Լավագույն ուտելիքը Մոնրեալում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Եթե չեք լսել, Մոնրեալը գագա է ուտելու համար: Քաղաքում հեղեղված են ռեստորաններ, յուրահատուկ խոհարարական ավանդույթներ և տեղական արտադրանքի նախանձելի ընտրանիով փչացած ուտելիքներ։

Վերջին տարիներին հեռուստատեսային խոհարարներ Գորդոն Ռեմզին և Ջեյմի Օլիվերը երկուսն էլ ընտրեցին Մոնրեալը՝ իրենց առաջին կանադական ռեստորանային ձեռնարկությունները խարսխելու համար:

Բայց նրանք միակը չեն, ովքեր բռնել են Մոնրեալի սննդի մոլուցքը: Որոշ ճաշատեսակներ գրավել են միջազգային ուշադրության կենտրոնում ամբողջ Ամերիկայում, Եվրոպայում, Ասիայում… նույնիսկ այնպիսիները, ինչպիսիք են Փարիզը և Նյու Յորքը, փորձում են կրկնօրինակել համերն ու հյուսվածքները, որոնք դժվար է ստացվել Կանադայի սննդի մայրաքաղաքից դուրս:

Պուտին

Ի դեպ, սա poo-tzin-կարծում ենք Վլադիմիր Պուտինը- ՈՉ poo-teen-ը, արտասանության մեջ տարածված և լիովին ներելի սխալ: Քվեբեկի արագ սննդի հիմնական/աղետների գոտի/խախալու միջոցը ոչ միայն փոթորկի է ենթարկում սննդի միջազգային հանրությունը, այլև վերջերս այն ստացել է Կանադայի ազգային ուտեստի պաշտոնական կոչում: Բայց արդյո՞ք դա ազգային հրամանագիր էր։ Կառավարությունը հարցում կատարե՞լ է. Ոչ: Եվ ոչ: Իրականում, դա պայմանավորված է նրանով, որ ամերիկյան լրատվամիջոցները դանդաղ լրատվական օր ունեցան և որոշեցին, որ այդպես է:

ապխտած միս

Դա պաստրամի չէ:Դա եգիպտացորենի միս չէ: Դա Մոնրեալի ապխտած միս է: Եվ թեև ոմանք պնդում են, որ տեղական արագ սննդի դելիկատեսը գերագնահատված, համեմված պաստրամի է, մյուսներն ավելի արագ են թքվում, քան Պավլովի շները հենց այն ժամանակ, երբ հիշատակում են ծխախոտի, քաղցր համեղ աղի սենդվիչի մասին, որը դրված է մեկ տասնյակ պլյուս կտորներով, որը պատրաստված է հատուկ մոնրեալյան ձևով:.

Bagels

Մոնրեալի թխուկները փառահեղ են, այնքան ուշագրավ, որ գերազանցում են Նյու Յորքին:

Եվ երկու տեղ կա մեկը մյուսից մի փոքր հեռու՝ իրենց տեսակի մեջ լավագույնը գնահատելու համար. կա՛մ գնացեք Fairmount Bagel-ի հետ, կա՛մ արեք St. Viateur: Կամ ավելի լավ է փորձեք երկուսն էլ։

Մոնրեալի շուկաներ

Մոնրեալն ունի մարդասպան հասարակական շուկաներ: Դրանցից մեկը նույնիսկ ամենամեծն է Հյուսիսային Ամերիկայում՝ մինչև 300 վաճառողներ, արտադրողներ և ֆերմերներ հավաքված մեկ տեղում՝ պիկ սեզոնի ընթացքում:

Թխկի օշարակ

Ըստ Քվեբեկի թխկի օշարակ արտադրողների ֆեդերացիայի, աշխարհի թխկու օշարակի ավելի քան երկու երրորդը արտադրվում է հենց այստեղ՝ Քվեբեկ նահանգում: Եվ Քվեբեկի թխկի արտադրանքի զգալի մասը ուտում են հենց այստեղ՝ Մոնրեալում: Վիճակագրորեն, Քվեբեկ նահանգը մեկ շնչի հաշվով ավելի շատ թխկի արտադրանք է սպառում, քան աշխարհի ցանկացած այլ վայր:

Ուշ գիշերային սնունդ

Ցանկանում եք կեսգիշերային խորտիկ: Փորձեք ուշ գիշերային հոդերը: Ոմանք բաց են կախարդության ժամից հետո, մյուսները՝ 24/7։

Dragon Beard Candy

Բացի Հոնկոնգից, որտեղ վիշապի մորուքով կոնֆետների պատրաստումը հազվադեպ չէ, աշխարհում կան միայն մի քանի վայրեր, որոնք վաճառում են այս հազվագյուտ և հնագույն հրուշակեղենը: Մոնրեալցի Ջոնի Չինն ասում է, որ ինքը վիշապի մորուքով կոնֆետի առաջին վարպետն էր, ով այն ներկայացրեց Հյուսիսային Ամերիկա, դեռևս 1991թ. նոյեմբերին, երբ բացեց իր խանութը Մոնրեալի Չինաթաունում: Այդ ժամանակվանից ի վեր կոնֆետի մաեստրոն երբեք հետ չնայեց վերացման եզրին գտնվող արվեստը վերակենդանացնելու իր որոշմանը:

Ուշ գիշերային մենյու

Կարծում եք, որ Մոնրեալի բարձրակարգ ռեստորաններն անհասանելի են: Նորից մտածիր. Բոլոր բյուջեների սննդի մարդիկ կարող են ձեռք բերել իրենց բարձրակարգ գրաբ-սթեյքերը, օմարի մակարոնեղենը, սաղմոնի թարթարը՝ հաճելի մատչելի գնով քաղաքի լավագույն ռեստորանների բրիգադի կողմից, որոնք առաջարկում են հատուկ ճաշացանկ, որոնք ուժի մեջ են մտնում մինչև երեկոյան վերջ, սովորաբար: ժամը 9-ից հետո կամ 22:00

Branch

Անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք յուղոտ կատարելություն, թե բարձր խոհանոց, Մոնրեալում կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ դուք կարող եք նախաճաշել:

Ռոմանտիկ ռեստորաններ

Յուրաքանչյուր ոք իր կյանքում մի փոքր ռոմանտիկայի կարիք ունի, և ժամադրության գիշերը Մոնրեալում ուտելու վայրերի պակաս չկա:

Izakayas

Մոնրեալի izakayas-ի ի հայտ գալը բավականին նոր երևույթ է, քանի որ ճապոնական ոճի փաբերի առաջին խմբաքանակը բացվել է քաղաքում մոտավորապես 2010 թվականին, տարիներով հետ մնալով Նյու Յորքում, Սան Ֆրանցիսկոյում և նույնիսկ Վանկուվերում երկար ժամանակ խարսխված միտումից: Անկախ նրանից, դուք դժվար կլինեքչգտնել Մոնրեալի տեղանք, որն իրեն բրենդավորում է որպես izakaya:

Փողոցային սնունդ

Երբ Մոնրեալի 66-ամյա փողոցային սննդի արգելքը վերջապես հանվեց 2013 թվականի հունիսի 20-ից, տեղացիները և այցելուները կարող են քաղաքում գտնել հիանալի սննդի մեքենաներ: 2019 թվականին նոր կանոնակարգերը պահանջում էին, որ սննդի բեռնատարները հավաքվեն հաստատված վայրերում, այլ ոչ թե առանձին վայրերում։