Կալիֆորնիայի լավագույն գինեգործարանները Նապայից և Սոնոմայից դուրս

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Անկախ նրանից, թե դուք ժամանակ չեք գտնում Նապա հասնելու համար, թե պարզապես ոգևորված չեք ամբոխի դեմ պայքարելով թանկ գինիների համտեսի համար, ձեր բախտը բերել է. Կալիֆոռնիան լի է մրցանակակիր գինեգործարաններով: Նապան և Սոնոման ստանում են սիրո մեծ մասը, բայց կալիֆորնիացիները գիտեն, որ ֆանտաստիկ գինի գտնելու համար ձեզ հարկավոր չէ գինու երկիր այցելել: Նահանգն ունի ավելի քան 130 AVA-ներ՝ սկսած Տեմեկուլայի տաք խաղողի այգիներից մինչև Մենդոկինոյի ավելի զով և խոնավ կլիման: Ահա Կալիֆորնիայի «ոչ գինեգործական» քաղաքների ինը լավագույն գինեգործարանների ցանկը, որոնք բոլորն էլ մրցանակներ են ստացել իրենց տեղական աճեցված սորտերի համար:

Mendocino. Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Մենդոկինոյի Barra-ի գինեգործները կարող են պարծենալ մրցանակների երկար ցանկով իրենց սորտերի համար, որոնք ընդգրկում են pinot blancs-ից մինչև խորը կաբերնե: Թեև ԱՄՆ-ում գինիների 4 տոկոսից պակասը համարվում է օրգանական, Barra's-ի բոլոր գինիները համարվում են օրգանական, ինչը նշանակում է, որ դրանք աճում են առանց թունաքիմիկատների կամ քիմիական նյութերի օգտագործման:

Այցելություն. Ամեն օր առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 5-ը; անվճար համտեսներ

Մնա. պատմական Vichy Springs Resort-ում, որտեղ գտնվում է բնական գազավորված տաք աղբյուրը

Փորձեք. 2017 Cabernet Sauvignon: Այն արժանացել է Wine Enthusiast Magazine ամսագրի 2019 թվականի հունիսին Editor's Choice մրցանակին:

Redding. Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Դրանք կարող են լինել ավելի հյուսիս, քան Կալիֆորնիայի գինեգործական շրջանների մեծ մասը, սակայն Alger Vineyards-ը բազմաթիվ մրցանակների է արժանացել իր գինեգործության 40 տարիների ընթացքում: Որթատունկները աճում են Լասեն և Շաստա լեռների շրջակայքում գտնվող հրաբխային հողում` ստեղծելով տանիններով հարուստ խաղողի բերքահավաք՝ բավականին հավասարակշռված հանքանյութերով: Համտեսները պատահական են և ընկերական և ներառում են փորագրված բաժակ:

Այցելություն՝ Հանգստյան օրերին 12-ից 17-ը; $5 համտես

Մնա. Tall Timbers B&B-ում; այն նույնպես մոտ է Լասեն ազգային պարկին և Բերնի ջրվեժին:

Փորձեք. 2014 Petit Sirah. 2018 թվականի San Francisco Chronicle Wine Competition-ում այն արժանացել է արծաթե մրցանակի:

Mariposa. Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

Ողջ օրը Յոսեմիթիում զբոսնելը կարող է ծարավ առաջացնել, այնպես որ այգու արևմտյան մուտքից դուրս գալու ժամանակ անցեք Casto Oaks Winery-ի մոտ: Հյուրերը կարող են փորձել ութ տարբեր գինիներ Mariposa-ի համտեսի սենյակում, որը նաև ծառայում է որպես պատկերասրահ տեղական արվեստագետների համար: Եվ եթե գտնում եք ձեզ դուր եկած շիշը, գնեք այն. նրանք տարեկան արտադրում են ընդամենը մոտ 1000 տուփ, այնպես որ, երբ շշերը անհետանում են, դրանք անհետանում են:

Այցելություն՝ Չորեքշաբթիից կիրակի, 11:00-ից 17:00: (16:00 կիրակի օրը)

Մնացեք. Կատարեք ձեր շողոքորթ երազանքները AutoCamp Yosemite-ում, մոտ հինգ րոպե Mariposa-ից:

Փորձեք: 2013 Gardner Reserve Cabernet-ը: Այն 2017 թվականի San Francisco Chronicle Wine Competition-ում արժանացել է «Լավագույն դասի» մրցանակին:

Soledad. Chalone Winery (Chalone AVA)

Չկա ոչ մի կոշտ կանոն այն մասին, թե սովորաբար որքան երկար են գործում խաղողի վազերը, բայց կարելի է վստահորեն ասել, որ Շալոնի 100-ամյա խաղողի վազերը երկրի ամենահին արտադրող խաղողերից են: Առաջին անգամ տնկվել է 1919 թվականին, խաղողի այգին զբաղեցնում է 1000 ակր տարածք: Սալինասի հովտից բարձր բարձրության և ափամերձ մառախուղի պատճառով խաղողն ունի ավելի կարճ աճող սեզոն, բայց ավելի շատ արևի տակ է ընկնում, ինչը հանգեցնում է գինիների մեծ մասի մրգային օգտակար հանածոների, հատկապես նրանց հայտնի շարդոնեի::

Այցելություն. Ուրբաթից կիրակի, 11:30-ից մինչև 17:00; $20 համտես

Մնա: շքեղ Bernardus Lodge & Spa-ում (անպայման փորձեք նաև նրանց գինիները:)

Փորձեք. 2014 թ. Գավիլան Շարդոնեն աճեցված գույքով: 2015 թվականի Լոս Անջելեսի գինու միջազգային մրցույթում ոսկի է շահել

Մոնտերեյ. Ժողովրդական հեքիաթների գինեգործարան (Կարմել Վելի AVA)

Երբ Մոնտերեյում եք, արժե ժամանակ գտնել կետերի դիտման և ծովափնյա սանրվածքի միջև՝ փորձելով տարածաշրջանի շատ ու շատ գինիներից մի քանիսը: Մոնթերեյ շրջանն ունի ավելի քան 150 գինեգործական գործարան, սակայն Folktale-ը ամենահրավիրիչներից մեկն է՝ շնորհիվ իր արտասովոր այգու տարածքի և հաճախակի համերգների ու միջոցառումների: Հասանելի են ստանդարտ համտեսներ, բայց եթե լրացուցիչ ժամանակ ունեք, արժե 40 դոլար արժողությամբ շրջագայության և համտեսի համակցությամբ:

Այցելություն՝ Երկուշաբթիից հինգշաբթի, 12-ից 18-ը; Ուրբաթից կիրակի, 11:00-ից մինչև 20:00: (փակվում է կիրակի ժամը 18-ին); $20+ համտեսներ

Մնացեք. Pine Inn-ում, մոտ 15 րոպե հեռավորության վրա Carmel-by-the-Sea քաղաքի կենտրոնում

Փորձեք: 2018թ. Պինո Նուար. Այն ոսկի է շահել 2018 թվականի San Francisco Chronicle Wine Competition-ում

Էսկոնդիդո. Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard-ը միկրոկալվածք է, որը զբաղեցնում է ընդամենը 70 ակր Սան Պասկուալ հովտում: Նրանք, իհարկե, պատրաստում են կաբերնեներ, սիրահեր և մերլոներ, բայց նրանց մոտ նույնպես տնկված են ավելի քիչ տարածված սորտեր: Նրանք արժանացել են մրցանակների իրենց Montepulciano-ի համար (միջին կարմիր) և մի քանի մրցանակների Gewurztraminer-ի համար (ծաղկավոր, յուղալի սպիտակ): Այնուամենայնիվ, նրանց գինիները 1994 թվականից ի վեր շահել են ավելի քան 1300 մրցանակ, ուստի դժվար է պատրաստել: սխալ ընտրություն։

Այցելություն. Ամեն օր 11:00-ից 19:00; Անվճար շրջագայություններ, $15 համտես

Մնացեք. Հաճույք արեք Rancho Bernardo Inn-ում կամ գտեք ավելի շատ բյուջետային շղթաներ համապատասխան Escondido-ում:

Փորձեք: The Estate Full Fathom Five Red-ը բազմաթիվ մրցույթներում շահել է ոսկի, արծաթ և բրոնզ:

San Luis Obispo. Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Գտնվում է ներքին Սան Լուիս Օբիսպոյի մեղմ գլորվող բլուրներում՝ Biddle Ranch Winery-ը հայտնի կանգառ է հեծանվային և գինու էքսկուրսիաների համար: Դա, հավանաբար, այն պատճառով է, որ այն ունի պիկնիկի ոճով պանրի ափսեներ, հսկայական բաց տարածք, գրեթե ողջ տարվա ընթացքում կատարյալ եղանակ և, իհարկե, ֆանտաստիկ գինիներ: Նրանք պատրաստում են փրփրուն գինիներ, սպիտակ, վարդագույն և կես տասնյակ կարմիր, ներառյալ մի քանի հողային պինո նուար:

Այցելություն. Ամեն օր 11:00-ից մինչև 17:00; $20+ համտեսներ

Մնա: Պիերի ծովափնյա պանդոկը ընդամենը 10 րոպե հեռավորության վրա է Պիսմո լողափում

Փորձեք: 2012 Akubra RedԽառնել. 2016 թվականի San Francisco Chronicle Wine Competition-ում այն ոսկի է շահել:

Crestline (Մեծ արջ). Sycamore Ranch խաղողի այգիներ (տարբեր AVA)

Հանրաճանաչ կանգառ դեպի Big Bear-ի ճանապարհին Sycamore Ranch Vineyards-ը պատրաստում է և՛ գինիներ, և՛ կոշտ խնձորօղի: Դա փոքրիկ կալվածք է ընդամենը 3,5 ակր: Չնայած իր հիմնադրմանը ընդամենը 12 տարի առաջ, Sycamore Ranch գինիներն արդեն մի քանի մրցանակներ են շահել Կալիֆորնիայի գինու մրցույթներում: Դա շատ փոքրիկ խաղողի այգի է 3,5 ակր տարածքով, ուստի նրանք որոշ խաղող են ստանում նահանգի այլ AVA-ներից, ներառյալ Ballard Canyon-ը և Santa Ynez AVA-ները::

Այցելություն՝ Հինգշ–Կիր, պայմանագրով / $20 համտես

Մնա. Տարածքում շատ տարբերակներ կան, սակայն Lake Arrowhead Resort & Spa-ը հիանալի է հանգստյան օրերի շքեղ փախուստի համար

Փորձեք: 2017 Գրենաշ: 2019 թվականի Sunset միջազգային գինիների մրցույթում այն արժանացել է «Լավագույններից լավագույն», «Կրկնակի ոսկի», «Լավագույն դասի» և «Լավագույն ցուցադրություն» (կարմիր գինի):

Kingsburg. Ramos Torres Winery (Madera AVA)

Միտումնավոր փոքր բերքատվության աճը և նվազագույն ջրի օգտագործումը կարող է չթվալ որպես հաջող խաղողի այգու բաղադրատոմս, սակայն այն աշխատում է Ռամոս Տորեսի գինեգործության համար՝ Սեքվոյա ազգային պարկի մոտ: Անցեք, եթե սիրում եք կարմիր: Մինչ նրանք խաղող են աճեցնում ավելի խենթության և խմիչքի համար, դա մուրվեդրեն, գրենաշն ու սիրահն են, որոնք զբաղեցնում են 21 ակր խաղողի այգիների ամենաշատ տարածքը::

Այցելություն՝ Շաբաթ և կիրակի, 12-17:00; $5 համտես

Մնացեք. Մոնտեսիտո Սեկվոյա օթյակում կամ հավաքեք ձեր վրանը և ճամբարեք Սեքվոյա ազգային պարկում:

Փորձեք: Vinto Tinto Red Blend-ը ոսկի է շահել 2010թ. Լոս Անջելեսի գինու միջազգային մրցույթում: