Տեղական մթերքներ, որոնք դուք պետք է փորձեք Ատլանտայում

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:28

Ատլանտան՝ քաղաքը և շոուն, սիրային կապ ունի հավի թևերի հետ: Եվ թեև մենք կարող ենք ասել ձեզ, թե որտեղից կարելի է ձեռք բերել կիտրոնի պղպեղի լավագույն թաց թևերը (ակնարկ. դա J. R. Crickets-ն է) և հավի այլ տեսակներ Ատլանտայում, քաղաքի աշխույժ և բազմազան խոհարարական տեսարանն ավելի հեռու է համեստ թռչունից:

Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք տրամադրություն ունեք շոգեխաշած pho-ի, խորը ճաշատեսակի Detroit-ի ոճով պիցցայի (այո, Ատլանտայում) կամ անկումային, հյութալի բուրգերի, ահա 13 տեղական մթերքները, որոնք դուք պետք է ուտել: Դեղձ նահանգի մայրաքաղաք այցելելիս:

Double Stack Burger Holeman & Finch-ում

Մի անգամ սահմանափակվում է միայն 24 բուրգերներով ժամը 22:00-ին: Բաքհեդում գտնվող Holeman & Finch Public House-ում քաղաքի առաջին բուրգերը, որը հասել է կուլտային կարգավիճակի, և, հավանաբար, լավագույններից մեկն է, այժմ ավելի մատչելի է: Ձեռք բերեք հալված ամերիկյան պանիրով, կարմիր սոխով և տնական թթու վարունգով պատրաստված պանիրը և կրծքամիսը ռեստորանի ֆիրմային բուլկիի վրա H&F Burger-ում Ponce City Market-ում կամ Battery-ում SunTrust Park-ում և օրիգինալ ռեստորանում, որն այժմ առաջարկում է ընդամենը 24-ական բուրգեր ճաշի, ընթրիքի և հանգստյան օրերին նախաճաշի ժամանակ: Առաջին գալը, առաջինը սպասարկվել է:

Chicken Wings J. R. Crickets-ում

Չնայած J. R. Crickets-ն ունի 15 Ատլանտայի տարածք, խորհուրդ ենք տալիս բարձրանալ Midtown-ըֆորպոստ, մի քանի թաղամաս այն կողմ, որտեղից 1982 թ.-ին գործարկվեց այս թեւերը: Պատվիրեք կիտրոնի պղպեղը թաց, ինչպես Paper Boi-ն և Darius-ը FX-ի «Atlanta»-ի առաջին սեզոնում կամ փորձեք ձեր թմբուկները կամ բնակարանները «Crickets Hot»-ով: Southern Sweet Style BBQ» և տասից ավելի համեղ սոուսներ: Եվ մի մոռացեք կապույտ պանիրը:

Oysters at Kimball House

Ստացեք $1 ոստրե ժամը 17-19-ը: Շաբաթվա գիշերները ամենաերջանիկ ժամերին այս նախկին գնացքի պահեստում վերածվել է ժամանակակից կոկտեյլ բարի՝ Դեկատուր քաղաքի կենտրոնում: Ռեստորանն առաջարկում է կայուն աճեցված երկփեղկավորների ավելի քան 20 տեսակ, որոնք բոլորն ուղեկցվում են խելացի և մանրամասն նկարագրություններով, ինչպիսիք են «կանաչ լոբի և կանտալուպ՝ իրականում» և «դրիֆտփայտ և օմարի բիսքա», ինչպես նաև քաղաքի լավագույն խմիչքներից, ինչպիսին է համանուն Kimball House-ը: Նեգրոնի ռիֆ ջինով, վերմուտով, ապերիտիվ գինիով և նարնջի դառը բիթերով:

Քույր ռեստորանը Watchman's-ը Krog Street Market-ում առաջարկում է նաև 1 դոլար արժողությամբ ոստրեներ, որոնք բոլորն էլ ստացվում են հարավ-արևելքից, իր ուրախ ժամին՝ երեկոյան 5-ից մինչև 7-ը: Երկուշաբթիից ուրբաթ օրերին: Զուգավորեք դրանք դասական դայակի կամ շարտրոզի հետ:

Հարմարավետ հավի թխվածքաբլիթ տանը աճեցված

Հարմարավետ հավի թխվածքաբլիթը Ատլանտայում ամենագեղեցիկ կամ ամենաառողջ նախաճաշը չէ, բայց, անշուշտ, ամենահայտնիներից մեկն է: Այնքան տարածված, իրականում ռեստորանը հաշվիչ է տեղադրել, որը հաշվում է հյութալի տապակած հավը վերևում:Մատուցվել է երշիկի խիտ սուս և կատարյալ շերտավոր թխվածքաբլիթ և տարօրինակ կերպով եզակի նարնջի կտորով:

Farm Egg in Celery Cream at Miller Union

Թեև Ջեյմս Բերդի մրցանակակիր շեֆ խոհարար Սթիվեն Սաթերֆիլդի ճաշացանկը Miller Union-ում փոխվում է տարվա եղանակներին համապատասխան, այս ուտեստը հիմնական է: Հիանալի թխած ձուն, որը լողում է նեխուրով թրմված սերուցքը, որքան մխիթարիչ, նույնքան էլ գոհացուցիչ է, հատկապես ներծծված անթերի կճեպ հացի ուղեկցող կտորներով:

Մարգերիտա Դեթրոյթում Նինայում և Ռաֆիում

Այս Beltline-ի հարևանությամբ գտնվող իտալական վայրը. O4W պիցցայից Էնթոնի Սփինայից և Hampton + Hudon-ից Բիլի Ստրեկից և Cypress Street Pint & Plate-ից (քաղաքի լավագույն սպորտային բարերից մեկը) մասնագիտացած է Դետրոյտի ոճի պիցցայի մեջ: Մտածեք ուղղանկյուն կարկանդակներ սուպեր հաստ կեղևներով, տոննաներով պանիրով և բոլոր հավելումներով: Փորձեք «Մարգերիտա Դետրոյթում»՝ իտալական դասականի ռեստորանի տարբերակը՝ մարինարա սոուսով, սխտորով, պեկորինոյով, EVOO-ով, տնական մոցարելլայով, թարմ ռեհանով և խորը կեղևով:

Տապակած հավ Busy Bee Cafe-ում

Ոչ ոք հոգու սնունդ չի պատրաստում ավելի լավ, քան այս կենտրոնի հաստատությունը, որը բացվել է 1947 թվականին: Տապակած հավի ընթրիքի ափսեը ներառում է երկու կատարյալ խրթխրթան, ոսկե դարչնագույն հավի կտորներ՝ ձեր ընտրած եգիպտացորենի կեքսով կամ ընթրիքի ռուլետով և երկու կողմից, ինչպես օրինակ. թարմ կանաչի, թխած մակարոն և պանիր և շողոքորթ մածուկ:

Hash Browns Վաֆլի Հաուսում

Ատլանտայում գործող ցանցը 1955 թվականից ցրված (գրիլի վրա), խեղդված (խորանարդի մեջ կտրատած սոխով) և ծածկված (ամերիկյան պանիրով) հեշ շագանակներ է բերում գիշերային բուերին, խավարասերներին և նախաճաշի սիրահարներին:

Կարող եք նաև դրանք պատրաստել խորանարդիկներով (խորոված լոլիկով), կտրատված (խորոված ապխտած խոզապուխտով) կամ գլխարկով (խորոված կոճակ սնկով): Կամ խելագարվեք և ստացեք վերը նշված բոլորը:

Asada Negro Arepa Arepa Mia-ում

Ոչ միայն արեպաները 100% առանց սնձան չեն, այլև եգիպտացորենի ալյուրով պատրաստված վենեսուելական կծուծ ախորժակային կծու կծու կծու կեռները նույնպես համեղ են: Փորձեք ասադո նեգրոն, որը պատրաստվում է խոտով կերակրվող տավարի մսով, որը 12 ժամ եփում է կարմիր գինիով, շաքարեղեգով և չամանով, որը մատուցվում է կարամելացված սոխով և թայլանդական չիլի սոուսով Arepa Mia-ում, ինչպես նաև Sweet Auburn Curb Market-ում և Avondale Estates-ում:

Tacos El Rey del Taco-ում

Ունե՞ք գիշերային թակոյի փափագ: Բաց թողեք Taco Bell-ը և անցեք այս ուշ գիշեր Buford Highway-ին, որտեղ տեղացիները երդվում են իրենց tacos-ի, tortas-ի, burritos-ի, մեծ ափսեների և հզոր մարգարիտների համար: El Rey del Taco-ն բաց է մինչև 5:00 կիրակի-հինգշաբթի և 6:00 ուրբաթ-շաբաթ:

Pho Pho 24-ում

Ոչինչ ավելի մխիթարական չէ, քան այս հարավային վիետնամական ապուրը, և մենք մասնակիորեն ենք մոտենում Pho 24-ին, որտեղ դուք կգտնեք անուշահոտ մսի արգանակի շոգեխաշած ջամբո ամաններ: Ընտրեք արիշտա, տավարի մսի հում և տապակած կտորներ, ջիլ, ցողուն և ավելին՝ բոլորը համակցված ծիլերով, պղպեղով և խոտաբույսերով:

Սև սպագետտիBoccaLupo-ում

Դուք չեք կարող սխալվել Inman Park-ի այս գոհարի ձեռագործ մակարոնեղենի հետ, սակայն տաք կալաբրեզի նրբերշիկով, կարմիր ծովախեցգետինով և սոխով սև սպագետտիի ջերմությունն ու ինտենսիվությունը այն դարձնում են ճաշացանկ:

Հավի լյարդի տտիպ Staplehouse-ում

Չնայած այս Old Fourth Ward թաղամասի սեզոնային համտեսման ճաշացանկը միշտ փոխվում է, մի բան մնում է անփոփոխ՝ հավի լյարդի թխվածքը: Գրանցվեք Staplehouse-ի էլ. Ռեստորանը «Giving Kitchen» շահույթ չհետապնդող կազմակերպության շահույթ չհետապնդող դուստր ձեռնարկությունն է, որն օգնում է ճգնաժամի մեջ գտնվող ռեստորանի աշխատողներին: