Բոն և Ֆրանսիայի Բուրգունդիայի գինու շրջանը

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:26

Beaune-ը Բուրգունդիայի Կոտ դ'Օր գինու շրջանում է: Ենթադրվում է, որ Բոունի շրջակայքը գինի է արտադրում 300 թվականից: Կաթոլիկ եկեղեցին իր ձեռքը վերցրեց գինեգործությունը միջնադարում՝ պարզելով, որ Պինո Նուարն ու Շարդոնեն ծաղկում էին Բուրգունդիայի տարբեր միկրոկլիմայում: Սակայն ալիքը փոխվել է, և այսօր դուք կգտնեք գինեգործարաններ և հյուրանոցներ վերականգնված վանքերում:

Բոն քաղաքը հիանալի կենտրոն է, որտեղից կարելի է ուսումնասիրել Բուրգունդիայի շրջանը: Քաղաքը հասանելի է A6 մայրուղուց Փարիզից դեպի հյուսիս կամ Լիոնից հարավ: Բոնը գտնվում է Դիժոնի օդանավակայանից 40 կմ հարավ:

Beaune տեսարժան վայրեր

• Hospice de Beaune - բարեգործական հիվանդանոցների համակարգ, որն առաջինը կոչվում է Hôtel-Dieu, ծնվել է 1443 թվականի օգոստոսի 4-ին Հարյուրամյա պատերազմի ավարտից հետո: Մինչ «էկորշերները» դեռ կողոպտում էին գյուղերը, Բոնիի բնակիչների մեծ մասը աղքատ էր: Նիկոլաս Ռոլինը՝ Բուրգունդիայի դուքս Ֆիլիպ լե Բոնը և նրա կինը՝ Գիգոնե դե Սալինսը, արձագանքել են՝ որոշելով հիվանդանոց ստեղծել աղքատների համար։ Դուք կարող եք տեսնել այս պատմությունը շենքի մանրամասներում. դրսում Hôtel-Dieu-ն ակնհայտորեն պարզ է, արտացոլում է իր մռայլ առաքելությունը և դարձնում համալիրը գողերի համար ավելի քիչ գրավիչ: Բայց ներս մտնելով՝ գունավոր կղմինդր տանիքըարտացոլում են անսահման առատաձեռն իշխող դասի հարստությունը: Hôtel-Dieu-ն այժմ թանգարան է, որը հետաքրքրաշարժ այցելություններ է կատարում: [նկարները ստորև]
• Basilique Notre Dame Church - եկեղեցու վրա աշխատանքները սկսվել են 12-րդ դարում
• Musee de la Vigne et du Vin (Բուրգունդիայի գինու թանգարան) - տեղակայված է Բուրգունդիայի դուքսերի նախկին նստավայրում, կարող եք տեսնել գինեգործության գործիքներն ու մեքենաները, ինչպես նաև պատկերացում կազմեք տարածաշրջանի պատմության մասին։
• Բուրգունդի համտեսող նկուղներ - շատերը Բոունի պատմական կենտրոնում:

Գինու համտեսելու խորհուրդ

Գինու գրող Սայմոն Ֆերթը խորհուրդ է տալիս խուսափել թանկարժեք շշեր գինի գնելու ճնշումից՝ վճարելով մի քանի գինեգործարաններ ներկայացնող վաճառականի մոտ համտեսելու համար: Նա խորհուրդ է տալիս Le Marché aux Vins-ը Բոն քաղաքում: Բուրգունդիայի գինիները էժան չեն լինում։

Ռեստորաններ և խոհանոց

Ռեստորանները Բոնում գործում են էժանից (միդիա և ֆրիտա) մինչև թանկարժեք գուրման: Նրանց համար, ովքեր սիրում են նորարարական խոհանոց, փորձեք L´Ecusson-ը, քաղաքից դուրս: Խխունջներով լցոնված տավարի մսի ոսկորներ գինու նվազման մեջ` համախառն սելի ճռճռոցով: Մմմմ.

Բացօթյա շուկա

Beaune-ի բացօթյա շուկայի օրը շաբաթ է: Շուկայի շրջակայքը հարմար է էժան ճաշի համար։

Բուրգունդյան ջրանցքի բարձում

Այս տարածաշրջան այցելելու մեկ այլ հետաքրքիր միջոց է նավ վարձել «Le Canal de Bourgogne»-ում կամ Բուրգունդիայի ջրանցքում: Ջրանցքը միացնում է Ատլանտյան օվկիանոսը Միջերկրական ծովին Յոն և Սեն գետերի միջոցով Սաոն և Ռոն գետերի միջոցով։ Շինարարությունըսկսվել է 1727 թվականին և ավարտվել 1832 թվականին։

Որտեղ մնալ

Քաղաքում շատ հյուրանոցներ կան: Մտածեք նաև ծայրամասերում մնալու բարձր վարկանիշ ունեցող Adelie հյուրանոցում, հատկապես, եթե ձեզ ավելի շատ հետաքրքրում է խաղողի այգիներով քայլելը, քան քաղաքի պատմական կենտրոնը (կամ եթե մեքենայով եք գալիս Բոուն):

Եթե Բոնը դարձնում եք տարածաշրջանը ուսումնասիրելու ձեր հիմքը, ապա քաղաքի կենտրոնում գտնվող այս բարձր վարկանիշ ունեցող բնակարանի նման հանգստի վարձույթը կարող է կատարյալ լինել: