Լավագույն արհեստագործական գարեջրի բարերը Մինեապոլիսում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Մեծ լճերի տարածաշրջանը երկար ժամանակ եղել է ամերիկյան գարեջրի հիմնական դերակատարը, սակայն Մինեապոլիսը արագորեն հայտնի է դառնում որպես Միացյալ Նահանգների լավագույն վայրերից մեկը, որտեղ կարող եք գտնել հիանալի, փոքր խմբաքանակով գարեջուր: Թեև դեռևս առկախ է, թե ինչ է արհեստագործական գարեջուրը, թե ինչ չէ, կոշտ սահմանումը, Twin Cities-ի մի քանի գարեջրի գործարաններ հավակնում են գնալով ավելի մարդաշատ շուկայում, իսկ ճաշարանները, լավ, ուտում են այն: Գարեջրի փաբերից մինչև գարեջրի սրահներ, ավելի ու ավելի շատ ռեստորաններ ընտրում են իրենց ծորակները լցնել տեղական գարեջրի փոքր խմբաքանակով: Եթե ցանկանում եք տեսնել լավագույնը, թե ինչ են առաջարկում տարածքի գարեջրի գործարանները, սկսեք բացահայտելով Մինեապոլիսի այս հիանալի թեժ կետերից մեկը:

Ֆրիհաուս

Չնայած մյուս գարեջրագործական փաբերը կարող են հավատարիմ մնալ իրենց ապրանքանիշի գարեջրի պատրաստմանը, Ֆրիհաուսն այնքան էլ բացառիկ չէ: Այս գարեջուրը, որը գտնվում է Մինեապոլիսի պահեստային թաղամասում, առաջարկում է մրցակիցների գարեջրի ընտրանի՝ իր գարեջուրների հետ միասին, ներառյալ տեղական, ազգային և միջազգային բրենդերը:

Բազմազանությունը կարծես թե Ֆրրիհաուսի հիմնական թեման է: Ի լրումն ստանդարտ շշերի, բանկաների և լցոնումների, դուք կարող եք նաև պատվիրել նրանց յուրահատուկ գարեջրի կոկտեյլներից մեկը, ինչպիսին է Bearcat-ը, ցիտրուսային և տեկիլա խառնուրդ, որը խառնված է IPA-ի հետ: Նրա սննդի ճաշացանկը ընդգրկում է նաև խոհարարական սպեկտրը՝ ոստրեներից մինչև բանհմի մինչև ձուկ«n' chips-oh», իսկ նախաճաշը մատուցվում է ամբողջ օրը՝ ապահովելով, որ այստեղ իսկապես ինչ-որ բան կա բոլորի համար:

Pro հուշում. Փողոցային կայանատեղը հասանելի է Վաշինգտոնի պողոտայի և հարակից փողոցների երկայնքով, բայց հաճախ դա պատահում է կամ բաց թողնում: Փոխարենը, ընտրեք սպասավորը, որն անվճար է նվազագույն գնով:

Surly Brewing Co

2006-ին իր առաջին տակառները վաճառելուց ի վեր, Սուրլին դարձել է Մինեապոլիսի արհեստագործական գարեջրի տեսարանի պաստառի երեխա: Հայտնի է գարեջուրներով և տեղական կազմակերպությունների բարեգործական աջակցությամբ՝ այս գարեջրագործական ընկերությունը իրեն նվիրված և լայն տարածում է գտել մետրոյի տարածքում: Իրականում, դժվար է Երկվորյակ քաղաքներում գտնել բար, որը չի ծառայում իր արհեստագործական եփուկներին: Surly-ն նաև անբաժանելի էր՝ օգնելով իր համանուն «Surly Bill»-ը օրենք ընդունելու հարցում՝ ըստ էության չեղյալ հայտարարելով արգելքի ժամանակաշրջանի սահմանափակումները, որոնք արգելում էին գարեջրագործներին իրենց սեփական գարեջուրը մատուցել տեղում և ճանապարհ հարթելով իրենց գարեջրի գործարանի/գարեջրի սրահի համար՝ Prospect Park-ում:

Նպատակային գարեջրի գործարանն ունի երկու տասնյակ Surly գարեջրի պտտվող ընտրանի, ինչպես նաև սննդի ամբողջական ճաշացանկ, որը նախատեսված է լավ համադրելու համար: Խմիչքները չափազանց համարձակ են որոշ բավականին համարձակ համադրություններով, ինչպիսիք են հայտնի սուրճի խառնուրդով շագանակագույն ale Coffee Bender-ը և նրա արևադարձային Xtra Citra-ն: Չնայած Prospect Park-ի հստակ գարեջրի վրա կենտրոնացած մթնոլորտին, տարածքը զարմանալիորեն ընտանեկան է: Բացի մանկական մենյուից և գունազարդման էջից, գարեջրի գործարանն ունի միջոցառումների տարածքներ, որոնք հասանելի են հարսանիքների և այլ հատուկ միջոցառումների համար, և բացվում էնրա դռները դեպի տեղական ոչ առևտրային կազմակերպություններ ամեն երկուշաբթի:

Day Block Brewing Co

Կառուցվել է 1883 թվականին, շենքում տեղ են գտել մի քանի տարբեր բիզնեսներ, ներառյալ հիվանդանոցը, ձեռնարկատիրությունը և Frank's Plumbing Supply-ը, որը վերջինը ոգեշնչում է գարեջրի գործարանի Frank's Red Ale-ին: Խմիչքները պատրաստվում են տեղական բաղադրիչներով, որոնք այնքան մոտ են տանը, որքան Շակոպիի հարավային արվարձանը, և թարմությունն ակնհայտորեն առաջնահերթություն է: Թեև ավելի համարձակ եփուկները հասանելի են, թվում է, թե ամենահայտնին Ֆրանկի նման համարձակ համերն են, բայց միշտ նոր բան կա փորձել: Ռեստորանն ու բարը հաճախ փոխում են համը, և ամեն ամիս գարեջրի գործարանը համագործակցում է տեղական խմբի հետ՝ ստեղծելով խմբի ոճին համապատասխանող յուրահատուկ գարեջուր։

Եթե ամբողջ կում խմելը ձեզ զայրացնում է, կերեք Day Block-ի հայտնի բարակ կեղևով պիցցաներից մեկը: Զրոյից պատրաստված կարկանդակները գալիս են համային պրոֆիլների հետաքրքիր տեսականիով, որոնք բխում են խոհարարական այլ ժանրերից, օրինակ՝ կորեական տավարի կրծքամիս, մեքսիկական կարնիտա և Կարոլինա խորոված:

Pro հուշում. Շաբաթվա ընթացքում վայելեք զեղչեր պինտաների, կոկտեյլների և փոքր խմիչքների համար: Ժամը 14-ից: - Ժամը 18: Երեքշաբթիից ուրբաթ, դուք կարող եք խլել $5 պինտա կամ $3 կակաչներ, և ավելի շատ հատուկ առաջարկներ տեղի կունենան հինգշաբթի ուշ երեկոյան և ամբողջ օրը կիրակի:

Minneapolis Town Hall Brewery

Միննեապոլիսի քաղաքապետարանի գարեջրի գործարանը վաղուց եղել է քաղաքի արհեստագործական գարեջրի համայնքի ռահվիրա: Դա մեկն էրԵրկրի առաջին գարեջրի գործարանը, որը փորձեց հնեցված գարեջուրը տակառում և պարծենում է ավելին, քան իր արդար բաժինը:

Գարեջրի գործարանն առաջարկում է իր սեփական գարեջուրների լայն տեսականի, ինչպես նաև որոշ հյուր գարեջուր և կոկտեյլներ: Եվ թեև նրա աշխույժ Masala Mala IPA-ն և համարձակ Hope & King Scotch Ale-ն իրենց ամենահայտնի գարեջուրներից են, սեզոնային համերը չպետք է անտեսվեն: Երեք ժամվա շրջագայությունը, օրինակ, անգլիական ոճի կաթնաշաքար է, որը հնեցված է շերտավորված կոկոսի վրա, որը նույնքան քաղցր է, որքան հարթ:

Ամեն ինչ մատուցվում է հիպեր-հանգիստ մթնոլորտում՝ ստանդարտ փաբի ուղեվարձով: Ճաշացանկի ընտրանքները ներառում են մինեսոտանի սիրելի դասականները, ինչպիսիք են գարեջուրով թխած պատի ֆիլեը, գարեջրի պանրի ապուրը և պանրով կաթնաշոռը, բազմաթիվ ճաշատեսակներով առաջարկվող գարեջրի զուգավորումներով: Դեսերտի համար անպայման փորձեք արմատային գարեջրի բոցը, որը համատեղում է տնական արմատային գարեջուրը մի մեծ գդալ սերուցքային վանիլային պաղպաղակի հետ:

Ջորջ և վիշապ

Միննեապոլիսի հարավ-արևմուտքում գտնվող այս հանգիստ բարը ձևավորվել է ավանդական անգլիական պանդոկի օրինակով: Փայտե երեսպատումը գծում է պատերը, և յուրաքանչյուր հարմարավետ խցիկի կողքին ձողերից դուրս են գալիս բաճկոնների կեռիկներ: Բայց թեև դեկորը կարող է բրիտանական բուրմունք ունենալ, գարեջուրները միանշանակ տեղական են: Խմիչքների ճաշացանկը պարունակում է մի շարք եփուկներ Մեծ Լճերի տարածաշրջանից, որոնց մեծ մասը գալիս է Երկվորյակ քաղաքների տարածքից:

Այդ պարտավորությունը տեղական մատակարարների նկատմամբ տարածվում է նաև նրա սննդի մենյուի վրա: Հիմնականում ռեստորանում, ճաշատեսակները պատրաստվում են տեղական, ընտանեկան ձեռնարկությունների բոլոր բնական և օրգանական բաղադրիչներով: Եվ մինչ որոշ խորը տապակած բար ուտելիք, իհարկե, կահասանելի է, կան նաև որոշ առողջ տարբերակներ, որոնցից կարող եք ընտրել:

Հատկանշական է մանկական ճաշացանկը: Փաբերում երեխաների համար սովորական հավի շերտերի կամ մակ և պանրի տարբերակների փոխարեն, երեխաների ընտրացանկն այստեղ առաջարկում է մեծահասակների ճաշացանկի մի քանի ապրանքներ, ինչպիսիք են բենգերները և երեխաների չափի չափաբաժինները: Մատչելի են նաև խաղալիքներ և գրքեր, որոնք կօգնեն երեխաներին զվարճացնել, մինչ նրանք սպասում են, որ իրենց սնունդը դուրս բերվի, և դուք, իհարկե, կարող եք պատասխանատու կերպով համտեսել ձեր բաժակը: