շամփուրներ՝ պերուական ոճի մարինադով::