The Famous Bettys Café Tea Rooms

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:15

Bettys Café Tea Rooms-ը Յորքում լեգենդ է: Եթե դուք դրանում կասկածում եք, երբ այցելում եք Յորք, մի քաղաք, որը անմխիթար վիճակում է քաղցր ատամների բաժնում, ապա պետք է միայն նայեք ներս մտնելու համար հերթագրված մարդկանց շարքին:

Ավանդական անգլիական թեյի սենյակի և շվեյցարական բարդ սրճարանի միջև խաչմերուկ՝ Bettys-ը նման չէ ցերեկային թեյի այլ վայրի: Քաղցրավենիքի և թեթև ուտեստների ընտրությունը զարմանալի է։ Դուք հավանաբար կարող եք ավելի էժան գավաթ թեյ գտնել Յորքում, բայց ինչո՞ւ եք ուզում:

Պատահական Յորքշիրմացին

Bettys-ը (ի դեպ, Bettys-ում ապոստրոֆիա չկա, չկա Բեթի և հավանաբար երբեք չի եղել) հիմնադրվել է 1919 թվականին շվեյցարացի հրուշակագործ Ֆրեդերիկ Բելմոնտի կողմից։ Ըստ պատմության՝ նա մտադիր էր բիզնես սկսել Անգլիայի հարավային ափին, բայց սխալ գնացքով գնաց և հայտնվեց Հարոգեյթում, որտեղ հիմնադրվեց առաջին Բեթթիսը։

Նաև լավ բան: Նրանք սիրում են իրենց թեյն ու տորթերը Հյուսիսային Անգլիայում: Յորք սրճարանը, որն այժմ փոքր Յորքշիրյան ցանցի դրոշակակիրն է, ստեղծվել է Մերի թագուհու օրինակով: Իրականում, այն բանից հետո, երբ Բելմոնտը նավով նավարկեց 1936 թվականին, նա վարձեց նույն արհեստավորներին և արհեստավորներին ռեստորանը ստեղծելու համար:

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ Bettys-ի նկուղային բարը հայտնի էր մոտակայքում տեղակայված ամերիկյան և կանադական ռմբակոծիչների կողմից: Շատերը ստորագրել են իրենց անուններով, աադամանդե ծայրով գրիչ, հայելու վրա, որը դեռ ցուցադրված է։

Բազմազան և առատաձեռն մենյու

Bettys-ի ճաշացանկը ներառում է քաղցրավենիքների և տորթերի զարմանալի տեսականի, ինչպես նաև ճաշի և ընթրիքի ուտեստներ, ինչպիսիք են ուելսյան Rarebit-ը և երշիկեղենն ու խյուսը: Արտացոլելով ռեստորանի շվեյցարացի հիմնադիրը՝ կա նաև Բիրխերմուեսլի նախաճաշի համար և շվեյցարական նախաճաշի ռոստի, ինչպես նաև շվեյցարական ճաշատեսակների ընտրանի, ինչպիսիք են շվեյցարական ալպիական մակարոնը (մակարոնեղեն և կարտոֆիլ ռակլետեով): Ի տարբերություն շատ ավանդական անգլիական թեյի խանութների, Bettys-ը մատուցում է գինի և գարեջուր:

Ցերեկային թեյ և դրանից դուրս

Կա վեց Bettys Tea Room Café-ներ, որոնք տեղակայված են Յորքշիրի շրջակայքում, և բոլորն էլ մատուցում են «ցերեկային թեյ» ողջ օրվա ընթացքում: Պլանավորեք բաց թողնել ճաշը և ուշ ընթրել, քանի որ ցերեկային թեյը խնջույք է: 19,95 ֆունտ ստեռլինգ / 25 դոլար (2019 գներով) կարող եք սպասել Bettys-ի սեփական, թեյի սենյակի խառնուրդով թեյ, ինչպես նաև մի շարք սենդվիչներ՝ ապխտած սաղմոն և սերուցքային պանիր, Յորքշիրի խոզապուխտ, տապակած հավի և ձվի մայոնեզ՝ մուրաբայով և խցանված բլիթներ: սերուցք և փոքրիկ տորթերի, տորթերի և ֆրանսիական ոճի մակարունների ընտրանի: Մի փոքր հավելյալի համար նրանք այն կվերածեն շամպայնի թեյի՝ մեկ բաժակ վարդագույն փրփրացող պղպջակով:

Մի՛ անհանգստացեք, եթե ձեր ախորժակը կամ դրամապանակը նման չափից դուրս չի գա: Մոտավորապես կես գնով նրանք մատուցում են հասարակ սերուցքային թեյ՝ մի կաթսա, ելակի մուրաբայով և թրմած սերուցքով եփուկներ: Կամ կարող եք պարզապես պատվիրել թեյ կամ սուրճ և ընտրել նրանց հիանալի տորթերից մեկը տորթի տրոլեյբուսից:

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Որտեղ: Բոլոր թեյասենյակները գտնվում ենՅորքշիր. Եթե ձեզ հետաքրքրում է Մերի թագուհու դեկորը և օդաչուի հայելին, այցելեք Յորքի գլխավոր մասնաճյուղ՝ 6-8 Սուրբ Հելենի հրապարակ, York YO1 8QP: մյուսները գտնվում են - հասցեում
• Harrogate - առաջին Բեթթիները թվագրված 1919 թ.
• Stonegate York - Little Bettys, Յորքի գլխավոր թեյի սենյակի մինի տարբերակը, որը երբեմն ավելի հեշտ է մտնել: Այն գտնվում է միջնադարյան շենքում, 46 StonegateYork, YO1 8AS հասցեում:
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE Ուորֆեդեյլի սրտում՝ տեսարանով դեպի Իկլի Մուր. ՉԹՕ-ի հայտնի միջադեպի տեսարան 1987 թվականին:
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF վրացական էլեգանտ շուկայական քաղաքի կենտրոնում:
• և Հարլոու Քարում գտնվող Թագավորական այգեգործական հասարակության այգին, միակ Բեթթիները ժամանակակից միջավայրում, այստեղ թեյի սենյակները նայում են 58 ակր RHS այգիներին:
• Ամրագրումներ. Սրճարաններում ամրագրումները հասանելի չեն, հետևաբար օրվա հայտնի ժամերին երկար հերթեր են լինում: Այնուամենայնիվ, 2015-ի ամռանը Bettys-ը գործարկեց ավելի մշակված, ավելի պաշտոնական և ավելի թանկ՝ միայն կեսօրվա թեյի ամրագրում: Այն հասանելի է Հարոգեյթի կայսերական սենյակում և Բելմոնտ սենյակում:
• Այցելեք նրանց կայքը բացման ժամերի և լրացուցիչ տեղեկությունների համար: