9 Չիկագոյի լավագույն իտալական ռեստորանները յուրաքանչյուր մակարոնեղենի սիրահարների համար

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Չիկագոյում դուք կգտնեք ավելի շատ իտալական կենտրոնացված ռեստորաններ, քան բուրգեր կամ հոթ-դոգի ճաշատեսակներ, և դա բավականին սխրանք է: Հյուսիսային Սայդ Անդերսոնվիլի գեղատեսիլ թաղամասից մինչև գերժամանակակից West Loop տարածաշրջանային իտալական ճաշատեսակներն ավելի շատ են սիրում, քան քաղաքի ցանկացած այլ էթնիկ խոհանոց:

Մենք արդեն նշել ենք մեր լավագույն խաղադրույքները Չիկագոյում պիցցայի համար, ուստի այս ակնառու հաստատությունները ձեռքի պատրաստած մակարոնեղենի, սոուսների, գինու ցուցակների և այլնի հիմնական խաղարկությունն են: Եվ այսքան մեծ, և որոշ դեպքերում համաշխարհային կարգի կետերի առկայությամբ ամբողջ քաղաքում, ընտրությունը կարող է ճնշող լինել: Մենք մի փոքր հեշտացրել ենք ձեր որոշումը՝ ընտրելով Չիկագոյի մեր 10 սիրված իտալական ռեստորանները:

Osteria Langhe

Գտնվում է շիկացած ճաշի և խմելու վայրում՝ Logan Square-ում, Osteria Langhe-ն կենտրոնացած է Պիեմոնտե շրջանի սննդի վրա: Առանձնահատուկ ուշագրավ է պլինը` ռեստորանի ֆիրմային մակարոնեղենը, որը ձեռքով կծկված ռավիոլի է, որը պարզապես զարդարված է պարմեզանով, ուրցով և կարագով: Osteria Langhe-ն ընդամենը մի քանի բլոկ այն կողմ է գտնվում Rosa's Lounge-ից՝ Չիկագոյի լավագույն բլյուզ սրահներից մեկից:

Ի՞նչ խմել. Հյուրերը կարող են պատվիրել իտալական հիմնական կոկտեյլ Negroni երեք եղանակով (ավանդական կամ լցոնված ակումբային սոդա կամ փրփրուն գինի), ինչպես նաև մի շարք ուտեստներ:դասական և օրիգինալ խմիչքներ. Գինու ցանկը 95 տոկոսով իտալական է:

Ներկայացված շրջաններ. Piemonte

Ժամեր՝ 17:30-9:00, կիրակի; 17-10-ը, երկուշաբթիից հինգշաբթի; 5-23:00, ուրբաթ և շաբաթ

Հասցե՝ 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Մոտակա կացարաններ. Longman & Eagle Inn

Լա Սկարոլա

Պարզապես ամաչելով գետ Ուեսթում գտնվող West Loop-ից՝ Լա Սկարոլան երկար ժամանակ հայտնի մարդկանց մագնիս է, որը գրավում է այնպիսի մարդկանց, ինչպիսիք են Ջոնի Դեփը, Վինս Վոնը և Նիկոլաս Քեյջը: Դուք կարող եք ստուգել պատերը՝ տեսնելու, որ A-Listers-ը թալանել է այն սեփականատիրոջ/խոհարար Արմանդո Վասկեսի հետ: Սնունդը զվարճալի է, սրտանց և առատաձեռն՝ բնորոշ ճաշատեսակներով, ինչպիսիք են ծովախեցգետին Արմանին (խորոված ծովախեցգետին և տապակած կարմիր, գաղտնի կծու սոուսով սխտորով կարտոֆիլի վրա) և սմբուկով պարմիջիանա:

Ինչ խմել. Տասը բաժակ գինիներ ներառում են իտալական և ամերիկյան ընտրանիներ; շշով առաջարկը բավականին ընդարձակ է:

Ներկայացված շրջաններ. Սիցիլիա

Ժամեր՝ 5-23:00, երկուշաբթիից ուրբաթ; 4-23:00, շաբաթ; 4-22:00, կիրակի

Հասցե՝ 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Մոտակա կացարաններ. Acme Hotel Co., Freehand Hotel, James Chicago

Անտեպրիմա

Անտեպրիման Անդերսոնվիլում իրեն զգում է ինչպես տանը: Այն նույնքան հանգիստ է, որքան իր շրջակայքը, և գներն արտացոլում են այդ մթնոլորտը: Կիրակի-հինգշաբթի առաջարկվող 32 դոլար արժողությամբ օրական երեք ճաշատեսակների մենյու կա, որը հավատարիմ է հավաքելհետեւելով. Սեզոնային ճաշացանկը փոխվում է շաբաթական, և մակարոնեղենը, ինչպիսիք են նյոկին, օրեկիետը և ռավիոլին, պատրաստվում են տանը: Գեղեցիկ բակի պատշգամբը հյուրերին ստիպում է այնպիսի զգացողություն ունենալ, կարծես ճաշում են ինչ-որ մեկի հարմարավետ ամառային տանը:

Ի՞նչ խմել. Ամբողջ իտալական գինիների ցանկը ներառում է սպիտակ, շողշողացող, վարդագույն և կարմիր: Կան մեկ տասնյակից ավելի ընտրանքներ մեկ բաժակով:

Ներկայացված շրջաններ. Հյուսիսային Իտալիայի շրջանի տարբեր տարածքներ

Ժամեր՝ 5:30-21:30, երկուշաբթիից հինգշաբթի; 17:30-21:00, ուրբաթ; 17:30-22:00, շաբաթ; Ժամը 5-9: Կիրակի

Հասցե՝ 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Մոտակա կացարաններ. House 5863 Chicago Հյուրանոց և նախաճաշ

Bruna's Ristorante

Ընդամենը հինգից 10 րոպե հեռավորության վրա գտնվող Արևմտյան հանգույցից դեպի հարավ՝ Իտալիայի սիրտը թաղամասում, Bruna's-ը գոյություն ունի 1933 թվականից՝ դարձնելով այն Չիկագոյի երրորդ ամենահին իտալական ռեստորանը: Բուն սեփականատիրոջ/խոհարար Բրունա Կանիի բաղադրատոմսերից շատերը անձեռնմխելի են, և ինտերիերը պահպանում է հին դպրոցական իտալական գրավչությունը: Առանձնահատկությունները տատանվում են Բրունայի հորթի սկալոպինիից, որը գալիս է հորթի չափազանց նուրբ կտորներով, մինչև նրա նրբաճաշակ շերտավորված մսով լազանյա, ինչպես նաև լինգուինով և բրոկկոլիով խեցգետիններ:

Ի՞նչ խմել: Bruna's-ն առաջարկում է կալիֆորնիայի և իտալական գինիների գեղեցիկ, հարգալից խառնուրդ բաժակով և շշով:

Ներկայացված շրջաններ. Տոսկանա

Ժամեր՝ 11:00-22:00, երկուշաբթիից հինգշաբթի; 11:00-23:00, ուրբաթ, շաբաթ; 12:30-10:Կիրակի

Հասցե՝ 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Մոտակա կացարաններ. Soho House

Coco Pazzo

Coco Pazzo-ն վերջերս նշեց բիզնեսի 27-ամյակը, և լավ պատճառ կա, որ River North գոհարը համարվում է տեղական ասպարեզում ռահվիրա: Այն վերագրվում է Չիկագոյի ժամանակակից տոսկանյան ուղեվարձի ներմուծմանը, և այն շարունակել է զարգանալ տարիների ընթացքում: Կա օրվա ռիզոտո, որը հատկապես հուզիչ է, գումարած տնական սամիթ երշիկ և տոսկանական մսով լի ռավիոլի: Քույր-սրճարան Coco Pazzo Cafe-ն գտնվում է ոչ շատ հեռու Սթրիթերվիլում:

Ի՞նչ խմել. Coco Pazzo-ն ներկայացնում է ամբողջովին իտալական գինիների ցանկ, որոնցից ավելի քան 20-ը հասանելի են մեկ բաժակով:

Ներկայացված շրջաններ. Տոսկանա

Ժամեր՝ Ընթրիքի ժամեր՝ 5-22:00, երկուշաբթիից հինգշաբթի; 17-22:30, ուրբաթ և շաբաթ; 17-21:30, կիրակի; Ճաշի ժամերը՝ 11:30-14:30, երկուշաբթիից ուրբաթ:

Հասցե՝ 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Մոտակա կացարաններ՝ Conrad Chicago, The Gwen

Monteverde Restaurant & Pastificio

West Loop star Monteverde-ի տան ամենաբաղձալի նստատեղերը բարում են: Հենց այստեղ հյուրերը կարող են դիտել, թե ինչպես են աշխատակիցները հմտորեն հարում մակարոնեղենի ձևը հատուկ պատրաստված պաստիչիում: Դա տատանվում է ուղղանկյունաձև արաբբիատայից մինչև խցանահանաձև ֆուսիլի: Գործընկեր/գործադիր խոհարար Սառա Գրյունեբերգ, ով նախկինում եղել է մրցանակաբաշխության գործադիր խոհարարը.հաղթելով Spiaggia ռեստորանը. անուն ձեռք բերեց՝ 2011-ին զբաղեցնելով երկրորդ տեղը Top Chef-ում:

Ի՞նչ խմել. Մոնտևերդեն ներկայացնում է իտալական վինոյի լավ մշակված ցանկը, ինչպես նաև արհեստագործական կոկտեյլները, որոնք դասական են՝ իտալական ոգեշնչմամբ: Մտածեք Arancia spritz-ը, սիցիլիական արևածագը կամ սև Մանհեթենը Nardini grappa-ի շիթով:

Ներկայացված շրջաններ. Ամբողջ Իտալիայում

Ժամեր՝ 5-22:30, երեքշաբթիից ուրբաթ; 11:30-22:30, շաբաթ (սահմանափակ մենյու 14:30-16:00); 11:30-ից 21:00, կիրակի (սահմանափակ մենյու 14:30-16:00)

Հասցե՝ 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Մոտակա կացարաններ. Soho House

Նիկո Օստերիա

Իտալական կենտրոնացած, ծովամթերքի վրա հիմնված Նիկո Օստերիան, մրցանակակիր շեֆ խոհարար Փոլ Քահանից և նրա One Off Hospitality թիմից, գտնվում է Thompson Chicago հյուրանոցի առաջին մակարդակում: Ռեստորանային խումբը, որը հետևում է այնպիսի խոհարարական աստղերի, ինչպիսիք են Blackbird-ը, Publican-ը և The Violet Hour-ը, բերում է իր առաջին վայրը Gold Coast և ուշադրության կենտրոնում է պահում տնային մակարոնեղենը, սեզոնային բաղադրիչները և կրուդոն: Գեղջուկ տարածքը կարող է տեղավորել 108 հյուրի ներսում, իսկ լրացուցիչ բացօթյա նստատեղերը մայթերի պատշգամբում:

Ի՞նչ խմել. Ճաշացանկում կա վինտաժ ամառո, ինչպես նաև կոկտեյլների և արհեստական գարեջրի անընդհատ փոփոխվող ցանկ: Գինու համապարփակ ցանկն ամբողջությամբ իտալական է և առաջարկում է յուրաքանչյուր տարածաշրջանի մանրամասն նկարագրությունը:

Ներկայացված շրջաններ. Մի քանի

Ժամեր՝ 9.00-22.00, կիրակի; 7:30-22:00,Երկուշաբթիից հինգշաբթի; 7:30-23:00, ուրբաթ; 9.00-22.00, շաբաթ

Հասցե՝ 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Մոտակա կացարաններ. Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago Hotel

Pelago Ristorante

Pelago-ն գտնվում է հանրահայտ Magnificent Mile-ի մոտ, և այն կարծես իտալական ճաշարանի տեսակ է, որը դուք կգտնեք Նյու Յորքի Upper East Side-ում: Այն Michelin-ի աստղ խոհարար Մաուրո Մաֆրիչիից է և մասնագիտացած է տնական մակարոնեղենի, ռիզոտոյի և ծովամթերքի նախուտեստների մեջ: Ռագուսը նույնպես լավ ընդունված է և պատրաստվում է հավից, հորթի և եղնիկի մսից: Ռեստորանը գտնվում է Raffaello հյուրանոցի առաջին հարկում։

Ինչ խմել: Pelago-ում ընդգծված է հիմնականում իտալական գինիների ցանկը:

Ներկայացված շրջաններ. Հյուսիսային և Հարավային Իտալիա

Ժամեր՝ Ճաշի ժամեր՝ 11:30-ից 14:00: Ընթրիքի ժամերը՝ 4:30-22:30, շաբաթը յոթ օր:

Հասցե՝ 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia-ն Չիկագոյում իտալական ուղեվարձի համար սահմանում է պլատինե ստանդարտ: 2011 թվականից սկսած ամեն տարի այն ստանում է Michelin աստղ, գումարած Ջեյմս Բերդի մրցանակները և այլ պարգևներ: Խոհարար/գործընկեր Թոնի Մանտուանոն այն մարդն է, ով ետևում է կախարդանքին, երբ նա վերստեղծում է իր հայրենի երկրի սնունդը: Նա նաև ցրված է իր տատիկի օրիգինալ բաղադրատոմսերով: Վերջին տարիներին Spiaggia-ն թուլացրել է իր դրես կոդը (բաճկոններ այլևս պարտադիր չեն) և ճաշացանկը։ Սրճարանը Spiaggia գտնվում է ռեստորանի հարեւանությամբ:

Ինչ խմել. TheԼաունջի ճաշացանկը պարունակում է մի շարք իտալական ոգեշնչված, օրիգինալ կոկտեյլներ, ինչպիսիք են ռեպոսադո տեկիլայի Mantuano-ն, գրեյպֆրուտով լցված ապերոլը, Lillet Blanc-ը և Prosecco-ն: Կան երեք սոմելյեներ և խմիչքների տնօրեն, ովքեր վերահսկում են Spiaggia-ի նշանավոր, մրցանակակիր գինու և ալկոհոլային խմիչքների ծրագիրը:

Ներկայացված շրջաններ. Տոսկանա

Ժամեր՝ 17:30-10:00, կիրակիից հինգշաբթի; և ուրբաթ և շաբաթ 5:30-11:00

Հասցե՝ 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Մոտակա կացարաններ. Հյուրանոցներ տարածքում: