Ատլանտայի 9 լավագույն իտալական ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Չնայած Ատլանտան ունի մրցանակակիր ռեստորանների իր բաժինը, իտալական խոհանոցը, ամենայն հավանականությամբ, մտքում չի լինի, երբ պլանավորում եք այցելել Դեղձի նահանգի մայրաքաղաք: Բայց դա պետք է լինի:

Ոչ, քաղաքը չունի պատմական Փոքր Իտալիա, բայց այն ունի թաղամասի գոհարներ, ճաշատեսակների հիանալի վայրեր և հին դպրոցական վայրեր, որոնք մատուցում են ամեն ինչ՝ գեղջուկ մակարոնեղենից մինչև փայտի վրա պատրաստված պիցցաներ և ծովամթերքի ժամանակակից ուտեստներ: Ահա Ատլանտայի ինը լավագույն իտալական ռեստորանների ուղեցույցը:

BoccaLupo

Գտնվում է Ինման զբոսայգու սրտում գտնվող հմայիչ վերանորոգված բունգալոյում, BuccoLuppo-ն թաղամասի լավագույն իտալական ռեստորանն է: Համեցեք տնական և արտամղված մակարոնեղենի համար, ներառյալ սև սպագետտի տաք կալաբրեզի երշիկով, կարմիր ծովախեցգետինով և սոխակով, բայց տեղ խնայեք սեզոնային հակապաստերի համար, ինչպիսիք են բրյուսելյան կաղամբները՝ արյունոտ նարինջով, սոպրեսատա և եղերդիկ: Ընդամենը 42 դոլար արժողությամբ խոհարարի չորս ճաշատեսակների ճաշացանկը քաղաքի ամենամատչելիներից մեկն է:

Sotto Sotto

Այս Inman Park ռեստորանը մատուցում է թարմ մակարոնեղեն, աստղային գինի և հարմարավետ տրամադրություններ ավելի քան 15 տարի: Թոփ խոհարարի շիբի և El Super Pan-ի շեֆ-խոհարարի և սեփականատեր Հեկտոր Սանտյագոյի սիրելի Սոտտո Սոտտոն մասնագիտացած է ավանդական իտալական խոհանոցում, ինչպիսին է Tortelli di-ն:Միքելանջելո-բարձով ռավիոլի լցոնված հավի մսով, խոզի և հորթի մսով եղեսպակի և կարագի սոուսով, որը մատուցվում է սեզոնային և տեղական բաղադրիչներով: Պրոֆեսիոնալ հուշում․ նստեք բակում, եթե եղանակը թույլ տա։

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Բաքհեդի լավագույն ռեստորաններից մեկը՝ հարևանության այս գոհարը ռեստորան և մթերային խանութ է, որը միավորվել է մեկում: Իտալական կեռների ճաշացանկը, ներառյալ խոզի մսով կոլոլակները, տապակած պիցցայի խմորն ու ավանդական մակարոնեղենը, ինչպիսին է լազանյա բոլոնեզը և կաչիո և պեպեն, անկասկած հաճելի է յուրաքանչյուր ճաշակի: Այստեղ բոլորը ածխաջրերը չեն. բանջարեղենային կողմերը, ինչպիսիք են բրոկկոլի ռաբիսը և բրյուսելյան կաղամբը, և մի քանի առատաձեռն աղցաններ, կապահովեն ձեզ հավասարակշռված կերակուր: Ցանկանու՞մ եք կրկնել ձեր կերակուրը տանը: Ճաշելուց հետո գնեք ձեռագործ մակարոնեղեն, սոուսներ, նախապես պատրաստված լազանյաներ և այլ ուտեստներ:

Նինոյի

Փնտրու՞մ եք հին դպրոց, ընտանեկան տարածք: Նայեք Նինոյի՝ քաղաքի ամենաերկար գործող իտալական ռեստորանը: Ամալֆիի ափամերձ Անտոնիո Նովիելոն բացել է Ատլանտայի այս հաստատությունը 1982 թվականին, և այդ ժամանակվանից հայտնիները և տեղացիները հավաքել են տունը ջերմ հյուրընկալության համար՝ պատրաստված զրոյից ռավիոլիից և նյոկիից և Հին աշխարհի տարբերվող բաղադրատոմսերից, ինչպիսիք են թխած կակղամորթերի օրեգանատը. թխված և կիսակեղևի վրա մատուցվում է սուսամբարի համեմունքներով:

Ոչ. 246

Գտնվում է Decatur-ի սրտում, այս հարմարավետ վայրն առաջարկում է պարզ, սեզոնային իտալական ճաշատեսակներ՝ սկսած դասական մակարոնեղենից, ինչպիսին է ռիգատոնին:բոլոնեզ և կասիո և պեպե մինչև փայտի վրա պատրաստված պիցցաներ, ինչպիսին է Margherita-ն: Ցանկանու՞մ եք առաջին շարքում նստել ակցիայի համար: Ամրագրեք տեղ կոմունալ խոհարարի սեղանի մոտ, որը կարող է տեղավորել մինչև 12 տեղ ընտանեկան ոճով ճաշելու համար և արժե 50 դոլար մեկ անձի համար՝ ընտրովի ըմպելիքների հետ միասին:

Osteria Mattone

Իհարկե, դա OTP է (դա «շրջագծից դուրս» է նրանց համար, ովքեր չեն խոսում ատլանտաներեն), բայց Պերնիս եղբայրների ծայրամասային այս առանձնահատուկ վայրն արժե քշել: Ռեստորանը, որը կոչվում է «Հռոմ Ռոսվելում», մասնագիտանում է հռոմեական ճաշատեսակների մեջ, ինչպիսիք են arancini (տապակած ռիզոտոյի գնդիկներ) և calamari fritti, ինչպես նաև պիցցաներ, ավանդական մակարոնեղեն (փորձեք սպագետտի ամբողջ կարբոնարա) և սրտանց հիմնական ուտեստներ, ինչպիսիք են խորոված կրկնակի կտրատած Նոր Զելանդիան: գառան կոտլետներ նեխուրի արմատով նյոկիով: Ձեր ընթրիքը համադրեք 2000-ից ավել շշերի հավաքածուի ռեստորանների գինու հետ։

Լա Տավոլա

Վիրջինիա-Հայլենդի սրտում գտնվող նեղ տարածքում՝ այս հինգերորդ խմբի կոնցեպտը թռչում է ռադարի տակ, բայց արժե այցելել: «Molto Mondays»-ը, որը ներառում է մի գավաթ մակարոնեղեն մեկ բաժակ գինիով ընդամենը 15 դոլարով, քաղաքի լավագույն պահված գաղտնիքներից մեկն է:

Գին

Եթե սիրում եք սպիտակ սփռոց իտալական՝ բացառիկ սպասարկմամբ, մի նայեք այս Buckhead հաստատությանը: Ընթրեք լա-քարտ տնային նախընտրած ուտեստներով, ինչպիսիք են նյոկի-ֆորմագջի և թարթուֆո-ռիկոտա պելմենիները՝ սափրված սև տրյուֆելներով և թթու թթու շանթերելներով.

Սբ. Սեսիլիա

Այս Buckhead ցնցողը (2017թ. James Beard մրցանակակիր լավագույն ռեստորանի դիզայնի համար) մասնագիտացած է ծովափնյա միջերկրածովյան խոհանոցում: Թեև մակարոնեղենը, ինչպիսին է cacio e pepe-ն և կարճ կողոսկրային ագնոլոտին, գերազանց են, ծովամթերքի նման ածխացած ութոտնուկը և Հարիսայի մարինացված թրաձուկն այստեղ իսկական աչքի են ընկնում: Բաց մի թողեք ամենշաբաթյա կիրակնօրյա նախաճաշը, որը ներառում է ամեն ինչ, ինչ կարող եք ուտել շեֆ-խոհարարի վաճառասեղանի մոտ: