Լավագույն գարեջրի գործարանները Դալլասի

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Դալլասը դարձել է նորաոճ, ժամանակակից գարեջրի գործարանների կենտրոն: Թեև այն նախկինում ԱՄՆ-ի ամենամեծ քաղաքներից մեկն էր՝ առանց միկրոգարեջրի գործարանի, այդ ամենը կտրուկ փոխվել է վերջին տասը տարիների ընթացքում: Համազգային ճանաչում ունեցող գարեջրի գործարաններից մինչև խճճված սիդերներ, Դալլասի տարածքում կան տասնյակ գերզովացուցիչ սենքեր, նորարարական համեր և տաղանդավոր, հավակնոտ գարեջրագործներ: Դժվար է նեղացնել ցուցակը, բայց սրանք են քաղաքի լավագույն գարեջրի գործարանների մեր ընտրությունն այս պահին:

Four Corners Brewing Company

Գտնվում է Դալլասի կենտրոնում գտնվող Սեդարս թաղամասում, Four Corners Brewing Company-ն պարծենում է կես տասնյակ գարեջրագործական պատրաստուկներով, այդ թվում՝ շատ գովազդվող Local Buzz-ը, մեղրից տարեկանի ոսկե հալը և դասական El Chingon IPA-5-ը: մասնագիտություններ և 10-ից ավելի գարեջուր, որոնք այցելուները կարող են վայելել շաբաթ օրը ժամը 14:00-ին անցկացվող անվճար շրջագայություններից մեկի ժամանակ: Four Corners խցիկը տեղակայված է նախկին կառքատանը, որը կառուցվել է 1900-ականների սկզբին, և բացի շրջագայություններից, այստեղ միշտ տեղի են ունենում շաբաթական հատուկ միջոցառումներ. յոգայի դասեր.

Revolver Brewing

Առավել հայտնի է իր վառ, աշխույժ Blood & Honey ale-ով, Revolver Brewing-ը գտնվում է Գրանսբերի գեղատեսիլ քաղաքում,Դալլասի տարածքից մեկուկես ժամ մեքենայով: Շարժումը արժե այն, այս դեպքում, քանի որ Revolver-ը պատրաստում է իսկապես հատուկ գարեջուր՝ օգտագործելով թարմ ջուր իրենց սեփական Trinity Aquifer-ից և տեղական, սեզոնային բաղադրիչներից: Գարեջրի ախորժակները ապրում են շաբաթ օրը կեսօրին գարեջրի գործարանի հերթական խնջույքին մասնակցելու համար; մուտքը 10 դոլար է և ներառում է տարբերանշանի բաժակ, համտեսներ, կենդանի երաժշտություն և տեղեկատվական շրջագայություն: Էլ չենք խոսում, Revolver-ի գեղատեսիլ շրջագայությունը կատարյալ վայր է դարձնում երկար, ծույլ, խմիչք կեսօրն անցկացնելու համար: Տարածաշրջանի ամենահայտնի արհեստագործական գարեջրի գործարաններից մեկը՝ Revolver Brewing-ը հիանալի վայր է ձեր գարեջուր խմիչքի ճանապարհորդությունը սկսելու համար:

Deep Ellum Brewing Company

Հեշտությամբ Դալլասի ամենասիրված գարեջրագործական գործարաններից մեկը՝ Deep Ellum Brewing Company-ն քաղաքի առաջին նոր միկրոգարեջրագործությունն էր ավելի քան մեկ տասնամյակի ընթացքում, երբ այն բացվեց 2011-ին: «Համարձակ, անվախ և ներողամիտ» այս վայրն ի սկզբանե փչանում է: դուրս գալ ամբողջ տարվա ֆավորիտներից, ինչպիսիք են Dallas Blonde-ը, Deep Ellum IPA-ն և Neato Bandito-ն, կայսերական մեքսիկական ոճի լագերը, ինչպես նաև սեզոնային եփուկները, ինչպիսիք են Oak Cliff Coffee Ale-ը և Deep Ellum White IPA-ն: Համտեսներ և շրջագայություններ են անցկացվում ամեն շաբաթ՝ ժամը 13-ին և 14-ին: 15 դոլարով, որը ներառում է երեք գարեջուր և մեկ բաժակ։

Community Beer Company

Անունն ամեն ինչ ասում է. Համայնքային գարեջրի ընկերությունը գոյություն ունի համայնք կառուցելու և տեղական մշակույթը տոնելու համար: Գտնվում է քաղաքի կենտրոնի մոտ՝ ծայրամասումԴիզայն թաղամասում, բավականին աննկարագրելի պահեստում, Community Beer-ը նպատակ ունի լինել և՛ ժամանակակից գարեջրի գործարան, և՛ կենտրոն տեղական միջոցառումների համար, ինչպիսիք են մանրուքների գիշերները, յոգան, նկարչական երեկույթները, համայնքային հեծանվային զբոսանքները և այլն: Տարբեր գարեջրի շարքը ներառում է նրանց հայտնի Mosaic IPA-ն, Witbier-ը (բելգիական ոճի սպիտակ ալյուր), Texas Lager-ը, Citra Slice-ը (Citra գայլուկը միախառնված կիտրոնի և նարնջի կեղևով) և Silly Goose-ը՝ թեթևակի թթու, պտղատու ցորեն: Գարեջուր. Շրջագայությունները շաբաթ օրը 15 և 16: սկզբունքով առաջինը, առաջինը:

Texas Ale Project

Քեթը և Բրենթ Թոմփսոնը սկսեցին իրենց գարեջուրը եփել 2011 թվականին, բայց ի վերջո թույլ չտվեցին դա անել Տեխասի ալկոհոլի մասին օրենքների պատճառով: Այսպիսով, նրանք արեցին այն, ինչ կաներ գարեջուր սիրող ցանկացած զույգ. նրանք բացեցին գարեջրի գործարան: Տեխասի Ալե նախագիծը, որը գտնվում է Ռիվերֆրոնտ բուլվարում, Դիզայն թաղամասում, առաջին գարեջրի գործարանն է, որը կառուցվել է Դալլասում ավելի քան 120 տարվա ընթացքում: Նրանց վտանգավոր խմելու եփուկները ներառում են ցիտրուս փիլսներ, սաթի ալե, որը կոչվում է «Կրակի մրջյունների թաղում» և փառահեղ 100 միլիոն հրեշտակների երգում, կրկնակի IPA::

BrainDead Brewing

2015-ին իր դռները բացելուց ի վեր, լայնորեն սիրված BrainDead Brewing-ը պատրաստել է համեղ, նորարարական գարեջրի ավելի քան 300 խմբաքանակ՝ սկսած անգլիական հալից մինչև տակառի հնեցված թթուներ և ամեն ինչ: Նրանց հիմնական գարեջուրները, որոնք պարտադիր պետք է փորձեն, ներառում են «Գրիցը» (խրթխրթան, յուղալի ալյուր), «Հունի Լագեր» (ամերիկյան լագեր տեխասյան վայրի ծաղիկների մեղրով) և «Օտարերկրյա արտահանումը»:Ստաուտ, «Վարսակի ալյուր Extra Stout»: Զուգավորեք ձեր եփուկները գարշահոտ պանդոկի հետ, ինչպես իրենց Crispy BBQ ծաղկակաղամբի խայթոցները կամ Picadillo Queso-ն: դուք կարճ ժամանակում կուրախանաք և կզվարճանաք երջանկությունից:

Oak Highlands Brewery

Հյուսիսային Տեխասի նորագույն գարեջրի գործարաններից մեկը նաև լավագույններից մեկն է՝ Oak Highlands Brewery: Հագեցեք ձեր ծարավը դրանց սպանող գարեջուրներից, որոնք նախատեսված են ամբողջ տարվա ընթացքում, ներառյալ «Ալգուդը» (գերմանական Kolsch-ի ոճի ոսկեգույն, լիարժեք գարեջուր), «DFDub»-ը (մուգ ցորենի ոճով եփուկ՝ բանանի և մեխակի թանձր բույրով) և «Freaky»-ն: Deaky (բելգիական Tripel-ի ոճով ալե). Սրահը բաց է հինգշաբթի, ուրբաթ և շաբաթ. Առանձին պինտաները հասանելի են գնման համար: Չնայած Oak Highlands-ը երիտասարդ գարեջրի գործարան է, դուք երբեք չեք իմանա դա՝ դատելով նրանց հիանալի հիմնական և սեզոնային գարեջրի բարդությունից:

White Rock Alehouse & Brewery

Գտնվում է Դալլասի գեղեցիկ Ուայթ Ռոք Լեյքի տարածքում՝ White Rock Alehouse & Brewery-ն իրեն զգում է որպես հարմարավետ թաղամասի հանգստավայր: Հիմնադրվել է Արևելյան Դալլասի երկու տեղացիների կողմից, ովքեր լուրջ փոխադարձ սեր ունեն արհեստական գարեջրի նկատմամբ, այս ալեհավաքը և գարեջրատունը կատարյալ վայր են ապահովում ընկերների և ընտանիքի հետ օրվա ընթացքում հանգստանալու համար: Բացի գարեջրի լայն տեսականիից (ինչպես տեղական արտադրության, այնպես էլ այլ վայրերից պատրաստված), White Rock Alehouse-ն ունի համեղ սննդի ճաշացանկ, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է խմիչքի նմանվող պոբլանո մակ և պանիրի, ահավոր չափի թթուների, ahi-ի հետ:թունա նաչո, պրետզել և ավելին։

Bishop Cider Company

Դալլասի Bishop Arts District-ում կան էկլեկտիկ բուտիկներ, գերժամանակակից ճաշարաններ, հմայիչ պատկերասրահներ և քաղաքի ամենահիասքանչ խնձորենիների համտեսման սենյակը՝ Bishop Cider Company: Այն բանից հետո, երբ հիմնադիրներ Լաուրա և Ջոել Մելոնները չկարողացան գտնել Տեխասում առևտրային մատչելի խնձորօղի, նրանք որոշեցին գործը վերցնել իրենց ձեռքը, և ծնվեց եպիսկոպոս Սիդերը: Այս ընկերական վայրում արտադրվում է տեղական արտադրության խնձորօղի, որը պատրաստված է առանց հավելյալ շաքարի; Ներկայիս շարքն ունի հետաքրքիր համեր, ինչպիսիք են Blood Orange-ը, Mango Habanero-ն և Apple Pineapple-ը:

Peticolas Brewing Company

Peticolas Brewing Company-ն այն վայրն է, որտեղ ժամանում են գարեջրի իսկական գիտակները: Այս բարձրակարգ գարեջրի գործարանը հավաքել է տեղական և ազգային մրցանակների իրենց արդար բաժինը, ներառյալ բաղձալի «Լավագույն գարեջրի գործարանն Ամերիկայում» ճանաչումը ԱՄՆ բաց գարեջրի առաջնությունում և բազմաթիվ ոսկե մեդալներ Մեծ ամերիկյան գարեջրի փառատոնից, ի թիվս բազմաթիվ այլ պարգևների: Նրանց առաջին գարեջուրը, կայսերական Կարմիր Ալը, որը կոչվում է Velvet Hammer, այժմ Դալլասի ամենահայտնի գարեջուրներից մեկն է: Սրահում ընտրեք 18 փորձարարական, տակառային, նիտրո և առանցքային գարեջուրներից մեկը։ դուք ուրախությամբ կհեռանաք «Peticolas» գարեջրի հետ կապված և մի փոքր ավելի խելամիտ, դա հաստատ է: