8 Լավագույն կոկտեյլ բարերը Շանհայում

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:14

Այս աշխույժ Չինաստանի մայրաքաղաքը նաև երկրի ամենաարևմտյան քաղաքներից մեկն է: Երկնաքերերով, շքեղ հյուրանոցներով և ռեստորանների բազմազան տեսականիով, որոնք սննդամթերք են մատուցում աշխարհի տարբեր ծայրերից, Շանհայում կան նաև ծաղկող կոկտեյլների տեսարան: Craft կոկտեյլ-բարերը անշեղորեն ավելանում են վերջին մի քանի տարիների ընթացքում, և քաղաքն այժմ հպարտանում է բազմաթիվ բարերով, որոնք ցնցում և խառնում են տպավորիչ խմիչքներ: Շանհայի կոկտեյլների տեսարանն ունի շքեղ խոսափողներից մինչև տանիքի լաունջներ, որոնք նախատեսված են բոլոր խմիչքների սիրահարների համար: Կարդացեք գիշերը ըմպելու լավագույն վայրերից մի քանիսը:

Սթափ ընկերություն

Speak Low's Shingo Gokan-ի ամենանոր մտահղացումը՝ այս բազմաբնույթ հայեցակարգային տարածքը պարունակում է ռեստորան, սրճարան և կոկտեյլ բար. Sober Café-ն առաջարկում է փոքր ափսեներ և շուրջօրյա նախաճաշ, Sober Kitchen-ը ռեստորան է չինականի ժամանակակից տարբերակներով: ճաշատեսակներ, իսկ Sober Society-ն կոկտեյլ բար է, որը մատուցում է այնպիսի ստեղծագործություններ, ինչպիսին է «Կնքահայր III»-ը, որը պատրաստված է Laphroig 10 տարեկանից, hojicha կանաչ թեյ, ծիրանի կոնյակ և դառը ուտեստներ՝ զարդարված մի կտոր շողոքորթ պրոշուտոյով: Sober Company-ն բացվել է 2017 թվականին և 2019 թվականին կարողացել է զբաղեցնել 45-րդ տեղը աշխարհի լավագույն բարերի ցանկում:

Խոսել ցածր

Այս խոսակցական բարը թաքնված է լոգարիթմական գրապահարանի հետևում բարմենի գործիքների խանութում և տարածվում է մի քանի հարկերի վրա, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր գաղափարը.որքան բարձր ես գնում, այնքան ավելի թանկ և շքեղ է դառնում: Առաջին բարը աշխույժ է, կոշտ կոկտեյլներով: Երկրորդ բար մտնելու համար բարձրացե՛ք մեկ այլ սանդուղք և քարտեզի վրա գտե՛ք այն քաղաքը, որտեղ գտնվում եք և սեղմե՛ք Voila կոճակը: Երրորդ բարը ամենաէքսկլյուզիվն է՝ ճապոնական վիսկիի բարը միայն անդամների համար: Այս բարը ճապոնական բարմեն հանճար Սինգո Գոկանի պատկանող երկու բարերից մեկն է և 35-րդն է 2019 թվականի աշխարհի 50 լավագույն բարերի ցանկում։։

Union Trading Company

Այս անսպառ վայրն արդեն հինգ տարի հանգիստ մատուցում է ձեռագործ կոկտեյլներ Սյուհույ թաղամասի մի հանգիստ անկյունում: Ընդարձակ ճաշացանկը առաջարկում է կրեատիվ և համեղ եփուկներ, որոնցից շատերը պատրաստ են և ներառում են տնական թուրմեր, ինչպիսին է The Inquisitor-ը, որը պատրաստված է London Dry Gin-ով, PX Sherry-ով, լայմով, քրքումով, կոճապղպեղով, դարչինով և լագեր՝ զարդարված փունջով: անանուխ. Եթե ձեզ դժգույն եք զգում, պատվիրեք Սիչուանի համեմունքների հավի միս, տապակած հավի բլիթներ՝ սփռված կծու պղպեղով և բերանը անզգայացնող սիչուան պղպեղի հատիկներ:

Սենատորների սրահ

Միացյալ Նահանգների Արգելքի դարաշրջանն այստեղ ոգեշնչում է, և հեշտ է հասկանալ, երբ նկատում եք տանիքի թիթեղյա առաստաղները, փայտե երեսպատումը և ճաշացանկը, որը լցված է դասական կոկտեյլներով, ինչպիսիք են Bee's Knees-ը, Negroni-ն և Vieux Carre-ն: Կան նաև տնային տարիքի մի քանի կոկտեյլներ, այդ թվում՝ տակառով հնեցված նեգրոնի և տակառով հնեցված թխկի հնացած:

Sir Elly's

Վերելակով բարձրացե՛ք Peninsula հյուրանոցի տանիք Բունդում և դուք կհասնեքպարգևատրվում է համայնապատկերային տեսարաններով, հարմարավետ կարմիր վերմակներով և երկար համընկնող ջին և տոնիկ կոկտեյլների ճաշացանկով: Նախ ընտրեք ձեր ջինը այնպիսի տարբերակներից, ինչպիսիք են Peddlers Shanghai, Monkey 47, Kew Organic և Ki No Bi Kyoto Dry: Այնուհետև ընտրեք տոնիկ, ինչպիսին է east Imperial Burma Tonic-ը կամ Fevertree Indian Tonic-ը: Վերջում ավելացրեք մրգեր և բուսաբանական նյութեր, ինչպիսիք են վարունգը, գրեյպֆրուտը, ռեհանը, կոճապղպեղը, վարդագույն պղպեղի հատիկները և համեմը: Մատչելի են նաև այլ կոկտեյլներ և վիսկիների հարուստ ցանկ, և եթե սթափ եք մնում, կարող եք փորձել ճաշացանկի ինը աղբյուրի ջրերից մեկը:

Բուսաբան

Թեման այստեղ բույսերն են, և ըմպելիքներն արտացոլում են դա՝ թարմ դեղաբույսերի, ուտելի ծաղիկների և կիտրոնախոտի բաղադրիչներով: Կա նաև բուրբոնների երկար ցուցակ, ինչպես նաև արհեստագործական գարեջուրներ: Դեկորը ֆուտուրիստական է, մի տեսակ գիտական լաբորատորիա հանդիպում է ջերմոցին կենդանի բույսերի գեղեցիկ պատի հետ: Նստեք երկար բարում կամ գրավեք հարմարավետ, վառ կապույտ բազմոցի վրա:

RIINK

Այո, սա սահադաշտ է, որը հագեցած է չմուշկների վարձույթով, նեոնային լույսերով և բարձրախոսներով 80-ականների երաժշտությամբ: Բայց դա նաև հիանալի վայր է արհեստագործական կոկտեյլների համար, հատկապես, եթե դուք հետևում եք ռոմով լցված tiki բազմազանությանը: Փորձեք Abstract Mojito-ն՝ պատրաստված մեղր-գրեյպֆրուտ-տրյուֆելի օշարակով կամ Tikki Riink-ը, որը խառնում է բալի թրմված կոնյակը արքայախնձորի ռոմի հետ:

Կենտ զույգ

Այս փոքրիկ բարը համագործակցում է Շանհայի սիրելի Շինգո Գոկանի և ամերիկացի միքսոլոգ Սթիվ Շնայդերի միջև, որը նախկինում աշխատում էր միայն աշխատակիցներից: Բացվել է 2019 թվականի մարտին՝ նեոնային լույսով լցված տարածքը1980-ականների ոգեշնչված է, կոմպակտ սկավառակների պատով և Pac-Man-ը արձակող LED էկրանով: Խմիչքները նույնպես ռետրո են, ճաշացանկում կա Long Island սառը թեյ, ինչպես նաև էսպրեսսո martini-ն՝ բուրավետ տրյուֆելներով: