Stubb's Bar-B-Q - Austin երաժշտական վայր և ռեստորան

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:30

Խոշոր համերգային վայր, որը նաև բավականին լավ խորովածի վայր է, որը ներառում է միջին մակարդակի հյուրախաղեր՝ սկսած Dropkick Murphys-ից մինչև Blondie: 1850-ականներին կառուցված լայնածավալ կրաքարե շենքը հանգիստ, գեղջուկ զգացողություն ունի: Բացօթյա ամֆիթատրոնը կարող է տեղավորել 2000-ից մի փոքր ավելի մարդ, մինչդեռ երկհարկանի փակ ներկայացման տարածքը շատ ավելի մտերմիկ է: Rolling Stone ամսագրի կողմից ճանաչված «Ամերիկայի լավագույն մեծ սենյակներից» մեկը՝ Stubb's-ը հայտնի է հիանալի ակուստիկայի և խմիչքների և զուգարանների բավականին հեշտ հասանելիությամբ:

Խորհուրդներ բացօթյա շոու վայելելու համար

Stubb's-ի անվտանգության աշխատակիցները երբեմն մի փոքր ծանրաբեռնված լինելու համբավ ունեն: Պարզապես համոզվեք, որ չեք թափառում արգելված տարածքներում, որոնք կարող են փոխվել ցուցադրությունից շոու: Դուք կկանգնեք փոշոտ, խճաքարոտ հողի վրա, այնպես որ կարող եք լավ մտածել՝ նախքան բաց կոշիկներ կրելը: Լավ տեսարան ունենալու և բարեր արագ մուտք գործելու համար բեմի և անցկացման վայրի հետնամասի միջև մի տեղ առանձնացրեք. բարձրության մի փոքր բարձրացումը ձեզ մի փոքր վեր կտեղավորի ամբոխից: Ամռանը շոգը կարող է դաժան լինել, հատկապես, եթե դա սպառված շոու է, բայց վայրն անվճար ջուր է մատակարարում և արդյունաբերական հզորությամբ օդափոխիչներ՝ այն մի փոքր ավելի տանելի դարձնելու համար:

Սիրելի ուտեստներ

Խոզի մսով սենդվիչը ամբոխի սիրելին է, ինչպես նաև առատաձեռն կողմնակի ճաշատեսակները, ներառյալ մակ և պանիրը, կարտոֆիլի կարտոֆիլը և կոլի աղցանը: Կրծքագեղձը հետևողականորեն պատառաքաղ է, բայց կողերը կարող են հարվածվել կամ բաց թողնել: Պղպեղով խորովածի սոուսը պարտադիր է, և դուք կարող եք գնել շիշ: Իրականում, ռեստորանը վաճառում է սոուսների, քսուքների և մարինադների ամբողջական շարք՝ հիմնված C. B. Stubblefield-ի օրիգինալ բաղադրատոմսերի վրա։

Կիրակնօրյա Ավետարանի նախաճաշ

Մինչ մաքրասերները նշում են, որ երաժշտությունը միշտ չէ, որ ավետարանական է, այն միշտ արմատական է, բլյուզի և հիանալի: Արյունոտ Mary-ի բարով և բուֆետով, որը ներառում է պանրի ձավարեղեն, թխվածքաբլիթներ և կրծքամիս, չափից դուրս շատանալու գայթակղությունն ուժեղ է: Երաժշտության շնորհիվ, այնուամենայնիվ, օդում շատ ներողամտություն կա:

Ֆրանկլինի այլընտրանքը

Անմեղսունակ հանրաճանաչ Ֆրանկլին խորովածը գտնվում է Արևելյան 11-րդ փողոցում ընդամենը մոտ քառորդ մղոն հեռավորության վրա: Նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում ժամերով հերթ կանգնել գրեթե կատարյալ կրծքի համար, Stubb's-ը ամուր պահուստային ծրագիր է: Բազմաստիճան շենքն ունի շատ նստատեղեր, ուստի սովորաբար ընդհանրապես սպասել չի լինում:

Պատմություն

Բնօրինակը Stubb's-ը գտնվում էր Լաբբոկում և ներկայացնում էր այնպիսի երաժշտական պատկերակներ, ինչպիսիք են Սթիվի Ռեյ Վոնը և Ջո Էլին 1970-ականներին և 80-ականների սկզբին: Երբ սեփականատեր C. B. Stubblefield-ը ֆինանսական խնդիրների առաջ կանգնեց, նա փակեց ռեստորանը և 1980-ականների վերջին տեղափոխվեց Օսթին: Նա բացեց նոր Stubb's Հյուսիսային Օսթինում, որտեղ նա բլյուզ և խորոված էր մատուցում մինչև 1989 թվականը: Նա մահացավ 1995-ին, նախքան կարողացավ իր տեսլականը ներկայացնել Red River Street-ի պատմական վայրի մասին:արդյունք, բայց ընկերները, ընտանիքի անդամները և ներդրողները պահպանել են Stubb-ի ավանդույթը:

Ավտոկայանատեղ

Կայքում չկա կայանատեղի, բայց կան մի քանի վճարովի վայրեր քայլելու հեռավորության վրա:

Stubb's Bar-B-Q

801 Red River Street, Austin, TX 78701(512) 480-8341