Ուղեցույց դեպի Dürkheim Wurstmarkt

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Ո՞վ գիտեր, որ Գերմանիան նաև գինի է անում: Թեև այս տոնավաճառը կոչվում է Wurstmarkt (բառացիորեն «երշիկի շուկա»), այն ամենամյա ժողովրդական փառատոն է, որը հայտնի է տեղական հիանալի գինիների տոնակատարությամբ:

Գտնվելով Պալատինատի սրտում՝ Գերմանիայի երկրորդ ամենամեծ գինեգործական տարածաշրջանում, Wurstmarkt-ը հպարտանում է իրենով լինելով աշխարհի ամենամեծ գինու փառատոնը: Այն կոչվում է Մյունխենի Oktoberfest-ի գինու տարբերակը և տեղի է ունենում սեպտեմբերին յուրաքանչյուր երկրորդ և երրորդ շաբաթավերջին Բադ Դյուրկհեյմ առողջարանային քաղաքում՝ գերմանական գինու ճանապարհի երկայնքով::

Պլանավորեք ձեր ճանապարհորդությունը դեպի Dürkheim Wurstmarkt ուղեցույցով:

Dürkheimer Wurstmarkt-ի պատմություն

Խոհարարական իրադարձությունը նշվում է շուրջ 600 տարի, և այն, ինչ սկսվեց որպես տոնավաճառ տեղական ֆերմերների և գինեգործների համար, այժմ գրավում է ավելի քան 600,000 այցելու, ովքեր տարեկան խմում են հարյուր հազարավոր լիտր գինի:

Այս տարածքը ժամանակին եղել է հին գինեգործարանների վայր, և ենթադրվում է, որ 2000 տարի առաջ հռոմեացիները մշակում էին խաղողի նույն տեսակները, ինչ այսօր: 12-րդ դարում աճեցնողները սկսեցին հավաքվել այստեղ՝ իրենց արտադրանքը վաճառելու ուխտավորներին, որոնք գնում էին մոտակա լեռան գագաթին գտնվող մատուռ (Michaelskapelle) (Michaelsberg): 1417 թվականին իրադարձությունը հայտնի էր որպեսMichaelismarkt. Փառատոնն ի վերջո հայտնի դարձավ որպես Wurstmarkt 1832 թվականին՝ վաճառքում հայտնված մեծ քանակությամբ երշիկեղենի պատճառով:

Մինչ ուխտավորները շարունակում էին իրենց դժբախտությունը Սուրբ Միքայելի օրը մինչև 15-րդ դարը, Wurstmarkt-ն այժմ ինքնին գրավիչ է: Մասնակցեք բացման օրը՝ դիտելու, թե ինչպես է քաղաքապետը բացել միջոցառումը, ինչպես նաև ուրախ շքերթ: Մնացեք գինու համար։

Վուրստմարկտի տեսարժան վայրերը Բադ Դյուրկհեյմում

Մոտ 40 պատմական գինեգործարաններից ավելի քան 150 տեղական գինիներ կթափվեն Wurstmarkt-ի ընթացքում՝ նուրբ ռիսլինգներից մինչև pinot noirs մինչև sekt (փրփրուն գինի) մինչև eiswein («սառցե գինի» լավագույնը աղանդերի համար)::

Wurstmarkt-ի ուղենիշը աշխարհի ամենամեծ գինու տակառն է, որը հայտնի է որպես Dürkheimer Riesenfass (կամ պարզապես Fass կամ Därgemer Fass տեղացիների համար): Այն ունի 13,5 մետր տրամագիծ և կարող է տեղավորել 44 միլիոն գալոն գինի, սակայն վերածվել է գինու բազմաստիճան խանութի և ռեստորանի։ Փառատոնի ընթացքում այցելությունը պարտադիր է։

Այցելուները կարող են իրենց ըմպելիքը խմել մի քանի մեծ վրաններում (նորից Oktoberfest-ի նման), որտեղ գինու գիտակները միասին նստում են երկար փայտե սեղանների մոտ կամ ավանդական schubkärchler-ում (փոքր գինու կրպակ): Գինին մատուցվում է դասական ցողունային բաժակներով, կամ կարող եք անցնել խնջույքի ամբողջական ռեժիմ՝ մեծ կես լիտրանոց դուբբլայի հետ: Սա ավելի փոքր է, քան Oktoberfest-ի 1 լիտրանոց զանգվածը, բայց դեռ բավականին ծանրակշիռ գինու համար: Լավագույն տարբերակը խմբի հետ գնալն ու խմբի մեջ մի քանի բաժակ կիսելն է: Իսկ եթե միայն գինով չեք կարողանում տանել օրվա միտքը, ապա վստահ եղեք, որ գերմանացիները մատակարարում են նաև գարեջրի սրահ և ոչ ալկոհոլային տարբերակներ։

Գինու համտեսի հետ մեկտեղ այցելուները կարող են վայելել Պֆալցի շրջանի փառահեղ ուտեստները: Այստեղ նույնպես կգտնեք գինի; օգտագործվում է սոուսներում, թթու կաղամբ պատրաստելիս և նույնիսկ բուրգեր ֆարշը խոնավացնելու համար։ Կամ ընդունեք անունը և լրացրեք հյութալի բրատվուրստ և մատի չափ Նյուրնբերգյան ռոստբրատվուրստ: Այս համեղ տարբերակները փորձի մի մասն են և անհրաժեշտ քայլ այդ գինին ներծծելու համար:

Ուտելուց և խմելուց բացի այցելուները վայելում են կենդանի երաժշտություն, կառնավալային զբոսանքներ, գրականության մրցույթներ Պֆելզիշում (տարածաշրջանային բարբառ), կառնավալային զբոսանքներ և հրավառություն: Ինչպես գերմանական ժողովրդական փառատոնների մեծ մասը, նույնպես կլինեն ավանդական գերմանական փողային նվագախմբեր, որոնք կհնչեն շլագեր երաժշտություն և հայտնի հիթեր: Եթե ցանկանում եք, երգեք միասին, պարեք նստարանների վրա և կապեք ձեռքերը ձեր հարևանի հետ մաքուր gemütlichkeit-ի զգացումով:

Այցելուների մասին տեղեկատվություն Dürkheim Wurstmarkt

• Ամսաթվեր: Անցկացվում է սեպտեմբերի երկրորդ և երրորդ շաբաթավերջին: 2019 թվականի համար դա 6-10 և 13-16է
• Բացման ժամեր՝10:00-13:00
• Գտնվելու վայրը՝ Բադ Դյուրկհեյմ (գտնվում է Ֆրանկֆուրտից 70 մղոն հարավ)
• Հասցե՝ Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, Germany
• Միջոցառման քարտեզ
• Կայք՝ www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
• Հեռախոս՝ 49 6322 9566-250
• Հասնել այնտեղ: Ամենամոտ միջազգային օդանավակայանը Գերմանիայի ամենաբանուկ օդանավակայանն է՝ Ֆրանկֆուրտի Ֆլուգաֆենը: Բադ Դյուրկհեյմ հասնելու լավագույն միջոցը գնացքն է: Գնացեք միջքաղաքային արագընթաց գնացքով (ICE) դեպի Մանհայմ, այնտեղից օգտագործեք aտարածաշրջանային գնացք Նոյշտադտի միջոցով Բադ Դյուրկհեյմ հասնելու համար: Կարող եք նաև մեքենա վարձել։