Վանկուվերի 10 լավագույն գարեջրի գործարանները, դասակարգված

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:04

Վանկուվերի արհեստագործական գարեջրի տեսարանը պայթել է վերջին տասնամյակի ընթացքում, և նոր արհեստագործական գարեջրի գործարաններ են բացվում մ.թ.ա. Այժմ Վանկուվերի արհեստագործական գարեջրի բավականաչափ գործարաններ կան, որոնք կարող եք մի ամբողջ ճանապարհորդություն կատարել Վանկուվեր, որը վերաբերում է միայն գարեջուրին:

Ահա Վանկուվեր քաղաքի մեր սիրելի 10 գարեջրի գործարանները: Ստորին մայրցամաքի (ներառյալ Բերնաբին, Դելտան և Հյուսիսային Վանկուվեր) տարբերակների համար ստուգեք այս սպառիչ ցուցակը Vancity Buzz-ից կամ Growler-ից՝ BC's craft գարեջրի ամսագրից:

Սեփական գարեջրագործական էքսկուրսիա ստեղծելն ավելի զվարճալի է, բայց եթե դուք վայելում եք կազմակերպված շրջագայությունը, Vancouver Brewery Tours-ն առաջարկում է հենց դա: Արևելյան Վանկուվերը (կամ «Yeast Van») ունի գարեջրի գործարանների ամենաբարձր կոնցենտրացիան և քաղաքից դուրս մեքենայով կամ ավտոբուսով ընդամենը 15 րոպե հեռավորության վրա է:

(3845 William Street) և՛ գարեջրի գործարան է, և՛ ռեստորան, որն ունի հիասքանչ դիրք՝ Կենտրոնական ծովափին:

Փոթորիկ առաջանում

Փնտրեք որմնանկարը պատին, որպեսզի գտնեք Վանկուվերի «ամենաերկարակյաց արհեստագործական գարեջրի գործարանը» աղտոտված Արևելյան Վանկուվերում՝ 310 Commercial Drive: Մուտք գործեք բեռնման ծոցով և գտնվում եք աշխատանքային գարեջրի գործարանում, ուստի զգույշ եղեք: Գարեջուր Ջեյմս Ուոլթոնը գրեթե ոչ պաստերիզացված գարեջուր է պատրաստում25 տարի, և այստեղ միայն թարմ գարեջուր կգտնեք. տեսադաշտում բանկա կամ շշեր չկան: Լրացրե՛ք գարեջուրը կամ համտեսե՛ք տեղական ռեստորանում. Storm-ի «Brainstorm» գարեջուրները հանրաճանաչ ընտրություն են, և դրանք կարելի է գտնել ամբողջ Վանկուվերում: Առաջարկվում են ոչ ֆորմալ շրջագայություններ, իսկ նմուշները միայն կանխիկ են, բայց պատրաստ եղեք համտեսել այն կանգնած: լաունջ կամ նստելու տեղ չկա։

33 ակր

Հիմնադրվել է 2013 թվականին, 33 ակր տարածքը (15 West 8th Avenue) գարեջրի գործարանից վերածվել է ճաշելու վայրի: Հայտնի է իր նախաճաշի և բանջարեղենի պատրաստման տարբերակներով, ավոկադոյի «smash» տոստը, անանուխով և կաղամբով աղցանը կարող է հիպստերիկ թվալ, սակայն 60 տեղանոց ճաշասենյակը բաց է բոլորի համար, ներառյալ (ուղեկցությամբ) երեխաների համար: Դրսում կան սննդի բեռնատարներ քաղցած այցելուների համար, և հեշտ է քայլել դեպի SoMa's (South Main's) լավագույն ռեստորանները, եթե ձեզ ավելի շատ սնունդ է պետք: Գարեջուրներն իրենք են գլխավոր գրավչությունը. «33 Acres of Sunshine»-ը ցիտրուսային մշուշոտ շիկահեր գարեջուր է, որը վանկուվերցիների համար հայտնի ամառային գարեջուր է::

Bomber Brewing

Միշտ սիրված կանգառ է ծարավ հեծանվորդների համար, ովքեր հեծանիվ են քշում Adanac և Mosaic երթուղիներով, որոնք հատվում են այստեղ, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), Վանկուվերի մի քանի հիանալի գարեջրագործություններից մեկն է Արևելյան Վանում, որը հավաքված է Commercial Drive-ի շրջակայքում (հիանալի վայր ուտելու համար՝ առաջ կամ հետո):

Այս մթնոլորտը պատահական է և հարմարավետ: Երկուշաբթի երեկոները կինոյի երեկոներ են՝ անվճար ադիբուդի և 5 դոլար արժողությամբ պինտաներով, իսկ Համտեսի սենյակը բաց է ամեն օր ժամը 12:00-23:00: Փորձեքհայտնի Pilsner-ը, որը նրանց առաջին տեղն է զբաղեցրել BC Beer Awards-ում 2017 թվականին:

Powell Brewery

Պաուել գարեջրագործությունը, որը պատկանում և շահագործվում է ամուսինների թիմի՝ Դեյվիդի (Գարեջուր) և Նիկոլի (Օպերացիա) կողմից, բացվել է որպես նանո (փոքր, քան միկրո) գարեջրի գործարան 2012 թվականին, և թիմը արագորեն տուն է վերցրել 2013 թվականի կանադական «Գարեջուրը»: տարվա» Canadian Brewing Awards-ից իրենց Old Jalopy Pale Ale-ի համար: Այդ ժամանակից ի վեր ընտրանին աճել է՝ ներառելով հնարամիտ համեր, ինչպիսիք են ցորենի գարեջուրը կոճապղպեղով և հիլով, կասկարա (սուրճի բալ) եփուկներ և առանց սնձան խնձորօղի: Այցելեք Համտեսի սենյակը 1357 Փաուել փողոցում և փորձեք դասական Old Jalopy Pale Ale-ը և որոշ սեզոնային կումեր:

Off the Rail Brewing Company

Մոտ Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) սկսվեց որպես հիմնադիր Սթիվի՝ արհեստագործական գարեջրագործության հանդեպ իր սերը կիսելու միջոց: Նրա ծնողները պատկանում էին հանրահայտ Վանկուվերի երաժշտական բարին՝ The Railway Club-ին, և նա այցելուներին ծանոթացրեց այնտեղ գարեջրագործության արհեստագործության հետ, նախքան Ք.ա. Միսսիա տեղափոխվելը, երբ նրա ծնողները վաճառեցին ակումբը: Այժմ ձեռագործ եփուկները հասանելի են Համտեսի սենյակում, ինչպես նաև East Side Beer Food-ի նախուտեստները, եթե ձեզ դյուրագրգռ եք զգում: Գտնվում է Adanac հեծանվային արահետի մոտ, այն հիանալի վայր է սեզոնային գարեջուր խմելու և լավ պատմության համար կանգ առնելու համար:

Strange Fellows Brewing Company

Բլոկի ավելի նոր երեխաներից մեկը՝ Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) մասնագիտացած է թթու գարեջրի մեջև փորձարկել գարեջրի պատրաստման օտար կողմը: Արևելյան Վանկուվերի բավականին արդյունաբերական ճանապարհի երկայնքով գտնվող ընդարձակ համտեսման սենյակում Strange Fellows-ը կազմակերպում է կանոնավոր իրադարձություններ՝ արվեստի նիստերից մինչև գարեջրի ճաշեր և թեմատիկ փառատոներ: Ի կողքին IPA-ների բազմազան տեսականի՝ մութից և լույսից մինչև ոգեշնչված Արևմտյան ափին, Strange Fellows-ը առավել հայտնի է թթու գարեջրի և կայսերական գարեջրի համար, որն արտադրում է: Սիրահարները կարող են գրանցվել՝ միանալու Fellowship-ին և ստանալ սահմանափակ քանակությամբ տակառի տարիքի, հազվագյուտ և բացառիկ գարեջուր:

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) առաջարկում է հիանալի նմուշային թիակներ և ունի բանիմաց անձնակազմ. փոքրածավալ գարեջրի գործարանը ցանկանում է ամեն ինչ պարզ պահել՝ պարզապես առաջարկելով աճողներին գնալ, տակառներ և համտեսներ Growler Room & Tasting Room-ում:. Այստեղ դուք չեք գտնի բանկա կամ շիշ: Բայց դուք կգտնեք մի քանի «վտանգավոր խմելու» չոր ցատկած թթուներ, մշուշոտ IPA-ներ և կայսերական թխվածքներ: Դրսում կա սննդամթերքի բեռնատարների անընդհատ փոփոխվող ցուցակ, որը պետք է լցվի, եթե գարեջրի համտեսից հետո քաղցած եք: Պահպանեք, եթե գարեջուր եք սիրում, տակառները անընդհատ փոխվում են, ուստի դրանք արագ սպառվում են:

Postmark Brewing

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) կիսում է գեղեցիկ ժառանգության Settlement Building-ը Vancouver Urban Winery-ի և The Belgard Kitchen-ի հետ, ուստի քաղցած այցելուների համար այստեղ կան ուտելու բազմաթիվ տարբերակներ: Postmark-ի բոլոր պահածոյացված գարեջուրներընախագծված են նստաշրջանի պայմաններում վայելելու համար, ուստի դրանք թեթև են և մատչելի: Շշալցված սեզոնային կումերը տատանվում են ծիրանի հալից մինչև եղևնիի ծայրը և կարելի է համտեսել ճաշասենյակում կամ տանել տուն՝ համտեսելու համար: Բրենդինգի առումով Postmark-ը նաև ունի վաճառքի հագուստ և աքսեսուարներ, և կայքում ներկայացված են ամեն ինչ՝ երաժշտական երգացանկից մինչև լուսանկարչական համագործակցություն:

Main Street Brewing Co

Վանկուվերի միակ մնացած արդյունաբերական ժառանգության շենքերից մեկում՝ Main Street Brewing Co.-ն (261 East 7th Avenue) գտնվում է 1913 թվականի Vancouver Brewery Garage-ում, որը պատմական Brewery Creek թաղամասում է, որտեղ ժամանակին եղել են բնօրինակ գարեջրագործական գործարանները։. Ընտանեկան և բարեհամբույր գարեջրի գործարանը Tasting Lounge-ը լավագույն վայրն է՝ թակոյի և թխվածքաբլիթների համակցման համար: Փորձեք հավի թեւիկներ կամ ալյուրի տախտակ, լվացեք համապատասխան անունով Main Street Pilsner կամ փորեք Little Mountain nachos-ի ափսեի մեջ՝ թվով Յոթ Saison-ով::

Զուգահեռ 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) Վանկուվերի առաջատար արհեստագործական գարեջրի գործարաններից մեկն է (և անձնական ֆավորիտ. ես խմում եմ Gypsy Tears տանը): Համտեսի սենյակն ունի ահռելի 40 տարբեր ծորակներ, որոնցից կարելի է ընտրել, իսկ Street Kitchen-ը (ներսում) մատուցում է tacos մինչև բուրգերներ և ամենօրյա բլիթներ՝ ձեր նախընտրած գարեջրի հետ համադրելու համար: Ձեռք բերեք սահմանափակ քանակությամբ և հազվագյուտ թողարկման գարեջուրներ Գարեջրի խանութից կամ պահեք ամբողջ տարվա սիրված գարեջուրները հյուսիս-արևմտյան կարմիր Ալեից՝ Ruby Tears-ից մինչևFilthy Dirty IPA-ն և սեզոնային գրեյպֆրուտի ռադլեր Tricycle Radler-ը, որը վանկուվերցիների համար ամառային ապրանք է: