Լավագույն 10 Կապիտոլ Հիլլի ռեստորանները - Վաշինգտոն, DC

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:14

Capitol Hill-ը Վաշինգտոնում շատ լավ ռեստորանների տունն է, որտեղ ցանկացած օր կարող եք արմունկներ շփել սենատորի կամ Կոնգրեսի անդամի հետ: Հետևյալները Վաշինգտոնի լավագույն ռեստորաններից են և գտնվում են Կապիտոլիումի բլրի սրտում՝ ԱՄՆ Կապիտոլիումի շենքից և Ազգային առևտրի կենտրոնից մի փոքր քայլում:

Ամբար

Գտնվում է Կապիտոլիումի բլրի վրա գտնվող Barracks Row-ի սրտում, Ambar-ը ցուցադրում է Բալկանյան թերակղզու ճաշատեսակները ժամանակակից երանգով: Սա հնարավորություն է փորձել եզակի ուտեստներ, ինչպիսիք են Ամբարի լցոնած թթու կաղամբը և բալկանյան ոճի տափակ հացերը, իսկ փոքր ափսեների ձևաչափը հարմար է կիսվելու: Դա այն պատճառն է, որ ճաշկերույթն այցելում է այս վայր՝ շնորհիվ ռեստորանի «Անսահմանափակ նախաճաշ» և «Բալկանյան ընթրիք առանց հատակի»: Եթե սեղանի վրա բոլորը նստած են նավի վրա, ստացեք ճաշատեսակների և խմիչքների անվերջ հոսք որոշակի գնով (49 դոլար ընթրիքի և 39 դոլար նախաճաշի համար): Դա նշանակում է, որ խաշած տանձի վաֆլի և ձվի BLT-ներ նախաճաշին, իսկ ընթրիքին՝ սլայդեր և ծովախեցգետնի շամփուրներ:

523 8-րդ SE.

Արվեստ և հոգի

Ամբոխին հաճելի այս ռեստորանը մատուցում է տարածաշրջանային խոհանոց՝ հարավային առոգանությամբ՝ ցուցադրելով տեղական թարմությունըբաղադրիչները. Հարմարավետ սննդի տարբերակները ներառում են ծովախեցգետնի սատանայական ձվերի նախուտեստ, հյութեղ բուրգեր՝ պղպեղի ջեք պանրով և բեկոնի ջեմով ճաշի համար, իսկ ընթրիքին տապակած ամիշ հավի ազդրերը՝ հնդկացորենի սպետցլով, մանանեխի կանաչի և միսո հավի հյութ: Պարամետրը ներառում է բաց պատի նստարաններ, ինտիմ բանկետներ, 16 ոտնաչափ գլորվող ապակե պատեր և ժամանակակից լուսավորություն: Շները նույնիսկ ողջունվում են այստեղի բակում, որտեղ կա Pooch Patio մենյու ձագերի համար, ներառյալ գետնանուշի կարագով բանանի ձագերը:

Liaison Capitol Hill, 415 New Jersey Ave. NW.

Բիստրո Բիս

Հարմարավետ, ժամանակակից ֆրանսիական բիստրոն Կապիտոլիումի բլրի ամենասիրելի վայրերից է քաղաքական գործիչներին տեսնելու համար: Երկարատև Bistro Bis-ը հանրաճանաչ վայր է դրամահավաքների համար, և ճաշացանկը լի է ֆրանսիական դասականներով, ինչպիսիք են սթեյք ֆրիտները, բադով կոնֆիտը և թունա աղցան Նիկոիզը: Ցանկանու՞մ եք մի քիչ կանխիկ գումար խնայել: Բարերի ճաշացանկը ավելի հեշտ է դրամապանակում՝ լիարժեք կերակուրներով, ինչպիսիք են հավի ակումբի սենդվիչներ:

Hotel George, 15 E. St. NW.

Բիստրո կակաո

Այս ֆրանսիական բիստրոն ունի ռոմանտիկ միջավայր յուրօրինակ վիկտորիանական տնակում, ինչպես նաև շատ հմայիչ պատշգամբ: Սա հիանալի վայր է հատուկ առիթ նշելու համար՝ վինտաժային դեկորով: Այցելեք այստեղ՝ ճաշելու ֆրանսիական տոստով լեցուն նախաճաշեր, օմարով կրեպներ՝ ընթրիքի համար և կրեմ-բրյուլե՝ դեսերտ:

320 Մասաչուսեթսի պող. NE.

Չարլի Փալմեր սթեյք

Աշխարհահռչակ խոհարար Չարլի Փալմերի բարձրակարգ ռեստորանը առաջարկում է հիանալի սթեյքինչպես նաև խաղ, ձուկ և թռչուն: Կապիտոլիումի բլրի վրա գտնվելու վայրը իդեալական հանդիպման վայր է ուժային լանչերի և ինտիմ ընթրիքների համար: Սա նորաձև վայր է սթեյքի փափագը լցնելու համար (օրինակ՝ շռայլել հին Angus Rib-eye «Cowboy» սթեյքի վրա): Բայց այստեղ էլ կան շատ ծովամթերքներ և մակարոնեղեն ուտեստներ, որոնք համապատասխանում են ցանկացած ճաշակի:

101 Սահմանադրության պող. NW.

The Dubliner Restaurant & Pub

Հանրահայտ իռլանդական փաբն ունի գարեջրի և իսկական ուտեստների մեծ տեսականի, ինչպիսիք են՝ իռլանդական տավարի շոգեխաշել, հովիվների կարկանդակ, ձուկ և չիփսեր և ամենօրյա հատուկ ուտեստներ: Կենդանի երաժշտություն է առաջարկվում գիշերը և գրավում է տեղի և զբոսաշրջիկների բազմությունը: Գնացեք այստեղ Guinness Stout կամ իռլանդական վիսկի և ձկան և չիփսերի պատվեր: The Dubliner-ը նույնիսկ որոշ գիշերներ առաջարկում է կենդանի երաժշտություն, և, իհարկե, այս ավանդական բարը պատրաստվում է Սուրբ Պատրիկի օրվա համար:

Phoenix Park հյուրանոց, 4 F St.

Մոնոկլը Կապիտոլիումի բլրի վրա

Այս սթեյք և ծովամթերքների ռեստորանը 1960-ականներից ի վեր սիրված է եղել Կոնգրեսի և Կապիտոլիումի բլրի աշխատակիցների համար: The Monocle-ը ԱՄՆ Կապիտոլիումի շենքին և Union Station-ին ամենամոտ ռեստորանն է, այնպես որ մի զարմացեք, եթե այստեղ լանչի կամ ընթրիքի համար տեսնեք քաղաքական գործիչների և լոբբիստների: Այս դասական ռեստորանը թվագրվում է 1960թ.-ին, և պատերին պատված են այցելած նախագահների լուսանկարները: Մենյուում գտնեք BLT աղցաններ, սթեյքներ, ծովախեցգետնի տորթեր և սաղմոնի ֆիլե:

107 D St. NE.

Sonoma Restaurant & Wine Bar

Ուրախ ժամն աշխույժ է Կապիտոլիումի բլրի այս վստահելի գինու բարում, որտեղ կան բազմաթիվ գինիներ և խորտիկներ, ինչպիսիք են տապակած բրյուսելյան կաղամբը: Ռեստորանն ու գինու բարն առաջարկում են հարմարավետ մթնոլորտ Կապիտոլիումի բլրի հարմար վայրում՝ Կոնգրեսի գրադարանի մոտ: Ճաշացանկը ներառում է փայտով խորոված միս և ծովամթերք, ինչպես նաև ավելի փոքր ափսեներ և պանիր և մսային տախտակներ: Սա նաև պատահական ժամադրության հիանալի վայր է:

223 Փենսիլվանիայի պող. SE.

Rose's Luxury

Դուք կարող եք տեսնել գիծը, նախքան դուռը տեսնելը Rose's Luxury-ում, հայտնի ռեստորանում, որը պարգևներ է ստացել, ինչպիսին է James Beard Award-ը: Ճանապարհորդները ներառում են այս ռեստորանն իրենց DC-ի դույլերի ցուցակում, անմիջապես Սմիթսոնյան թանգարաններ կամ Միացյալ Նահանգների Կապիտոլիում այցելելու հետ մեկտեղ: Ստեղծագործական ճաշացանկը հաճախ փոխվում է, բայց որոշ առանձնահատուկներ ներառում են ելակի մակարոնեղեն ռիկոտայով և կարմիր սոխով (տարօրինակ է հնչում, բայց այս մակարոնն այնքան շատ երկրպագուներ ունի): Մյուս սիրվածները ներառում են Հարավային Կարոլինայի կրծքամիս «մանանեխի» հետ, սամիթով չիպսեր և սպիտակ հաց կամ լորենու աղցան խոզի երշիկով, habanero և գետնանուշով: Rose's Luxury-ի միջավայրը տնային է, բաց աղյուսներով և նեոնային ցուցանակներով:

Եթե ցանկանում եք իսկապես, իսկապես առանձնահատուկ հաճելի հյուրասիրություն, ապա ամրագրումներով առաջարկվող քույր ռեստորանը Pineapples & Pearls-ը մոտ է և ճաշասենյակում մատուցում է ճարտար կերակուրներ՝ յուրաքանչյուր անձի համար $325, ներառյալ բոլոր խմիչքները::

717 8-րդ SE.

Չիկո

Նախկին հոթ-դոգի խանութն այժմ որոշ D. C.-ի տեսարան էամենակրեատիվ ասիական ռեստորանները, որոնք մատուցվում են արագ-casual ոճով: Զվարճալի Chiko-ն առաջարկում է ճաշատեսակներ՝ կրկնակի տապակած հավի թևիկներ, նարնջագույն հավի միս՝ շողոքորթ մանդարինով, կիմչի շոգեխաշած և չինական բրոկկոլի փշրված վոկով: Պատվիրեք մի փունջ ճաշատեսակներ կիսելու համար (նախուտեստների գները սկսվում են $9-ից): Կամ դուք կարող եք փորձել ինտերակտիվ ճաշել խոհանոցի վաճառասեղանին, նստատեղերով ժամը 6:00-ին կամ 8:30-ին 2 կամ 4 հոգանոց խնջույքների համար: Դա արժե $50 մեկ անձի համար՝ առանց հարկերի, թեյավճարների և խմիչքների, և դուք կարող եք փորձել ամեն ինչ: խոհանոցն այս պահին երազում է։

423 8-րդ SE.