2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:26
Երբ Սալվադորում գտնվելիս զբաղվեք ձեր անելիքների ցանկով, մի մոռացեք ձեր ցանկում ավելացնել երկրի հանրաճանաչ ըմպելիքները: Էլ Սալվադորն ունի շատ համեղ ըմպելիքներ, որոնցից մի քանիսը կրում են իսպանացիների և մայաների ազդեցությունը: Օրինակ, atole de elote-ն մայաների ըմպելիք է, որը պատրաստվում է եգիպտացորենից, շաքարից, դարչինից և ջրից:
Բոլոր ոգելից խմիչքներից Pilsener ապրանքանիշի գարեջուրն ամենաշատ սպառվողն է։ Էլ Սալվադորում տարածված ոչ ալկոհոլային խմիչքները ներառում են հորչատա, կոլաչամպան սոդա, Էնսալադա և կոկոսի ջուր:
Բաց թողնել երկու խմիչք՝ սուրճ և ջուր: Տեղական սուրճը հայտնի է, բայց լավ իրերն արտահանվում են: Տեղացիների խմած սուրճը, հավանաբար, թույլ և քաղցր կլինի: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կորած չէ, քանի որ Սալվադորը սկսում է սուրճ մատուցել, որը համապատասխանում է ամերիկացիների և եվրոպացիների ճաշակին: Ինչ վերաբերում է ջրին, ապա այն անվտանգ է խմել որոշ հատվածներում, բայց դուք կարող եք խուսափել ծորակի ջրից և սառցե ըմպելիքներից և փոխարենը շշալցված ջուր օգտագործել:
Atole de Elote
Atole de elote-ն Էլ Սալվադորական ավանդական խմիչք է, որը մատուցվում է տաք վիճակում: Մայաների ազդեցության տակ գտնվող այս ըմպելիքը կրեմային է և պարունակում է եգիպտացորեն, դարչին, շաքար և ջուր: Շոկոլադե ատոլը կոչվում է champurrado: Atole shuco-ն մանուշակագույն եգիպտացորենով պատրաստված տարբերակ է, որը տալիս է «կեղտոտ», մուգ գույնգույն.
Կոլաշամպան
Kolashampan-ը Սալվադորի համար եզակի գազավորված ըմպելիք է, որի համը դժվար է նկարագրել: Իր նարնջագույն գույնի պատճառով դուք պետք է ակնկալեիք, որ այն կունենա նարնջի համ, բայց դա այդպես չէ: Սոդան պատրաստված է շաքարեղեգից, որը նրան տալիս է յուրահատուկ համ և քաղցրություն։ Դուք անպայման պետք է փորձեք այն, որպեսզի տեսնեք, թե ինչու է այն սիրում Սալվադորցիները:
Հորչատա
Հորչատան Էլ Սալվադորցիների սիրելին է: Այն նաև տարածված է Մեքսիկայում, բայց Էլ Սալվադորյան հորչատան հստակորեն տարբերվում է նրանով, որ մորրոյի սերմը նախընտրելի է, քան բրինձը: Այստեղ այն պատրաստված է մորրոյի սերմերից, ջրից և համեմունքներից, ինչպիսիք են դարչինը, մշկընկույզը, վանիլը և կակաոն: Արդյունքը զովացուցիչ կաթնային, քաղցր և կծու ըմպելիք է, որը սովորաբար մատուցվում է սառույցի վրա, թեև այն կարելի է մատուցել տաք վիճակում:
Ensalada
Ensalada իսպաներեն նշանակում է աղցան, բայց այստեղ բանջարեղեն չեք գտնի, քանի որ այս ըմպելիքը պատրաստվում է միայն մրգերից: Խնձորը, սեխը և այլ արևադարձային մրգերը մանր կտրատում են թարմացնող, խմելու խառնուրդի մեջ, որը նման է սանգրիայի համին: Այն մատուցվում է մեծ ծղոտի հետ, որպեսզի կարողանաք մրգերի փոքրիկ կտորները փռել:
Թամարինդի հյութ
Սալվադորյան մեկ այլ հայտնի ըմպելիք է թամարինդի հյութը: Այն պատրաստված է գետնանուշի նման պատիճների պտուղներից, որոնք հայտնաբերված են տամարինդի ծառերի վրա: Թամարինդը ծագել է Աֆրիկայում և Ամերիկա է եկել 1500-ականներին: Այժմ այն առավել հաճախ հանդիպում է Մեքսիկայում:Թամարինդի հյութը զովացուցիչ և պարզ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է թամարինդի միջուկից, շաքարավազից և ջրից: Խմիչքը բուժիչ է և օգտակար է սրտի, ինչպես նաև արյան շրջանառության, իմունային, մարսողական և նյարդային համակարգերի համար: Այն նաև օգնում է քաշի կորստի, շաքարախտի, պսորիազի և արթրիտի դեպքում:
Tic Tack
Tic Tack-ը Էլ Սալվադորի la cususa տարբերակն է, որը գտնվել է Նիկարագուայում: Այս չմշակված թորած շաքարեղեգի լիկյորը կարելի է գրեթե ամեն ինչի հետ խառնել: Այն նաև հիանալի է մատուցվում ժայռերի վրա:
կոկոսի ջուր
Թարմ մրգերի վերջնական փորձի համար ճանապարհի եզրին գտնեք կոկոսի ջրի վաճառողին: Վերևից կկտրեն և կմատուցեն ծղոտով: Չկա ավելի առողջ բան, քան ուղղակի աղբյուրից որևէ բան խմելը:
Կոկոսի կաթը նույնպես հայտնի խմիչք է Սալվադորում: Դուք կարող եք գտնել, որ այն վաճառվում է փողոցային վաճառողների կողմից: Կոկոսի կաթը նույնպես խառնում են օղու հետ՝ որպես ապերիտիվ։
Pilsener
Գարեջուրը Էլ Սալվադորում օգտագործվող ամենատարածված ալկոհոլն է, և Pilsener-ը ամենահայտնի ապրանքանիշն է եղել 1906 թվականի սկզբից: Համարեք այն Էլ Սալվադորի Budweiser-ը: Այն ստացել է իր անվանումը չեխական Պլզեն (կամ Պիլսեն) քաղաքից։
Suprema
Suprema-ն բարձրակարգ գարեջուր է, որը եփում են Էլ Սալվադորում: Pilsener-ի նման, այն պատրաստվել է Industrias La Constancia-ի կողմից, բայց այն գրեթե այնքան էլ հայտնի չէ: Եվրոպական ոճի այս գարեջուրը եփվում է 1967 թվականից և ունի նուրբ համ և տարբերվող կերպար։
Ոսկե լույս
Էլ Սալվադորում ևս մեկ խմիչք Golden Light-ն է՝ գունատ գարեջուր: Այն սառը ֆիլտրացված է աԹարմացնող համը նման է Miller Light-ին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լավագույն ուտելիքները, որոնք կարելի է փորձել Էլ Սալվադորում
Էլ Սալվադորի խոհարարական ավանդույթները բնիկների և իսպանական ազդեցությունների միախառնման արդյունք են: Pupusas-ից մինչև տապակած յուկա, ահա լավագույն մթերքները, որոնք կարելի է փորձել Կենտրոնական Ամերիկայի երկրում
Ուտելիք, որը պետք է փորձել Մանչեսթերում
Manchester-ը պարծենում է մի քանի տեղական ուտեստներով, այդ թվում՝ Eccles տորթը, լաթ պուդինգը և դասական մանչեսթերյան տորթը:
Ուտելիք, որը պետք է փորձել Հյուսիսային տարածքում
Ավստրալիայի ամենաքիչ բնակեցված տարածաշրջանից սկսած թփուտներից մինչև նոր ծովամթերքներ, որոնք կարող են անակնկալներ մատուցել նույնիսկ ամենաշատ ճանապարհորդող սննդասերներին:
Ուտելիք, որը պետք է փորձել Փիթսբուրգում, Փենսիլվանիա
Ոչինչ այնքան «ավելի ճիշտ Պիտսբուրգում» չէ, որքան հնաոճ սենդվիչներ, բուրգերներ, պիերոգիներ և ֆրի ֆրի՝ թաթախված սոուսով կամ պանրով: Ահա թե որտեղ կարելի է գտնել քաղաքի ամենահայտնի ուտեստները
10 խմիչք, որը կարելի է փորձել Գվատեմալայում
Երբ Գվատեմալայում եք, համոզվեք, որ փորձեք նրա սիրած ըմպելիքները, ինչպիսիք են Gallo կամ լիմոնադա ըմպելիքը։