Լավագույն գարեջրի գործարանները Սան Անտոնիոյի մոտ, Տեխաս

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Սան Անտոնիո արհեստագործական գարեջրի տեսարանը մշտապես զարգանում է. այնտեղ կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ արտադրվում են բոլոր տեսակի համեղ գարեջուր՝ հսկայական գարեջրի գործարաններից և թորման գործարաններից մինչև փոքրիկ գարեջրագործական փաբեր և տեղական ռեստորաններ: Բայց, եթե ցանկանում եք ուսումնասիրել բացարձակ լավագույն գարեջրի գործարանները Սան Անտոնիոյի տարածքում կամ մերձակայքում, այս ինը գարեջրի գործարանները պետք է լինեն ձեր ցուցակի վերևում:

Ալամո գարեջրի ընկերություն

Նշված որպես «լեգենդար տեխասյան գարեջուր»՝ լայնորեն սիրված Alamo Beer ընկերությունը սկսել է արտադրությունը 2014 թվականին՝ արագորեն դառնալով Սան Անտոնիոյի լավագույն վայրերից մեկը՝ տեղական գարեջուր գնելու համար: Դուք կարող եք ակնկալել գերզվարճալի փակ և բաց տարածք կենդանի երաժշտությամբ, պիկնիկի սեղաններով, սննդի մեքենաներով և, այո, շատ հիանալի գարեջուրով: Պարզապես համոզվեք, որ խմեք «խմիչքը, որով սկսվեց ամեն ինչ», փխրուն, հզոր համեղ Original Golden Ale-ը:

Weathered Souls Brewing Co

Հարմարավետ, հին դպրոցական մթնոլորտը հանդիպում է բարձրորակ և համով գարեջուրների Weathered Souls Brewing Co-ում: Այս աշխույժ գարեջրի գործարանը հպարտորեն մատակարարում է իրենց բոլոր պաշարները Հարավային Տեխասից, և թարմացնող հպումով նրանք խուսափում են գովազդից լավ ըմպելիքի համար: ' խոսքը բերանից. Գարեջրի սովորական ցանկը հաճախ փոխվում է, և հինգշաբթի նրանք թողարկում են յուրահատուկ, փոքր խմբաքանակի գարեջուր: Նրանք ունեն նաև հաճելի ճաշացանկ, երբ դուք պետք է ներծծեք այդ ամբողջ խմիչքը. Abby's Red Wine TruffleՉիզբուրգերը՝ կիսափափուկ սև տրյուֆելային այծի պանրով և կարմիր գինով կարամելացված սոխի մահճակալի վրա, լիովին փոխում է խաղը:

Roadmap Brewing Co

Ճանապարհային քարտեզի համտեսի սենյակը քաղաքի լավագույն վայրերից մեկն է, և գարեջուրը նույնպես համեղ է: Այստեղի ընտրությունը հատկապես դուր կգա IPA երկրպագուներին. Mama Dukes IPA-ն «Ճանապարհային քարտեզի» ընկալումն է Արևմտյան ափի դասական ոճին, իսկ Minivan Dad Double IPA-ն լի է Simcoe-ով և Mosaic hops-ով, տալով նրան հրապուրիչ ցիտրուսային բուրմունք: Եթե ցանկանում եք ինչ-որ ավելի թեթև (և տարօրինակ) բան, փորձեք իսկապես եզակի Boom Gose the Dynamite-ը՝ աղած ցորենի գարեջուրը՝ աղի և թթվի կատարյալ հավասարակշռությամբ:

Ranger Creek Brewing & Distilling

Տեխասի առաջին «brewstillery» Ranger Creek Brewing & Distilling-ը ստեղծում է և՛ գարեջուր, և՛ վիսկի: Թեև այն կարող է ավելի հայտնի լինել իր վիսկիի թորման արտադրությամբ, Ranger Creek-ի խմիչքներից շատերը զգալի հմտություն են պահանջում: Օրինակ, Small Batch 13-ը բելգիական ալե է, որը հնեցվել է 24 ամսով Lactobacillus-ով, Pediococcus-ով, Brettanomyces-ով և վայրի խմորիչի տնային շտամով: Իսկական գարեջրի խելագարներ, դուք գտել եք ձեր նոր տունը՝ տնից հեռու։

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, 15 տակառանոց գարեջրատուն, որը նախագծվել է Portland Kettle Works-ի կողմից, գտնվում է Pearl Brewery-ի սկզբնական գարեջրատանը: Տարիներ շարունակ այս ճանաչված գարեջրագործությունը՝ 10-րդ ամենամեծը երկրում, կրկին ու կրկին ապացուցել է, որ երբ խոսքը վերաբերում է. Շեֆ-խոհարարի պատրաստած կերակուրները արհեստական գարեջրի հետ համադրելով, ոչ ոք դա չի անում ավելի լավ, քան Սաութերլեյը: Ընտրեք ավելի քան 20 գարեջուրից և սեզոնային, նուրբ հարավային ուղեվարձի պտտվող ճաշացանկից:

Blue Star Brewing Company

Դիտեք, թե ինչպես է գարեջուր պատրաստում նստած, հանգստանալու և ըմպելու ընթացքում: Blue Star Brewing Company-ն գոյություն ունի ավելի քան երկու տասնամյակ, և գարեջրի գործարանի գտնվելու վայրը Blue Star Arts Complex-ում հրավիրում է ձեզ հանգստանալու: Բացի այդ, Blue Star-ը կատարյալ վայր է լանչից հետո հեծանիվ վարելու համար: գարեջրի գործարանը Mission Reach-ի գլխավերևում է՝ գետի երկայնքով հեծանիվների և հետիոտների համար հարմար արահետ:

Freetail Brewing

Անվանվել է մեքսիկական ազատ պոչով չղջիկի անունով (դա Տեխասի պաշտոնական թռչող կենդանին է, եթե դուք չգիտեիք)՝ Freetail Brewing-ն իր վաղ փուլերից ահռելիորեն աճել է որպես 15 տակառանոց գարեջրատուն: Այժմ իսկական ժամանակակից գարեջրագործական հաստատություն՝ Freetail-ն ունի նոր և նորարարական հիմնական և սեզոնային գարեջուրների էկլեկտիկ շարք: Մեծ, ածիկավոր ամերիկյան սաթը նրանց առաջատար գարեջուրն է, մինչդեռ վերջին սեզոնային սիրվածները ներառում էին Oktoberfiesta-ն և Yo Soy Un Berliner-ը՝ համեղ Berliner Weisse-ը::

Künstler Brewing

Ամուսին և կին Բրենթ և Վերա Դեկարդ դուետը բացեցին Künstler-ը 2017 թվականին, Սաութթաունի Lone Star Brewery-ի վերամշակման ժամանակ: Այդ ժամանակից ի վեր, այն դարձել է արհեստագործական գարեջրի ամբոխի սիրելի հանգրվան: Նրանք մասնագիտանում են գերմանական ոճով եփուկների մեջ, և նրանց գարեջրի ցանկը հաճախ փոխվում է: Սննդի ճաշացանկը նույնպես ֆանտաստիկ է, և պարունակում է արհեստավոր բարի խորտիկներ, ինչպիսիք են՝ բանհ մի հոթ-դոգը, բեկոն չեդդեր բրատը և ծովախեցգետնի ռուլետները:

ԴորչոլԹորման + գարեջրագործական ընկերություն

Այս հանրաճանաչ Southtown գարեջրի գործարանը բերում է ապրանքները: Գտնվելով Ֆլորես փողոցի արվեստի թաղամասում՝ Dorćol-ը պատրաստում է գարեջրի համեղ տեսականի՝ պատրաստված առանց արդյունաբերական թորած ալկոհոլի կամ բուրավետիչ նյութերի օգտագործման: Մի թողեք առանց փորձելու իրենց Kinsman Rakia-ն՝ լիովին բնական (և շատ համեղ) կոնյակ, որը պատրաստվում է Բելգրադից ներմուծված ծիրանից: