Լավագույն ուտելիքները, որոնք կարելի է փորձել Ֆենիքսում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Միջին տարվա ընթացքում 75 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում հեշտ է հասկանալ, թե ինչու է Արևի հովիտը զանգվածային գրավչություն: Phoenix-ի մետրոյի տարածքը հսկայական է և թեքված երիտասարդների հետ, որտեղ բնակիչները ցանկանում են դուրս գալ և փորձել քաղաքի խոհարարական առաջարկները: Գտնվելով հարավ-արևմուտքի սրտում, մեքսիկական սնունդը, անշուշտ, գերիշխում է: Այնուամենայնիվ, երկրի այլ մասերից փոխպատվաստումների մեծ պոպուլյացիայի դեպքում ավելի շատ բան կա, քան պարզապես չիպսերն ու սալսան:

Guacamole

Guacamole-ն պառակտող թեմա է փյունիկցիների համար: Այնտեղ կան մաքրասերներ (ընդամենը մի քամած լայմի և մի պտղունց աղ), բայց մենք ձեզ խրախուսում ենք լինել արկածախնդիր: Barrio Café-ի գարեջուրը պատրաստվում է սեղանի կողքին ընթրիքի ժամանակ և, մի խորհուրդ, մի հրաժարվեք որևէ ճաշատեսակից: Թարմ նռան հատիկները դիմադրողականություն են: The Mission-ը նաև ավելացնում է իրենց գուակամոլին սեղանի վրա ճռճռոց՝ այս անգամ տապակած պեպիտներով:

Բուրգեր

Ռեստորանի մենյուի բուրգերների բաժինը կատարյալ վայր է տարածաշրջանային համը համտեսելու համար: Արիզոնայի անապատBrewing Co.-ն ամբողջ հովտում հայտնի է իր հնարամիտ գարեջուրներով, բայց սնունդը նույնպես հիանալի է: Նրանց Arizona Trail Burger-ը պարունակում է տապակած jalapeño, հաստ կտրատած բեկոն և քաղցր և կծու սոուս, որը պատրաստվում է տանը: Պատմական, անսովոր տարբերակի համար The Chuckbox-ը գտնվում է Արիզոնայի պետական համալսարանի գլխավոր համալսարանից և սողում է լավ, հնաոճ չիզբուրգերի կարիք ունեցող մարդկանց հետ::

Նաչոս

Հավանաբար բարի հիմնական սնունդը, նաչոն հաճելի է ամբոխին, և Phoenix-ը դրանք ճիշտ է անում: Four Peaks Brewery-ի նաչոն գալիս է սև լոբով և թթու ժալապենյոների կողքին, ինչը թույլ է տալիս ինքներդ հագցնել դրանք: Ավելացրե՛ք սևացած հավը (տարբերակ, որը նշված չէ մենյուում), և դուք կունենաք խնջույք ձեր ձեռքերում: Տեղացիները, բնականաբար, հոսում են Joyride Taco House՝ tacos-ի համար, բայց նաչոները թերագնահատված աստղն են: Թարմ չիպսերը լցնում են Արիզոնայի պղպեղի պանիր, տոմատիլլո սալսա և կրեմ, որը կոչվում է «սպիտակ մոգություն»::

Պիցցա

Phoenix-ում ամենաուժեղ պիցցայի միացումը Pizzeria Bianco-ն է: Սեփականատեր Քրիս Բյանկոն Ջեյմս Բարդ մրցանակի դափնեկիր խոհարար է և առաջնորդում է հարավ-արևմուտքում գտնվող արհեստավոր պիցցայի ճակատին: Ինչպես The New York Times-ը, այնպես էլ Food & Wine ամսագիրը այն հռչակել են որպես երկրի լավագույն պիցցաներից մեկը: ԱյնՍրահը նույնպես ֆանտաստիկ է, և այնտեղ սեղան գտնելն ավելի հեշտ է: Նրանց փայտից պատրաստված պիցցաներն ընդգծում են սեզոնային բաղադրիչները, ինչպիսիք են բոված եգիպտացորենը և խորոված ռադիկիոն:

Բուրիտոս

Եթե կա մի բան, որ փյունիկցիները բացակայում են, ապա դա նրանց սիրելի թաղամասի բուրիտոյի միսն է: Անկախ նրանից, թե որտեղ եք դուք մնում, հավանականությունը մեծ է, որ քարը նետելու տեղ կգտնեք էժան և իսկական բուրիտոն: Carne asada burrito-ն միշտ հիանալի վայր է սկսելու համար, և ամենահայտնի շղթաներից երկուսը ներառում են The Burrito Express-ը և Filibertos-ը:

Խմորեղեն

Եթե Փյունիկսում գտնվելիս միայն մեկ նոր ուտելիք եք փորձում, թող այն խմորեղեն լինի: Cornish Pasty Co.-ն անսպասելի է, և դա այն հիանալի է դարձնում: 2005 թվականին հիմնադրված Կորնուոլի բնիկներից մեկի կողմից՝ այս համեղ ձեռքի կարկանդակները տատանվում են ավանդական համերից՝ գառան և անանուխի միսից մինչև տարբեր համեմունքներ, ինչպիսիք են Cajun հավը և պղպեղով սթեյքը: Ճաշացանկը պարունակում է նաև բուսակերների և բուսակերների մեծ բաժին և խնդրեք տարբեր կողմնակի սոուսներ. դրանք բոլորը համեղ են և պատրաստվում են տանը: Այստեղ բոլորի համար ինչ-որ բան կա, այնպես որ, անկախ նրանից՝ դուք կբերեք ձեր հիփսթեր զարմիկին, թե տարեց տատիկին, նրանք կգտնեն կատարյալ խմորեղեն:

Պաղպաղակ

Տարեկան մոտ 300 արևային օրերը պահանջում են մեծ քանակությամբ պաղպաղակի օգտագործում: Topo-ն փոքրիկ քայլարշավ է, որը գտնվում է Գիլբերտի պատմական կենտրոնում: Ընդամենը երկու փափուկ մատուցվող համով և երեք «դափով» ճաշացանկը փոքր է, բայց հզոր: Լայմի մեջ թաթախված փշոտ տանձի փափուկ մատուցումը կթուլացնի ձեր համը: Sweet Republic-ը հայտնի է իր բուռն համային համադրություններով, ուստի սա պետք է լինի ձեր ընտրությունը այլընտրանքային, ձեռագործ շերեփի համար:

Tacos

Դժվար է վատ թակո պատրաստել, բայց Phoenix-ը գերազանցում է միջինից բարձր առաջարկներին: Գտնվելով պատմական եկեղեցում, Taco Guild-ն ունի հետաքրքիր միջավայր, որտեղ կարելի է վայելել բարձրակարգ tacos: Դրանք թանկ են, բայց պատրաստված են շքեղ լցոնումներով, ինչպիսիք են սուրճով թխած տավարի միսը և բալի սթեյքը: La Santisima Gourmet Taco Shop-ը գտնվում է սպեկտրի հակառակ ծայրում՝ իսկական փողոցային տաքոներով և հսկայական սալսա բարով:

Churros

Եթե դուք երբեք չուրրո չեք ունեցել, դուք պետք է շտկեք այդ փաստը, վիճակ: Այս երկարավուն, անկյունային ուտեստները տապակվում և գլորվում են դարչին-շաքարի մեջ: Barrio Queen-ը մեծ բան է դարձնում՝ լրացնելով նրանցչուրրո տնական կաջետա կարամելով և մատուցելով դրանք տաք վիճակում՝ վանիլային լոբի պաղպաղակի և պեկանի հետ միասին: (Barrio Queen-ը նաև Barrio Café-ի քույր-ռեստորանն է, այնպես որ դուք կարող եք գտնել նույն զարմանալի գուակամոլեն այս ավելի պատահական վայրում): Այստեղ դուք կարող եք հարմարեցնել թարմ տապակած չուրրոները և ընտրել տարբեր ջնարակներից, լցոններից և սեզոնային միջուկներից:

Craft կոկտեյլներ

Այստեղ մենք մի փոքր շեղում ենք կանոնները, բայց դուք անտեսում եք գալ Phoenix և չփնտրել թարմացնող, արհեստագործական կոկտեյլ: Լողավազանի կողքին անցկացրած շոգ օրվանից հետո վայելեք գերժամանակակից ճաշատեսակներ Bitter and Twisted Cocktail Parlour-ում: Ըմպելիքները նույնքան համով տեսք ունեն, այնպես որ հավաքեք ձեր սիրելի Insta ֆիլտրը: Պատմական շենքը սահմանափակ տարածություն ունի, այնպես որ հնարավորության դեպքում համոզվեք, որ նախապես զանգահարեք: Չանդլերի Brickyard Downtown-ն ունի փոքրիկ բակում և լայնածավալ կոկտեյլների ճաշացանկ: «Լիբացիաների գրադարանը» ներառում է տասնյակ հնարամիտ առաջարկներ։