Առաջին անգամ Կանադայում: 5 կանադական մթերքներ, որոնք դուք պետք է փորձեք

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Ճամփորդության ամենալավ բաներից մեկը նոր և տարբեր խոհանոցների փորձն է: Սուշի Յապոնում, Ռագու ալլա Բոլոնեզե՝ Իտալիայում, Ֆեյխոադա Բրազիլիայում. ուր էլ որ ճանապարհորդեք, միշտ կա առնվազն մեկ բնիկ ուտեստ, որը պարզապես պետք է փորձել:

Եթե առաջին անգամ եք Կանադայում, ինչո՞ւ չհամտեսել կանադական ուտելիքները, որոնք հիմնականում կանադական են: Սկսեք կանադական այս հինգ հայտնի մթերքներից։

Նշում․

Պուտին

Պուտինը Կանադայի (ոչ պաշտոնական) ազգային ուտեստն է: Այն ծագել է Քվեբեկից, բայց այն ուտում են ամենուր.

Poutine-ը ֆրի կարտոֆիլ է, որի վրա դրված է պանրով կաթնաշոռ («ճռռացող պանիր») և շագանակագույն սոուս: Դա հիմնականում կանադական հարմարավետ սնունդ է; համադրեք այն գարեջրի հետ կամ նախ մի քանիսը հետ տվեք՝ իսկապես իսկական փորձի համար:

Վանկուվերում առաջին անգամ պուտին փորձելու լավագույն վայրերից է բելգիական ֆրին Commercial Drive-ում: Բելգիական ֆրի ցուցադրվել է The Food Network Canada-ի You Gotta Eat Here !

Դուք կարող եք նաև հիանալի պուտիններ գտնել Վանկուվերի կենտրոնում՝ Mean Poutine-ում (718 Nelson Street) և West End-ում (Սթենլի պարկի մոտ) La Belle Patate-ում:

Nanaimo Bars

A Nanaimo Bar-ը կանադական աղանդերային սալիկ է երեք շերտով՝ փխրուն վաֆլի ներքևի մաս, կրեմի համով կարագի միջնամասում, շոկոլադե վերնաշապիկ: Իհարկե, կան նաև համի անվերջ տատանումներ՝ գետնանուշի կարագի Nanaimo սալիկներ, անանուխի Nanaimo սալիկներ, նույնիսկ առանց սնձան և կաթնամթերքի Nanaimo բարեր:

Նանայմո անունը վերաբերում է Նանաիմոյին, մ.թ.ա. քաղաք Վանկուվեր կղզում, Վանկուվերի ափերից անմիջապես հետո: Եթե Վանկուվերում եք, կարող եք կատարել մեկօրյա ճամփորդություն կամ հանգստյան օրերի փախուստ դեպի Նանաիմո և շրջել Նանաիմո բարերի վրա՝ Nanaimo Bar Trail-ում:

Դուք կարող եք նաև գտնել Nanaimo բարեր Վանկուվերի հացաբուլկեղեններում, ներառյալ Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) և Granville Island հանրային շուկան:

Ամեն ինչ Maple

Թխկու տերեւը Կանադայի խորհրդանիշն է, իսկ Կանադան աշխարհում թխկու օշարակի ամենամեծ արտադրողն է (դրա մեծ մասը գալիս է Քվեբեկից և արևելյան նահանգներից): Այսպիսով, բնականաբար, կան շատ ուտելիքներ, որոնք պատրաստված են իսկական թխկով:

Վանկուվերի լավագույն վայրը թխկի հյուրասիրությունների համար. ամեն ինչ՝ իսկական թխկի օշարակից մինչև թխկի քաղցրավենիք. Ուտելի Կանադան է Գրանվիլ կղզում, որտեղ դուք կարող եք գտնել թխկի մի շարք ապրանքներ, որոնք կատարյալ են նմուշառման և տուն բերելու համար: նվերներ կամ հուշանվերներ։

Ապխտած մ.թ.ա. սաղմոն

Քայլեք Կանադայի ցանկացած բարձրակարգ զբոսաշրջային խանութ և, հավանաբար, կգտնեք ապխտած սաղմոն Բրիտանական Կոլումբիայից, որը սովորաբար փաթեթավորված է մայրու կամ թեքված փայտի մեջ:տուփ և զարդարված մ.թ.ա. Առաջին ազգերի արվեստով: Դա կրկնակի ճիշտ է Վանկուվերում, որտեղ սաղմոնը տեղական է և Խաղաղօվկիանոսյան հյուսիսարևմտյան խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է:

Վանկուվերում դուք կարող եք գտնել հիանալի ապխտած սաղմոն Finest at Sea-ում, որը գտնվում է Գրանվիլ կղզում, իսկ մյուսը՝ Քերիսդեյլում; փորձեք նրանց սաղմոնի կոնֆետները:

Դուք կարող եք գտնել ապխտած սաղմոնի նվեր տուփեր Granville Island-ում, Meinhardt's (3002 Granville Street) և Costco-ում (այո, Costco):

Բանոք

Bannock-ը խորոված հաց է (կամ «բիսկվիթի տեսակի» հաց), որը կանադական աբորիգենների խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է: Դուք կարող եք ինքներդ ձեզ պաննոկի նմուշառել Vancouver's Salmon n' Bannock Bistro-ում (7-1128 West Broadway), Վանկուվերի Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմտյան լավագույն ռեստորաններից մեկը: