Մումբայ Կողմնակի ուղևորություն. մշակութային և ժառանգական շրջագայություն Վասայով

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Խաղաղ արմավենիներով պատված փողոցները, չփչացած լողափը և համատարած պորտուգալական ժառանգությունը Մումբայի հյուսիսային ծայրամասում գտնվող Վասայ քաղաքը զարմանալիորեն հիշեցնում են Գոան:

Դա Մումբայ՞ն է, թե՞ Գոա:

Դուք երբեք չէիք կռահի, բայց Վասայը ժամանակին ավելի կարևոր էր, քան Մումբայը: 16-րդ և 17-րդ դարերում այն եղել է պորտուգալական տիրապետության կենտրոնակայան՝ ծաղկուն բերդաքաղաքով։ Մեր օրերում դա զով օազիս է, որն իրեն երջանիկ է զգում ժամանակի խեղաթյուրման մեջ: Ի տարբերություն շրջակա տարածքների, Վասայիի մեծ մասը զերծ է մնացել զարգացումից, քանի որ այն մնում է հիանալի կերպով կտրված քաղաքի ներխուժող քաղաքային տարածումից: Ներկայումս Վասայ Քրիքի վրայով միակ կամուրջը, որը բաժանում է Վասայը Մումբայի մնացած հատվածից, երկաթուղային կամուրջ է։

Vasai-ի տարբերվող պատմությունը և հանգիստ միջավայրը (մաքուր օդով!) նշանակում են, որ այն շատ բան ունի առաջարկելու ճանապարհորդներին, ովքեր ցանկանում են դուրս գալ անսովոր ուղուց: Պորտուգալիայի երկու դարերի տիրապետությունը դեռևս արտացոլում է Վասայի բնակիչների կրոնը և ապրելակերպը, որոնք հիմնականում կաթոլիկ են։ Նրանց մշակույթը էկլեկտիկորեն միախառնում է կոնկանիի, պորտուգալական, մարաթիի և բրիտանական ազդեցությունները:

Ես այցելեցի Վասայ այս եզակի ամբողջօրյա մշակութային և ժառանգության շրջագայության ընթացքում Վասայում, որը վարում էր տեղացի էքսկուրսավար Լերոյ Դ'Մելլոն, ով Amaze Tours-ի սեփականատերն է: Հյուրանոցում և հյուրանոցում աշխատելուց հետոկառավարում, ներառյալ շեֆ հյուրանոցներում և միջազգային զբոսաշրջային նավերում որպես խոհարար աշխատելը, Լերոյը հասկացավ, որ ցանկանում է սկսել զբոսաշրջային բիզնես, որը խթանում է հնդկական մշակույթն ու ավանդույթները: Նա մոտիկից ճանաչում է Վասային, քանի որ նրա ընտանիքը շատ սերունդներ ապրել և հողի սեփականատեր է եղել այնտեղ, և դա իսկապես խորաթափանց և անձնական շրջագայություն է դարձնում: Դուք կարող եք այցելել զարդարուն եկեղեցիներ, տեսնել արհեստավորների աշխատանքին, համտեսել տնական տարածաշրջանային խոհանոցը և մասնակցել պատրաստման գործընթացին:

Կարդացեք՝ ծանոթանալու շրջագայության ընթացքում ընդգրկված տեսարժան վայրերին:

Վասայի բերդ

Վասայի ընդարձակ ամրոցի ավերակները, անկասկած, քաղաքի գերիշխող գրավչությունն են: Այն ուսումնասիրելը ձեզ կտանի ժամանակը դեպի պատմության որոշիչ ժամանակաշրջան, երբ պորտուգալական տիրապետության ժամանակ բերդը բարգավաճ ապրող քաղաք էր: Նրա ամուր պատերը պաշտպանում էին պորտուգալացի ազնվականների շքեղ առանձնատունը, ինչպես նաև եկեղեցիները, մենաստանները, տաճարները, հիվանդանոցները, քոլեջները և վարչական կենտրոնները։

Բերդը նաև խոսում է Վասայի երկարատև ճակատամարտի մասին, որը տեղի ունեցավ պորտուգալացիների և մարաթասի միջև, որը վերջապես ավարտվեց նրանով, որ մարաթացիները գրավեցին բերդը 1739 թվականին՝ արյունահեղությունից հետո::

Կարդալ ավելին. Հայացք պատմական Վասայ ամրոցի ներսում

Զարդանախշ եկեղեցիներ

Վասայի տարածքում կա մոտ 40 եկեղեցի: Ոմանք հարյուրավոր տարեկան են։ Դրանք ուշագրավ պատմական նշանակություն ունեն և այսօր էլ օգտագործվում են պաշտամունքի համար։

Սուրբ Թովմաս եկեղեցին՝ Վասայիի ամենակարևոր եկեղեցին, կառուցվել է 1566 թվականին և եղել էառաջին եկեղեցին, որը հիմնադրվել է Վասայ ամրոցից դուրս: Այն, ըստ երևույթին, այնքան հարուստ էր, որ Գուջարաթից մահմեդական արաբ զավթիչները կողոպտեցին և հրկիզեցին այն 1571 թվականին։ Այն վերակառուցվել է 1573 թվականին։

Անհայտ է, թե երբ է կառուցվել երկրորդ ամենակարևոր եկեղեցին՝ Տիրամոր Շնորհքի տաճարը: Այնուամենայնիվ, ենթադրվում է, որ դա 1570-ական թվականներին է:

Ժառանգության տներ

135-ամյա Ռաուտվադան այն սակավաթիվ ժառանգության տներից է, որոնք մնացել են Վասայում և նույնիսկ Մումբայում: Այս օրերին մեծ մասը փոխարինվել է ժամանակակից բազմաբնակարան շենքերով։ Տունը պատրաստված է տեքի փայտից, իսկ արտաքին մասի սալիկները նույն տիպի են, որոնք օգտագործվել են Չհատրապատի Շիվաջ Տերմինուս (Վիկտորիա Տերմինուս) երկաթուղային կայարանում, որը կառուցվել է բրիտանացիների կողմից Մումբայում 1887 թվականին: Ներսում կան հին գործիքներ և հնաոճ կահույք:

Կրոնական արձանների փորագրման արհեստանոց

Շրջապատված բոլոր ձևերի և չափերի փայտի կտորներով՝ Հիսուսի և Մարիամ Աստվածածնի արձանները ջանասիրաբար քանդակված են Վասայի Ռոկե և Ռենոլդ Սեկեյրա եղբայրների արհեստանոցում:

Այս հետաքրքրաշարժ բիզնեսը հիմնադրվել է 1920 թվականին և գործում է արդեն երեք սերունդ: Ատաղձագործության խոնարհ սկզբից արձանագործները մինչ այժմ հավաքել են ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի հինգ մրցանակ՝ ժառանգության պահպանման համար: Նրանց առաջին մրցանակը ստացվել է 2005 թվականին՝ 140-ամյա դոկտոր Բհաու Դաջի Լադ Մումբայի քաղաքի թանգարանի քրտնաջան վերականգնումից։

Երբ այցելեցի արհեստանոց, Դամանի արձանը, որը թվագրվում էր 16-րդ կամ 17-րդ դարով, այնտեղ պետք է վերականգնվեր: ԱյնSequerias-ը նաև մաքսային պատվերներ է ստանում ամբողջ աշխարհից, ներառյալ ոսկեպատ արձանների պատվերներ:

Արձանը ավարտելու համար պահանջվում է մոտ մեկուկես ամիս: Գործընթացը սկսվում է տրամադրված պատկերի կավե մոդելավորմամբ: Այնուհետև մոդելը վերստեղծվում է փայտի մեջ, որը սովորաբար ստացվում է Գոայից և Կոնկան շրջանից: Նրա գլուխը պետք է սղոցել, որպեսզի մտցնեն կյանքի նմանվող աչքերը, սակայն միացումը հազիվ նկատելի է հետո:

Բազմաթիվ տաղանդներով մարդ՝ Ռենոլդ Սեկեյրան նաև սիրողական սիրողական աստղագետ է: Նրա մոդելներից երկուսը ցուցադրված են Ավստրալիայի Սիդնեյի աստղադիտարանում և Powerhouse թանգարանում:

Տես արձանների փորագրման արհեստանոցի իմ լուսանկարները Facebook-ում

Mahila Mandal Restaurant

Էժան, հիգիենիկ եղանակով պատրաստված սննդի համար, որը նույնն է, ինչ դուք կստանաք տանը, գնացեք ուղիղ դեպի Մահիլա Մանդալ՝ Վասայի Մահաթմա Գանդիի ճանապարհի վրա գտնվող Նոր անգլերեն դպրոցի մոտ: Այն աննկարագրելի է թվում: Այնուամենայնիվ, սնունդը համեղ է, և դրա հետևում կա հատուկ պատմություն:

Ռեստորանը սուպեր ոգեշնչող ՀԿ-ի մի մասն է, որը ստեղծվել է 25 տարի առաջ տեղի ուսուցչուհի տիկին Ինդումատի Վիշնու Բարվեի կողմից՝ կարիքավոր կանանց աշխատանքի տեղավորելու նպատակով: (Ցավոք, շատ ընտանիքներ կորցրել են եկամուտը Մումբայի գործարանների փակվելուց հետո): Այժմ այն ունի յոթ կենտրոն Վասայիում և շրջակայքում, որոնցում ներգրավված են ավելի քան 250 կանայք: Եվ, տիկին Բարվեն ավելի քան 90 տարեկան է և դեռ ակտիվ:

Զարմանալի չէ, որ սնունդը շատ տարածված է: Ես ունեի մի ափսե batata bhaji (չոր մահարշտրիական ոճով կարտոֆիլով ուտեստ) և chapatti մոտ 30 ռուփիով: ԱյնտեղԼուսանկարելու ժամանակը չկար, քանի որ այն այնքան լավն էր, ես ագահորեն խժռեցի այն 2 րոպեում: Փոխարենը, սա այն տիկնանց նկարն է, ովքեր դա արել են:

Կարդացեք ավելին Մահիլա Մանդալի և նրա հիմնադրի մասին այս հոդվածում:

Տեղական խոհանոց և խոհարարություն

Հնդկաստանի կաթոլիկ համայնքը հայտնի է իր յուրահատուկ խոհանոցով, որը խոհարարության ոճերի միաձուլում է: Իհարկե, Վասայով մշակութային և ժառանգական շրջագայությունը ամբողջական չէր լինի առանց ճաշատեսակների:

Այցելելով խոհարարությամբ զբաղվող սիրուն տիկնոջ տուն՝ ես մասնակցեցի սաննի պատրաստելուն: Տափակ հացի այս տեղական տեսակը պատրաստվում է սև բենգալյան գրամի և բրնձի ալյուրի խմորից, որը շոգեխաշվում է:

Հացը լրացրեց համեղ ճաշը, որը պատրաստել էր Լերոյի մայրիկը: Կաթոլիկ խոհանոցում հիմնականում մսի վրա հիմնված ուտեստները ոչ բուսակերների հաճույքն են:

Նախքան ճաշը, մենք պատրաստեցինք հայտնի նրբագեղ ֆուգյաներ (նաև հայտնի է որպես gulgule): Ալյուրի, կոկոսի կաթի, չաման, շաքարավազի, աղի և խմորիչի այս տապակած գնդիկները դրսից խրթխրթան են, իսկ ներսից՝ փափուկ: Անհնար է միայն մեկ ուտել։

Վերջին գիծ

Vasai-ն առաջարկվող կողմնակի ուղևորություն է Մումբայից, ոչ միայն քաղաքի ամբոխից և քաոսից խուսափելու, այլև Հնդկաստանի փոքրամասնության կաթոլիկ համայնքի և քաղաքի պատմական կարևորության մասին իմանալու համար::

Քաղաքն ունի զարմանալիորեն մեծ թվով տեսարժան վայրեր: Ցավոք, ես ժամանակ չունեի բոլորին տեսնելու։ Ի հավելումն այն, ինչ ես լուսաբանել եմգործողություններով լի ամբողջօրյա շրջագայություն Վասայով մշակութային և ժառանգության հետ կապված, հնարավոր է նավով զբոսնել և այցելել Վասայի լողափ, տեղական ձկնորսների գաղութ և տեղական ֆերմերների նստավայր:

Տես իմ Vasai Tour-ի լուսանկարները Facebook-ում

Իրականում Վասայ ուղևորությունից առավելագույն օգուտ քաղելու համար դուք պետք է գիշերեք: Այնքան բան կա մեկ օրվա մեջ փաթեթավորելու, որ դա հոգնեցնում է: Leroy-ը մտադիր է շուտով ավելացնել տնային կացարան այցելուների համար, որն իսկապես կբարելավի փորձը:

Հասնել այնտեղ

Վասայը գտնվում է Մումբայից մոտ մեկ ժամ հյուսիս: Մումբայի տեղական գնացքը Վասայ հասնելու ամենահարմար ճանապարհն է, քանի որ Վասայ Քրիքի վրայով (որը բաժանում է Վասային մնացած Մումբայից) միակ կամուրջը երկաթուղային կամուրջ է։ Վերցրեք Վիրար գնացքով, որը սկիզբ է առնում Արևմտյան գծի Չերչգեյթից մինչև Vasai Road երկաթուղային կայարան: (Խուսափեք պիկ ժամերից, քանի որ սա տխրահռչակ մարդաշատ գնացք է): Կայարանից գնացեք ավտոբուս կամ ավտոռիկշա: Վասայ ամրոցը մոտ 20 րոպե հեռավորության վրա է։

Եթե Լերոյի հետ մեկնեք շրջագայության, նա ձեզ կվերցնի ձեր հյուրանոցից և ձեզ հետ գնացքով կուղևորվի Վասայ: Հակառակ դեպքում, եթե մեքենա վարեք Մումբայից, միակ տարբերակը Western Express մայրուղին է (Ազգային մայրուղի 8), որը շատ ավելի երկար ճանապարհ է:

Ինչպես սովորական է ճանապարհորդության ոլորտում, գրողին տրամադրվել են անվճար ծառայություններ՝ վերանայման նպատակով: Թեև այն չի ազդել այս վերանայման վրա, Թրիփսավվին հավատում է բոլոր հնարավոր շահերի բախման ամբողջական բացահայտմանը: